有著吧檯的餐飲店最近為了防範肺炎疫情，紛紛在每個座位之間裝上了隔板，但是賣任何吃的都可以裝隔板，唯獨拉麵店不能裝嗎？因為知名連鎖拉麵店「一蘭」店面最大的特徵就是將每一位客人區隔開來，這種名為味集中吧檯（味集中カウンター）的店舖設計在日本有申請專利，讓許多拉麵店害怕加裝隔板會吃上官司！熟悉專利制度的日本律師還特地撰文告訴大家放心，要侵犯一蘭的專利其實沒有那麼簡單啦～～

每一位客人都被隔板分開，就是一蘭拉麵內裝最大的特色

武漢肺炎（新型冠狀病毒）疫情給餐飲業帶來了許多變革，以往店家都會盡量縮小客人之間的距離，設置越多的座位越好。如今店家反而會希望加大座位間距，兼顧營業與防疫……

迴轉壽司店要求客人相隔一個空位

拉麵店吧檯減少座位並且加裝隔板

加裝壓克力隔板的防疫措施，不論是在餐飲店、補習班甚至公家機關都非常熱門，可是唯有拉麵店做起這件事情的時候，總覺得哪裡怪怪的……

「加裝隔板的防疫措施會侵害一蘭拉麵的專利嗎？」

日本法律諮詢網「弁護士ドットコム」最近就收到不少關於拉麵店加裝隔板的提問，特地請熟悉專利的律師撰文回答。因為知名連鎖拉麵店「一蘭」的店面都是類似這種設計，取名為味集中吧檯（味集中カウンター），而且人家是有申請專利的……

一蘭目前的專利持續到2023年8月8日

不過律師強調，想要侵犯一蘭的專利其實沒有那麼簡單，一蘭的專利包含了「整體店面設計」，或者說是氣氛、系統。例如走道與座位的擺設、客人與店員以捲簾相隔、店員的服務方式、偵測客人坐下與離開的裝置等等。除非有店家刻意從頭到尾模仿一蘭，否則並不用害怕加裝隔板就會被告……

「原則上沒有使用專利記載的全部事項就不算侵害，光是吧檯有隔板這件事情並不構成侵害專利。然而要是擅自模仿整個店鋪的系統，即使隔間與布簾的設計稍有不同，同樣會構成侵害專利。而且一蘭的專利範圍不限於拉麵店，拉麵店以外的餐飲業也一樣」

至於什麼叫做侵犯專利？看看下面這間位在中國浙江省杭州市的「蘭池」拉麵店……

招牌以紅綠配色又寫著日文

拉麵店商標與一蘭非常相似

內裝與餐具也都像極了一蘭

律師最後還強調，假如一蘭的專利範圍真的可以管到餐飲店加裝隔板這件事，政府也可以用「公共利益」這個理由，強制使用專利權人的專利……

「如果有助於防疫的發明受到專利保護，在這種緊急時刻也不能擅自使用，必需獲得專利權人同意。不過例外就是政府可以裁定不經專利權人同意，強制他人使用這項專利……」

Σ（⊙д⊙）不講還真沒想過防疫措施竟然也能扯上一蘭的專利啊……

（゜ヮ゜）總之餐飲店可以放心加裝隔板囉！

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