常看日本動畫、日劇或其他創作作品的大家，應該都有看過日本人在便當或是飯糰裡面放入梅乾吧？這麼看起來，梅乾在日本應該是消費量相當高的食物才對。然而最近卻有日本梅乾工廠出面指出，其實現代日本人根本很少吃梅乾了。在近20年來，梅乾的消費量大減了有４成之多。導致梅乾工廠倒的倒，苦撐的苦撐。將來在便當和飯糰當中加入梅乾的行為，會不會成為只有在創作作品當中才能看到的景象呢？以下就跟宅宅新聞一起來看看日本人不吃梅乾的問題吧……

一顆日式梅乾

最近日本網友上議論起了關於梅乾的話題。起因於一家名叫「梅樹園」的梅乾工廠在推特發文，哀號大家都不吃梅乾了！

「在此分享梅乾業界的現實。各位知不知道梅乾業界面臨著什麼樣的狀況呢？從令和元年（2019）到令和３年（2021）之間，日本平均每個家庭平均一年消費663公克梅乾。大家可能不清楚663公克是什麼概念，簡單來說，就是敝公司的倉庫已經爆滿，梅農製作的梅乾無處可去的狀況。」

「這個狀態如果持續下去，包括敝公司在內，很多梅乾工廠都會一一關門了。這次發文並不是想拜託大家救救我們，而是希望宣告敝公司會竭盡全力突破現況。」

「希望我們的努力也能成為其他人的助力，也希望將來不會有一天再也吃不到梅乾。願梅乾的未來跟大家的未來一樣光明，一起加油吧。」

就是這幾篇梅乾工廠的發文，引發了日本網友們的熱烈反響。大家陸續分享自己不愛吃梅乾，或是很久沒吃梅乾的理由。有人單純是覺得太酸不好吃；有人是不知道該怎麼吃；有人是每次都只剝一小塊來吃，但是店家都賣一大罐，覺得吃不完就不買了；有人則是平常都吃外食，店家沒提供也就覺得無所謂了。

至於愛吃梅乾的人，則是感到難以置信，驚覺原來大家都不吃梅乾了啊……

梅乾經常出現在便當的白飯上

飯糰包梅乾也是傳統的食物

就在這個話題發酵之後，幾家媒體都跑去採訪這家梅乾工廠的現況，並且介紹了一些食用梅乾的方式。譬如加進咖哩飯當中，或是泡茶來喝等等。同時深入介紹了日本政府的調查數據……

「根據總務省的家庭調查，每個家庭（２人以上）每年的梅乾消費量以2002年的1053克為巔峰，到了2021年則剩下658公克，減少了約４成。超市賣的一包梅乾大約就是500公克，只比一包多一點而已。」

「年輕人不喜歡強烈的酸味。梅乾在老年人當中被視為健康食品，擁有相當高的人氣。可是越年輕的人就吃得越少。總務省的統計當中也指出，年輕人每年平均的梅乾消費量年年都在減少。2021年29歲以下的人每年消費303公克，70歲以上則是2.8倍的834公克。3x歲387公克，4x歲436公克，5x歲617公克，6x歲755公克。」

（´－ω－`）大家又喜不喜歡吃梅乾呢？

年輕人,美食,便當,傳統,老人,飯糰,習慣