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大家喝咖啡或是吃果凍的時候,會習慣加入奶球(奶精球)嗎?日本綜藝節目最近造訪了率先製造出日本第一款奶球,至今仍然擁有高市佔率的奶球大廠メロディアン(Melodian),探究關於奶球的各種秘密。社長透露,他們在1977年剛開始販賣奶球的時候,就收到大量客人抱怨每次打開都會噴到衣服或桌子上!不過多虧後來加入了一個小小的巧思,如今大家打開奶球才不會到處亂噴呢~~
原汁原味的內容在這裡綜藝節目造訪奶球大廠メロディアン(Melodian)
日本TBS電視台的綜藝節目「がっちりマンデー!!」最近前去探訪在日本擁有高市佔率的奶球大廠メロディアン(Melodian),據說他們不但是製造出日本第一款奶球的廠商,還克服了奶球原有的許多大問題!
社長:「我們光靠奶球就有上億日圓的營收!」
1977年,メロディアン(Melodian)發售日本第一款暢銷奶球
至今每年可以賣出超過20億個!
メロディアン(Melodian)能夠盤據業界龍頭的原因,在於他們解決了奶球的許多問題。首先就是保存期限太短的問題……
社長:「要讓奶球能夠在常溫長期保存十分困難。」
但是他們讓奶球可以在常溫放到140天!
走進工廠看看製造過程,就知道秘密在哪裡了……
這是奶球容器的材料
容器成形5秒之後馬上就注入奶精了!
不讓細菌有侵入的時間,才能夠讓奶球長久保存!
但是奶球發售當初,又出現另一個大問題……
社長:「很多客人抱怨,一打開奶球就會噴到衣服上,噴到高級衣物更糟糕。」
早期的產品一打開就容易亂噴
這個問題直到1987年終於解決!
秘密就藏在容器底部的凹陷!
社長:「我們在包裝的時候會從下面擠壓容器,然後上面同時封膜。」
「如此一來裡面就會形成負壓了。」
社長解釋的原理如下……
剛在容器注入奶精的剖面圖像這樣
封膜的時候會同時從底部擠壓
如此一來內部的氣壓就比外面還要低,形成負壓
撕開封膜的瞬間……
外面的空氣會擠進來,奶精就不會亂噴了!
( ◕ H ◕)想不到奶球竟然藏有這麼多的學問啊~~
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