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《日本餐飲業外帶戰爭》外帶便當分量相同又便宜 省錢族不可不知的福音 | 葉羊報報

2020-02-26 美食 193人瀏覽

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在日本購物都要被額外徵收的「消費稅」稅率在去年10月由8%上調到10%以後,大家到日本遊玩又要支出更多的旅費了,不過用餐的時候如果選擇帶回飯店吃,或許就能夠替你省下不少錢呢!正是因為日本政府把外帶食物的稅率設定得比內用還要低,導致想要省錢的民眾都會考慮外帶,也讓原本不做外帶生意的日本餐廳陸續投入外帶市場,掀起了一場激烈的外帶戰爭!既然外帶的分量相同又便宜,大家何不考慮一下呢~~

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餐廳掛出「開始提供外帶服務」的旗幟

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日本餐廳以往都不像台灣一樣有外帶服務,幾乎是專門內用的就只能內用,專門外帶的就是只能外帶,但是這種情形最近開始有了巨大的轉變……


消費稅提高讓外帶市場蓬勃發展了!

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10~12月的GDP年增率是負6.3%!

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 去年(2019)10月,日本的消費稅8%上調到10%以後,民眾越來越不想消費導致內需經濟整個被打趴,不過日本政府推出了叫做輕減稅率(軽減税率)的政策,列出某些特別消費可以維持8%稅率不調高,其中就包括「外帶食物」這一項……


在餐廳管理的長椅吃東西算內用收10%,不是餐廳管理的長椅算外帶收8%???

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暫且不論這個政策在定義「內用」、「外帶」的區別上非常複雜,消費者基本上只需要知道外帶會比內用還便宜就好了啦!以定價1000日圓的定食套餐為例,內用要付1100日圓,外帶就只需要付1080日圓,省錢一族就紛紛改變飲食習慣流向能夠外帶的餐廳,餐廳為了鞏固客人也不得不開始做外帶生意,於是日本餐飲業就掀起了激烈的外帶戰爭!


連鎖餐廳「大戶屋」大量增加了外帶菜色

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消費者都說消費稅率越來越高也越來越精打細算了

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包括「大戶屋」在內的許多餐廳還會調低外帶的定價,加上外帶的消費稅又比較低,雙重加持之下對愛省錢的消費者超有吸引力!


飯量和配菜量不論內用外帶都一樣

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可是內用含稅要890日圓

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外帶就只要800日圓!

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這一家牛排店也是開放外帶以後大受歡迎

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(゜ヮ゜)想省錢的遊客或許也可以選擇帶回飯店吃啊!

(゚~゚)但是外帶可能會少湯或飲料,還要自己收垃圾呀~~

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