平常看到吧檯上擺著這樣一排玻璃瓶，場景通常都是擺放自家釀梅酒的居酒屋，但沒想到向來被當配角的梅干這下竟成了主角！？這幾年日本吹起了「專賣店」熱潮，大家最有感的應該還是連台灣也跟著夯的吐司了吧。對吃慣＂台式酸梅＂的我們來說接受度並不算高的日本梅干，在東京晴空塔裡開幕了這麼一間立食梅干專賣店「立ち喰い梅干し屋」。將日本立食文化跟這白飯夥伴的梅干結合，光是看到店裡滿滿的梅干就已經覺得雙頰開始酸了起來呢ww

今年3月在東京晴空塔下的Solamachi 4樓開幕的立食梅干專賣店。

其實一開始是以快閃店方式在全國以期間限定方式登場，經過各地巡迴人氣的累積後，才選在東京晴空塔裡開設第一間的實體店鋪。

「立ち喰い梅干し屋」
昨日、無事にオープンしました！！！
初の実店舗がスカイツリーのふもとの東京ソラマチ４階に。これから365日やっております。御来店こころよりお待ちしております！ pic.twitter.com/LlGCFBidmD

— 立ち喰い梅干し屋 (@tachiguiume) March 20, 2020

就像平常我們去咖啡專賣店店家端出咖啡+餅乾的組合一樣，在這立食梅干店中則是以梅干×日本茶的方式提供。當然如果你是白飯派的話，這裡也有大小碗的白飯，甚至還有茶酒讓你搭配梅干享用。

雖然梅干是日式便當裡的萬年配角，但其實也有非常多種類，這間立食梅干專賣店從全國300種類的梅干中嚴選出15種在店內提供，吃到你喜歡的梅干口味還可以現場購買帶回。

立ち食い梅干し専門店というゲキ渋なお店が押上に誕生していた！
全国各地から集められた数種類の梅干しを、ほうじ茶やご飯と一緒に食べ比べできちゃう。
通常の梅干しだけじゃなく、はちみつやみかん梅、燻製梅などの変わり種が置いてあるのも嬉しいところ！ pic.twitter.com/kDXUYHxnPh

— へんグル 矢崎（ヤザキング） (@asobikikaku) June 10, 2020

對我們總是吃不習慣日式梅干的外國人來說，或許能夠在這麼多種類當中挑出最合自己口味的梅干也說不定！等到出國解禁之後，要去的店家清單看來又要再增加囉♪

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