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《泡麵沖泡時間的祕密》為什麼沒有1分鐘就能泡好的泡麵?不是做不出來而是不想做…… | 葉羊報報

2019-11-07 美食 193人瀏覽

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泡麵本來就是設計來讓人外速享用的食物,但是沖泡時間再怎麼短也要花個3分鐘,大家會不會想要1分鐘就能夠泡好的泡麵呢?日本冷知識節目最近拿這個問題質問泡麵大廠日清公司,這才發現現代技術其實早就能夠做出1分鐘泡成的泡麵了,只是因為「兩個原因」所以不想做出來賣,以免傷了泡麵大廠的名聲!大家又會不會在意這「兩個原因」呢?還是覺得這「兩個原因」根本無所謂,能夠快速泡好泡麵就夠了呢?本魚其實也滿想吃吃看1分鐘就能夠泡好的泡麵呀……

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為什麼泡麵至少要泡3分鐘?

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有的還要4分鐘?

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有的甚至要5分鐘?

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日本TBS電視台的冷知識節目「この差って何ですか?」最近跑去詢問泡麵大廠日清公司許多關於泡麵的問題,其中一個就是藏在沖泡時間當中的秘密……


沖泡時間的差異是基於麵的粗細或配料嗎?

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日清公司表示麵的粗細和配料跟沖泡時間當然有直接關係,不過還有「兩個原因」必需考量……


日清食品公司坦承沖泡時間藏有兩個祕密

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首先是關於客人常常問為什麼不能縮短沖泡時間到2分鐘甚至1分鐘……


「1分鐘就能泡好的麵其實想做就做得出來」

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「不過容易沖泡也代表那個麵會很容易泡爛」

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「大家可能吃到一半就變難吃了」

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此外,刻意讓大家等這個3~5分鐘其實還有另一層含意……


「大家在等待沖泡的時候,『好想吃』的心情會越來越強烈」

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「入口的時候將會感覺泡麵更好吃」

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換句話說就是心理戰術,故意讓你越等越想吃啦!

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(▔﹁▔)話雖如此本魚還是很想吃吃看1分鐘就能泡好的泡麵呀,有時候真的連等3分鐘都懶……

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