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名為豬油的暴力《100%背脂拉麵》你以為是湯的部分其實是滿滿背脂... | 葉羊報報

2020-01-16 美食 147人瀏覽

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要不是他用透明碗裝,光從上方還真的很難看出湯裡的背脂含量有多高欸欸欸欸...其實每次吃拉麵自己都很不可思議,明明平常是那麼討厭吃到肥肉的人,但喝起灑滿豬背脂肪的湯頭不但不排斥還很享受背脂隨湯一起滑進嘴裡的口感ww因應每個人對背脂喜好程度的不同,有以背脂為賣點的拉麵店,當然也有能調整背脂量的貼心店家。兵庫縣姬路市的「極旨背脂ラーメン612」拉麵店就不但可以調整背脂量,甚至還直接推出背脂多到容不下湯的「100%背脂拉麵」...你的胃經得起這考驗嗎ww

原汁原味的內容在這裡

「我吃了湯是100%背脂的瘋狂拉麵」

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「很好吃!我中途有點累但如果是有訓練過的人應該能夠美味享用到最後!」

 

推主分享這間拉麵店「極旨背脂ラーメン612」店裡的拉麵除了被脂減半跟標準可選擇外,還有3個階段的「增量背脂」以及全部100%的「全部背脂」(每日限量5碗)可以挑戰。100%背脂顧名思義就是碗裡沒有液體湯汁,只有醬汁調味過的背脂而已。

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一般來說,品質不好的背脂會有臭味,吃完之後胃也可能感到很有負擔,但這間以背脂為賣點的拉麵店,據說特別講究背脂品質,是帶有Q彈口感跟甘甜風味的背脂。

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不過推民們看到這碗"不透明的湯"在推特擴散當然反應也跟大家第一眼看到時一樣衝擊...

「根本是油麵」

「原本看到有點透明的感覺以為是鹽巴,沒想到竟然是背脂w」

「想用透明碗增添清涼感,但反而因為看得到全部內容而更覺得瘋狂」

「容器讓整碗麵更加兇惡」

「感覺屁股會拉出油wwww」

雖然背脂量驚人,但這一天限定5碗的100%背脂拉麵還是吸引不少人來朝聖,據說下午1點就會完售,想親嘗滿口背脂的拉麵看來還需要點運氣啊~

 

 

 

 

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