在這波武漢肺炎（新型冠狀病毒）疫情搞得不敢出門的情況之下，餐飲業做不成生意又要支付每個月固定的房租、薪水，簡直是叫苦連天！於是日本有一家原本在做交換廚房的網站「KitchHike」就想出了支援餐廳方式，讓人們現在先掏錢購買未來到餐廳吃飯的權利，也就是成為「未來的客人」，而這些錢就能立即進到餐廳的口袋，彌補當下缺乏收入的危機！既能幫助喜歡的餐廳存活下去，又能因為早鳥預約獲得用餐優惠，可以說是創造雙贏呀～～

餐飲業來客銳減，直呼撐不下去……

日本從中央到地方政府都不斷呼籲民眾盡量別出門，造成餐廳幾乎都是門可羅雀，然而即使果斷關門不做生意，依然要支付房租和員工薪水等等固定支出，會不會有很多餐廳因此撐不下去呢？這時有一個美食網站「KitchHike」成為了日本媒體矚目的焦點……

美食網站「KitchHike」

「KitchHike」原本專門做交換廚房的服務，讓網友能夠在指定的時間到別人的家中一同做菜與用餐，享受各地獨一無二的家常美食。後來他們還與餐廳合作，協助餐廳舉辦特別的美食活動，再透過類似集資平台的方式找到願意參加的饕客。最近他們則是想出一套支援餐廳的方法……

「簡單來說就是讓大家成為『未來的客人』」

「聽說很多餐廳因為這次的肺炎疫情導致來客大減」

「目前面臨資金周轉不靈的問題」

「我們就覺得應該想辦法伸出援手」

類似集資平台的方式，讓網友在家也可以支援喜歡的餐廳

支援的構造就像下面這樣……

客人先透過平台購買餐券

這筆錢會立刻付給餐飲店，解燃眉之急

客人可以等疫情緩解再去餐廳用餐

購買餐券提供支援的客人當然也能夠享有各種優惠！

大部分店家都提供了7～9折不等的優惠

（〒ω〒）本魚也不希望喜歡去的店因為疫情而收掉呀！

（ﾟ～ﾟ）但是營運公司倒掉導致餐券不能用的風險也會讓人擔心啊……

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