泡麵本來就是設計來讓人外速享用的食物，但是沖泡時間再怎麼短也要花個3分鐘，大家會不會想要1分鐘就能夠泡好的泡麵呢？日本冷知識節目最近拿這個問題質問泡麵大廠日清公司，這才發現現代技術其實早就能夠做出1分鐘泡成的泡麵了，只是因為「兩個原因」所以不想做出來賣，以免傷了泡麵大廠的名聲！大家又會不會在意這「兩個原因」呢？還是覺得這「兩個原因」根本無所謂，能夠快速泡好泡麵就夠了呢？本魚其實也滿想吃吃看1分鐘就能夠泡好的泡麵呀……

為什麼泡麵至少要泡3分鐘？

有的還要4分鐘？

有的甚至要5分鐘？

日本TBS電視台的冷知識節目「この差って何ですか？」最近跑去詢問泡麵大廠日清公司許多關於泡麵的問題，其中一個就是藏在沖泡時間當中的秘密……

沖泡時間的差異是基於麵的粗細或配料嗎？

日清公司表示麵的粗細和配料跟沖泡時間當然有直接關係，不過還有「兩個原因」必需考量……

日清食品公司坦承沖泡時間藏有兩個祕密

首先是關於客人常常問為什麼不能縮短沖泡時間到2分鐘甚至1分鐘……

「1分鐘就能泡好的麵其實想做就做得出來」

「不過容易沖泡也代表那個麵會很容易泡爛」

「大家可能吃到一半就變難吃了」

此外，刻意讓大家等這個3～5分鐘其實還有另一層含意……

「大家在等待沖泡的時候，『好想吃』的心情會越來越強烈」

「入口的時候將會感覺泡麵更好吃」

換句話說就是心理戰術，故意讓你越等越想吃啦！

（▔﹁▔）話雖如此本魚還是很想吃吃看1分鐘就能泡好的泡麵呀，有時候真的連等3分鐘都懶……

泡麵,美食,冷知識