首頁 > 美食 / 內容
關東煮是便利商店的招牌熟食之一,然而日本的全家便利商店(Family Mart)最近卻宣布即將逐步淘汰現煮關東煮,全面改為微波關東煮,主因就是照顧關東煮太麻煩了!由於關東煮裡的各項食材能夠持續烹煮的時間都不一樣,店員需要依照非常仔細的時程管理,甚至跟照顧小孩一樣麻煩,在日本便利商店連排班都快要找不到人的情況之下,哪裡還有餘力去煮關東煮啊!大家最近有沒有去買過便利商店的關東煮呢?如果台灣的關東煮也消失會不會讓你傷心呢……
原汁原味的內容在這裡日本3大便利商店都面臨關東煮危機!
近年日本便利商店業界因為人口不足,導致許多繁雜的業務都一一被削減或者自動化,最近更由全家便利商店(Family Mart)開了撤除關東煮的第一槍引發媒體關注!
大家對關東煮的印象都是這個樣子
但是全家便利商店變成這個樣子!
日本全家便利商店推出了微波爐專用的袋裝關東煮,目前先讓各家分店自由選擇是否要放棄現煮關東煮,明年才會由總公司主導統一淘汰!
將袋裝關東煮拿給店員
店員會幫你倒入碗中
拿去微波爐加熱大約1分半
完成品就像這樣!
這家選擇率先淘汰現煮關東煮的店長說:
「店員總是要宛如照顧小孩子一樣掌握關東煮的狀況」
「每樣食材的烹煮時間各不相同,需要繁雜的替換手續」
照顧關東煮究竟有多麼麻煩呢?以下面這幾項食材為例……
雞蛋可以煮16個小時
竹輪只能煮9個小時
有的6小時要換一次,有的要9小時換一次,有的要16小時換一次……
(@д@)以最小公倍數來說,要到第144小時才能全部食材一起替換囉(?)
除了人力不足以照顧關東煮以外,煮好的關東煮也常常因為沒人買或是煮壞而浪費掉……
「有時到最後都沒人買,有時候雞蛋會煮到蛋黃跑出來」
「這些食材都不得不廢棄」
現煮關東煮改成微波關東煮對店家來說十分方便,不過對於客人來說有個最大的不便……
一碗關東煮就是固定這樣,不能挑想吃什麼料啊!
(゚~゚)大家最近有沒有去買過便利商店的關東煮呢?如果台灣的關東煮也消失會不會讓你傷心呢?
其他人也看
- 日本網友大驚《中國麥當勞新推Oreo餐肉堡》無法想像的未知口味意外刺激挑戰慾? | 葉羊報報
- 重達2公斤《巨大軍艦泡芙》人生活到現在才驚覺10圓硬幣這麼小一顆ww | 葉羊報報
- 《皮卡丘東京香蕉》定番名產東京芭娜娜變身「寶可夢」超可愛登場❤ | 葉羊報報
- 《大胃主婦自創的豬排三明治》這跟我對豬排三明治的認知完全不同啊... | 葉羊報報
- 靈感激發《夏日最應景的西瓜藝術》把西瓜做成鐵球怪的樣子這太有才惹 | 葉羊報報
- 《日本浪費食物習慣調查》超過賞味期限會抗拒嗎?66%年輕人根本不覺得怎麼樣 | 葉羊報報
- 《梅水晶是什麼?》日本年輕人才知道的下酒菜 老人不看菜單都不知道新產品…… | 葉羊報報
- 企鵝還是大猩猩?《GODIVA聖誕限定巧克力》造型引發推民熱論 | 葉羊報報
- 《日本媒體直擊山寨一蘭》從配料到麵條都跟正牌大不同 還說師傅在日本修行招搖撞騙…… | 葉羊報報
- 《消失的燒賣便當事件》日本名店贈送4000份便當助防疫 乘客根本沒吃到網友氣炸了 | 葉羊報報
- 工商服務
- 1239℃《日本大胃王挑戰台灣夜市》小野姐妹吃遍寧夏夜市71攤 兩人心目中的前三名美食是…… | 葉羊報報
- 516℃《18禁咖哩店?》令人誤會的無料案內所 進門吃個咖哩飯需要很大的勇氣…… | 葉羊報報
- 469℃LINE貼文串《一日的美好從早餐開始》不管再忙早上都要給自己最好的~ | 葉羊報報
- 443℃上班族必見《提神牛奶糖》推主意外發現這款牛奶糖能有效趕走瞌睡蟲!? | 葉羊報報
- 439℃地方的媽媽肯定愛《礦石糖果》會壞掉所以要放冰箱而不是保險箱喔XD | 葉羊報報
- 424℃《食評網站的黑暗內幕》想要拿到高分先付錢?居酒屋老闆怒嗆愛寫食記的人不要來…… | 葉羊報報
- 397℃偽裝系美食《咖啡杯炒年糕》除了有趣味包裝外還有一個可愛名字唷~ | 葉羊報報
- 381℃《最愛的3大食物調查》日本男人不愛吃壽司和拉麵?美食研究偏離現實引眾怒…… | 葉羊報報
- 02-02推特話題《蘋果糖的美味吃法》日本祭典定番甜點原來帶回家能讓它更好吃? | 葉羊報報
- 11-09《客美多咖啡的常客秘技》只要這樣點餐,就能為招牌紅豆吐司變出更美味吃法❤ | 葉羊報報
- 11-15這麼精緻的《動漫派》你捨得吃嗎?捨不得吃就拿來打卡拍照吧♥ | 葉羊報報
- 12-18《全家× Pokemon》比這個冬天還冷的〝寶可夢〞冷知識大挑戰!老粉也難猜牠們會點什麼熱飲來喝?聯名週邊商品《皮卡丘》尾巴~好想要! | 葉羊報報
- 11-07《超殘忍知育菓子》淋上黏液再切斷電鰻...到底想讓小朋友學會什麼啊啊啊? | 葉羊報報
- 02-25《北海道伴手禮白色戀人》瘋搶的名產如今沒人買 工廠乾脆停產休息1個月…… | 葉羊報報
- 11-21《拉麵公道價問題》一碗拉麵800日圓貴不貴?日本平民美食其實不平民…… | 葉羊報報
- 05-09台灣料理店常有的事《意思相反的菜單照騙》老闆,我點的是一人份沒錯吧?... | 葉羊報報
- 01-15防疫甜點《社交距離草莓大福串》貼緊緊的草莓大福幫你邊吃邊維持安全社交距離 | 葉羊報報
- 01-14日本網友大驚《中國麥當勞新推Oreo餐肉堡》無法想像的未知口味意外刺激挑戰慾? | 葉羊報報
- 01-11網友票選《最喜愛的關東煮材料》我喜歡喝湯,但湯好像不算食材XD | 葉羊報報
- 01-11衝擊料理《橘子飯》到朋友家作客竟然端出這一鍋,無法想像的組合吃起來到底什麼味道? | 葉羊報報
- 01-01《壽司師傅盛氣凌人的原因》越高級的店越不諂媚客人?強調客人也要努力引來兩極評價 | 葉羊報報
- 12-30《日本麥當勞薯條出現怪味》差點以為是味覺異常的味道變化,沒想到真相竟然是... | 葉羊報報
- 12-22日本新推《7色彩虹拉麵》目標成為「終極好拍的拉麵」結果被網友戲稱「電競拉麵」ww | 葉羊報報
- 12-18《全家× Pokemon》比這個冬天還冷的〝寶可夢〞冷知識大挑戰!老粉也難猜牠們會點什麼熱飲來喝?聯名週邊商品《皮卡丘》尾巴~好想要! | 葉羊報報
- 友情連結