首頁 > 美食 / 內容
關東煮是便利商店的招牌熟食之一,然而日本的全家便利商店(Family Mart)最近卻宣布即將逐步淘汰現煮關東煮,全面改為微波關東煮,主因就是照顧關東煮太麻煩了!由於關東煮裡的各項食材能夠持續烹煮的時間都不一樣,店員需要依照非常仔細的時程管理,甚至跟照顧小孩一樣麻煩,在日本便利商店連排班都快要找不到人的情況之下,哪裡還有餘力去煮關東煮啊!大家最近有沒有去買過便利商店的關東煮呢?如果台灣的關東煮也消失會不會讓你傷心呢……
原汁原味的內容在這裡日本3大便利商店都面臨關東煮危機!
近年日本便利商店業界因為人口不足,導致許多繁雜的業務都一一被削減或者自動化,最近更由全家便利商店(Family Mart)開了撤除關東煮的第一槍引發媒體關注!
大家對關東煮的印象都是這個樣子
但是全家便利商店變成這個樣子!
日本全家便利商店推出了微波爐專用的袋裝關東煮,目前先讓各家分店自由選擇是否要放棄現煮關東煮,明年才會由總公司主導統一淘汰!
將袋裝關東煮拿給店員
店員會幫你倒入碗中
拿去微波爐加熱大約1分半
完成品就像這樣!
這家選擇率先淘汰現煮關東煮的店長說:
「店員總是要宛如照顧小孩子一樣掌握關東煮的狀況」
「每樣食材的烹煮時間各不相同,需要繁雜的替換手續」
照顧關東煮究竟有多麼麻煩呢?以下面這幾項食材為例……
雞蛋可以煮16個小時
竹輪只能煮9個小時
有的6小時要換一次,有的要9小時換一次,有的要16小時換一次……
(@д@)以最小公倍數來說,要到第144小時才能全部食材一起替換囉(?)
除了人力不足以照顧關東煮以外,煮好的關東煮也常常因為沒人買或是煮壞而浪費掉……
「有時到最後都沒人買,有時候雞蛋會煮到蛋黃跑出來」
「這些食材都不得不廢棄」
現煮關東煮改成微波關東煮對店家來說十分方便,不過對於客人來說有個最大的不便……
一碗關東煮就是固定這樣,不能挑想吃什麼料啊!
(゚~゚)大家最近有沒有去買過便利商店的關東煮呢?如果台灣的關東煮也消失會不會讓你傷心呢?
其他人也看
- 《日本拉麵店禁止共食惹議》兩人分吃一碗麵會賠慘?店長拒絕客人來店鬧上新聞了 | 葉羊報報
- 《日本節目試做鹹豆漿調理包》不用出門也能享受台式早餐 宅配4人份一次滿足全家的胃 | 葉羊報報
- 泰國漢堡王推出《真無雙起司漢堡》只有兩片麵包+20片起司,重點是...沒有肉肉 | 葉羊報報
- 《小學生挑戰河豚處理師》夢想能夠親手料理劇毒美食 跟著大人們苦練的結果是…… | 葉羊報報
- 實拍老闆操作影片《河內屋銅鑼燒》怎麼有股魔力讓人停不下來一直看 | 葉羊報報
- 《日本虎年創意美食》老虎甜甜圈、老虎和菓子應有盡有 可愛模樣讓你開心又開運 | 葉羊報報
- 《人氣義大利麵排行榜》日本節目揭曉哪一種口味的義大利麵大家最愛吃? | 葉羊報報
- 食慾強烈破壞《看起來沒那麼好吃的食物照》是誰會把香腸套個保險套拿去煮? | 葉羊報報
- 《日本秘境有餐廳好吃驚》消滅的村落出現高級料理店 老饕不遠千里也要跑來吃 | 葉羊報報
- 《白菜上的小黑點》醬菜老店呼籲千萬別慌張 那是營養成分絕不是壞掉…… | 葉羊報報
- 工商服務
- 3108℃《日本大胃王挑戰台灣夜市》小野姐妹吃遍寧夏夜市71攤 兩人心目中的前三名美食是…… | 葉羊報報
- 2077℃《18禁咖哩店?》令人誤會的無料案內所 進門吃個咖哩飯需要很大的勇氣…… | 葉羊報報
- 1904℃地方的媽媽肯定愛《礦石糖果》會壞掉所以要放冰箱而不是保險箱喔XD | 葉羊報報
- 1838℃《不吃原料的神祕現象》喜歡番茄醬討厭吃番茄是怎麼回事?有人的情況竟然還相反…… | 葉羊報報
- 1797℃《食評網站的黑暗內幕》想要拿到高分先付錢?居酒屋老闆怒嗆愛寫食記的人不要來…… | 葉羊報報
- 1785℃絕對不要一個人吃《超超超超超超大碗炒麵泡麵》總卡路里4184kcal的最大級泡麵 | 葉羊報報
- 1729℃日本網友票選《最好吃的炒麵泡麵》人氣不墜的日式炒麵口味,到底哪個品牌最受歡迎? | 葉羊報報
- 1683℃《台灣乾拌麵特集》原本只是台灣拉麵的失敗品 誕生11年成為席捲日本的新型美食…… | 葉羊報報
- 07-26《燒賣便當話題吃法》崎陽軒社長推薦用黃芥末築堤防 能夠避免醬油外溢超方便? | 葉羊報報
- 05-30《北斗神拳雜魚感麵包》一口咬下紅色覆盆子奶油溢出還能給人爆漿效果!? | 葉羊報報
- 11-07地方的媽媽肯定愛《礦石糖果》會壞掉所以要放冰箱而不是保險箱喔XD | 葉羊報報
- 09-05靈感激發《夏日最應景的西瓜藝術》把西瓜做成鐵球怪的樣子這太有才惹 | 葉羊報報
- 11-07《日本紅色蘋果滅絕危機》要曬到紅通通太麻煩 青森果農都改種黃色蘋果了…… | 葉羊報報
- 04-10《倒嗆抹茶霜淇淋》抹茶粉給你灑不用錢 吃一口保證嗆得滿身都是 | 葉羊報報
- 01-11衝擊料理《橘子飯》到朋友家作客竟然端出這一鍋,無法想像的組合吃起來到底什麼味道? | 葉羊報報
- 12-31《異國早餐專賣店》台灣人愛吃的蛋餅套餐日本也有賣 不過價格超乎你的想像…… | 葉羊報報
- 04-19《雞蛋也能做抹醬》日本養雞場創意新發明 濃縮出生300天為止的美味精華 | 葉羊報報
- 04-1640秒料理短片《罪孽深重的巧克力厚片》讓我咬一口,拜託讓我咬一口就好(口水 | 葉羊報報
- 04-13無用發明之《搖搖薯條機》在我看來這簡直是神級發明,每當老闆進公司你就開始搖 | 葉羊報報
- 04-13《日本愛媛鄉土料理:福麵》華麗四色拼盤只在這裡看得到 這麼漂亮怎麼捨得吃? | 葉羊報報
- 04-12《維也納香腸創意吃法》塗美乃滋插入竹輪再烤超好吃 卻被日本網友們說成變態了 | 葉羊報報
- 04-12《弄假成真的濱田炒飯》騙過眾多藝人味蕾的傳奇料理 綜藝節目話題食譜正式商品化 | 葉羊報報
- 03-24《這個大碗公有什麼用》浮世繪中的壽司攤引發議論 江戶時代的人都怎麼吃壽司? | 葉羊報報
- 03-21《紫菜是這樣採收的》愛吃海苔的你知道材料來源嗎?實際看過才知道魄力十足 | 葉羊報報
- 友情連結