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甜點創意《結合枯山水風格的糖果糕點》體重增加的同時我也感受到了禪意 | 葉羊報報

2022-03-07 美食 286人瀏覽

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原汁原味的內容在這裡

 

最近一次提到「枯山水」這個日式的園林設計風格,是有一位推友利用工具把毛孩的毛梳成那種造型,這樣的藝術表現相當受到網友歡迎,不過你要貓貓願意躺在那邊讓你梳難度有點高,但換成今天主題「枯山水風格的糖果糕點」就沒有亂動的問題囉

 

 

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這次的「枯山水」設計只是取其精隨,並不是真的需要一塊院子才能完成,只需要一個盤子或容器,準備好砂糖(細砂),接著使用一些刀叉即可以做出類似的效果

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「枯山水」是一種日式園林的表現方式,基本上是用細沙石舖滿地,在上面畫上一些紋路,然後再加上一些石頭組成的景觀,前面我們已經把細砂糖當成沙子,接著石頭之類的天然景象則由一些日式和菓子代替,如此平鋪在上面是不是也有八九成相似呢

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在一些文學作品裡面,我們好像可以看到人們會借助「枯山水」這樣的場景冥想,利用場地效果提升自己的修為,而現在利用這種風格製作的甜品,只能說看著看著也能讓人內心感到沉靜

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另外也有網友說「枯山水」的風格除了美觀以外,其實還有一項用途的防盜,只要走過必定留下痕跡,因此可以察覺有沒有宵小侵入,如果同樣的道理放在這道甜品上面,也許被偷吃過也會留下痕跡也說不定喔

 

 

 

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