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《平民美食成本大爆料》麵食成本只占售價四分之一 飲料喝到飽要喝80杯才能回本…… | 葉羊報報

2020-02-16 美食 28人瀏覽

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你去吃到飽類的餐廳都會想要吃到回本嗎?要是碰上飲料喝到飽恐怕很難辦到了!日本小學館出版社的網路雜誌マネーポスト(MoneyPost)最近刊出許多日本平民美食的成本資料,像是蕎麥麵、烏龍麵、拉麵這些麵食的成本竟然都只有售價的三分之一到四分之一,至於煎餃、炒販、豬排丼的成本也差不多只有售價的三分之一,最誇張的就是家庭餐廳的飲料喝到飽服務,算起來至少要喝80杯飲料才能回本,誰有辦法喝這麼多啊……

原汁原味的內容在這裡

「家庭餐廳、中華料理店、蕎麥麵店的成本祕密」

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廢話不多說,直接來看看這篇文章列出的日本平民美食的成本吧,首先從立食(站著吃的)蕎麥麵店開始!


某立食蕎麥麵店的餐點成本

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蕎麥湯麵售價300日圓,成本約60日圓

加了天婦羅的蕎麥湯麵售價450日圓,成本約110日圓

豬排丼售價500日圓,成本約180日圓


某烏龍麵連鎖店的餐點成本

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烏龍扮麵售價280日圓,成本約60日圓

炸豆皮烏龍麵售價400日圓,成本約80日圓

生蛋烏龍麵售價350日圓,成本約70日圓

炸蝦售價150日圓,成本約40日圓

炸竹輪售價100日圓,成本約25日圓


某中華料理連鎖店的餐點成本

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煎餃6個售價250日圓,成本約90日圓

炒販售價450日圓,成本約120日圓

醬油拉麵售價500日圓,成本約185日圓


某家庭餐廳的餐點成本

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漢堡肉排售價450日圓,成本約100日圓

燉牛肉醬蛋包飯售價700日圓,成本約150日圓

番茄義大利麵售價500日圓,成本約125日圓

飲料喝到飽售價400日圓,成本約5日圓(每杯)


由此可見日本平民美食的成本大約都占售價的三分之一到五分之一,唯有飲料喝到飽這個特別的服務定價竟然設定在每杯飲料成本的80倍,換句話說客人要喝80杯飲料才能夠回本啊!日本網友看了這項數據也嘴砲起來……


「那喝80杯就好了啊」

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「一般都可以喝下80杯吧?」

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「開著讓它流80杯份啦」

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「硬要喝80杯飲料只會覺得痛苦而且還會胖吧」

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Σ(lll゚д゚)會選飲料喝到飽的人應該只是想要個空間坐著聊天罷了,應該不會真的想拚回本吧……?

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