由於日本的肺炎疫情一直沒有緩解的跡象，許多餐飲店為了彌補客人無法親自來店的業績缺口，都做起了外送或是宅配的服務，位於東京五反田的台式早餐專賣店「東京豆漿生活」也是如此。日本電視節目最近就試做了他們推出的「鹹豆漿調理包」，內含製作４人份鹹豆漿所需要的所有食材，連油條、肉鬆都包含在內。讓日本人不用出門也能享受台式早餐啊～～

世界各國的早餐專題介紹到了「台灣篇」！

日本電視台的晨間情報節目「Oha！4 NEWS LIVE」在昨天（5月7日）介紹起了台式早餐……

曾經在台灣留學的記者沼本若菜

揮毫寫下她念念不忘的台式早餐……

就是鹹豆漿！！！

不過節目並不是要介紹去店裡吃的鹹豆漿，而是為了因應肺炎疫情下的生活，特地介紹不需要出門，在家中也可以品嘗的鹹豆漿！

位於東京五反田的台式早餐專賣店「東京豆漿生活」

店裡有台灣人掛保證，重現傳統鹹豆漿風味

「東京豆漿生活」從今年１月開始販售「鹹豆漿調理包」，一組包含４人份直接宅配到府，售價2160日圓，約台幣550元！由於可以冷藏保存一個星期，因此就算只有自己一個人吃，也可以分好幾天慢慢享受囉～～

４人份的「鹹豆漿調理包」

沼本記者接下來就要實際做做看囉～～

準備一鍋水和卡式爐製作鹹豆漿

先將整包豆漿泡進水中加熱

將醋、醬油、蝦米等調味料和配料倒進碗裡

也可以自己追加榨菜

然後將加熱後的豆漿倒進來

最後倒入肉鬆和油條

鹹豆漿就大功告成了！！！

記者直呼好吃！

（▔﹁▔）決定明天早上就吃鹹豆漿了～～

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