葉羊報報 提供每日最新消息

首頁 > 美食 / 內容

《日本蓬勃自助商機》店家省人手客人也輕鬆 連珍珠奶茶都能隨你DIY | 葉羊報報

2019-12-25 美食 60人瀏覽

圖片1

隨著人事成本逐漸提高,日本許多服務業都積極引進便宜的外國人打工族,或是乾脆改成自助式商店,讓客人自己搞定商品!除了原本就已經很流行的自助式洗衣店之外,自助式酒吧可以讓客人們享受沒有店員干擾的飲酒時光,自助式珍珠奶茶還可以讓客人體驗自由DIY的感覺,從珍珠分量、冰塊、裡面加的茶種到配料都可以自由調整搭配,等於是創造了全新的商機啊!大家比較偏好店員幫你服務到好,還是更喜歡親手自由搭配餐點呢?

原汁原味的內容在這裡

自助式服務越來越進化?

圖片2

據說日本越來越多餐飲店推出自助式服務……


像是這家酒吧雖然有著傳統的吧檯

圖片3


但是旁邊竟然設有自助區!?

圖片4


客人想喝酒就自己拿杯子投幣

圖片5

圖片6


下酒菜也是從自動販賣機解決

圖片7

圖片8


這一桌餐點全都是客人自己來!

圖片9

這種自助式餐廳流行起來的一個原因是人力成本太高,讓客人自己來就可以大大節省雇用店員的薪水,另一方面是有一類客人本來就不喜歡店員服務,只要自己靜靜用餐喝酒就好了,所以將店面分出一塊自助用餐區就可以吸引這些客人上門,可以說是好處多多啊!


「想輕鬆喝一杯的時候這樣正好」

圖片10


「感覺自己變成店員一樣很開心」

圖片11

甚至連珍珠奶茶店也搞起自助式……


自助中杯珍奶550日圓(約台幣150元),追加一種配料+100日圓

圖片12

圖片13

從來沒做過珍珠奶茶也不用害怕,照著店家規劃好的順序一路加東西到杯子裡就可以搞定!


首先加入珍珠

圖片14

圖片15


加入喜歡的冰塊份量

圖片16


8種茶類自己選要加什麼,不一定只能喝奶茶!

圖片17


最後就是放上抹茶粉、奶蓋、餅乾糖果之類的配料

圖片18

圖片19


記者自製的珍珠焙茶大功告成!

圖片20

圖片21

(゚∀ ゚)你喜歡這種自助DIY的感覺嗎?還是寧願動動嘴由店員幫你服務到好呢?

新奇,科技,美食,珍珠奶茶

工商服務
友情連結
分類選單