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《愛買日本食品注意了》賞味期限標示改成只到月 減少浪費同時也能減輕罪惡感? | 葉羊報報

2020-11-26 美食 41人瀏覽

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如果你喜歡購買日本生產的食品,相信應該也曾經被「賞味期限」「消費期限」搞得頭昏腦脹吧?究竟需不需要存在兩種期限,一直以來都不斷在日本成為議論的話題。直到最近許多食品廠商陸續展開大動作改革「賞味期限」的標示,為的就是要配合聯合國與日本政府減少食物浪費的政策。往後大家購買日本食物的時候,或許就會發現「日」的標示不見了!據說如此一來不但可以減少食物浪費,還可以同時減輕民眾丟棄食物的罪惡感,並且讓商家管裡起來更加方便呢~~

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超過「賞味期限」的即期食品以破盤價拋售,原價650日圓只賣99日圓!

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日本食品包裝可見的「賞味期限」是指味道能夠維持最高水準的期限,「消費期限」則是指能夠安全食用的期限。換句話說即使超過「賞味期限」依然可以吃,只是食物的味道沒有那麼好罷了!


請看這篇:日本人也搞不懂的《賞味期限與消費期限》食物浪費都出於誤會……


究竟有沒有必要存在兩種期限?這個話題一直以來都爭論不休,主要是因為別說外國人分不清了,很多日本人也搞不懂兩種期限的差別,以為超過「賞味期限」就不能吃於是直接丟掉,形成嚴重的浪費!


「我經常很注意賞味期限」

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兩種期限並存的爭議直到最近終於迎來了重大改革,就以知名醬料大廠御多福(Otafuku Sauce)的產品來說……


御多福的醬料產品

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替產品打上「賞味期限」的生產線

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竟然只顯示到「月份」了!

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日本食品大廠最近紛紛效法這種「賞味期限」只標記到「月份」的做法,也就是廠商保證產品的味道可以維持最高水準直到月底,不用再分成幾號幾號那麼細了。據說如此一來不但可以讓廠商和零售商更容易管裡存貨,還可以減少食物浪費,並且減輕民眾的罪惡感!


以前賞味期限都會寫到「日」,往後都只寫到「月」了!

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原本複雜的賞味期限全部延到當月最後一天!

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「可以減少丟棄食物的罪惡感,還不錯啊。」

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「我常常看到超過賞味期限就丟掉了,改成這樣減少浪費也好。」

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明治(meiji)公司也更改了旗下100種以上商品的標示

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(▔﹁▔)以後可以不用那麼趕著吃完了……

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