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《千變萬化的西瓜切法教學》切得好就能輕鬆去除西瓜籽 你最喜歡哪一種方式呢? | 葉羊報報

2021-06-15 美食 42人瀏覽

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最近逐漸進入了西瓜盛產的季節,大家已經吃過今年誕生的西瓜了嗎?說起吃西瓜的心得,其實很容易因為切法差別而產生完全不同的感受,大家回想一下自己都是怎麼切西瓜的呢?日本綜藝節目最近就介紹了很多種西瓜的切法,有著重視覺感受的,有著重方便拿取的,其中還有一種最能輕鬆去除西瓜籽的切法,本魚覺得超級實用啊!以下就來看看節目是怎麼教的吧~~

原汁原味的內容在這裡

 

每到夏天就要吃西瓜!

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日本富士電視台的晨間情報節目「ノンストップ!」這個星期聊起了各式各樣的西瓜切法。首先從最普遍的看起……


最普遍的就是這種切法了吧!

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西瓜最常見的切法就是先直直對半切,然後再對半分成好幾大片。有的人會直接一大片拿起來吃,有的人會選擇分切成小片……


但是這樣容易弄髒嘴唇和雙手?

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吃起這種切法的西瓜,嘴唇周圍很容易碰到兩側的西瓜,汁液也容易滴下來,造成嘴唇周圍和雙手都變得黏答答!


於是就衍生出了其他改良切法……


改良切法1:棒狀切法

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先將西瓜橫向剖半

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然後以每3~4公分的間隔下刀,切成方格狀

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如此一來就成了方便拿取,吃起來也不容易弄髒的西瓜棒了!

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缺點是中間的果肉多又甜,所以很多人會去搶……

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改良切法2:樹狀切法

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第二種改良切法其實跟傳統切法很相似,只是又多了些巧思……


首先切出這種傳統的模樣

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然後切除每一片兩側的果皮,只留下中央2~3公分的寬度

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就變成很像一棵樹的形狀了!

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這樣也能兼具好握又不弄髒手的優點,同時也能為餐桌增添樂趣!

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改良切法3:剝皮切法

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第三種改良切法是日本演員佐藤仁美大推的切法……


一般人要嘗試這種切法,建議拿小顆的西瓜

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直接削去西瓜的所有果皮

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成了一顆只有果肉的西瓜球!

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佐藤仁美說她是從外國的夜市影片學來的

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將西瓜球再切成小塊就能用叉子吃了

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改良切法4:去籽切法

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最後一種切法則是不管好不好拿、會不會弄髒手,專門以方便去籽為目標的切法!


先將西瓜橫向對半切

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你會看到這種模樣

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仔細看就能看到維管束的紋路吧!

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營養師說,西瓜的種子都是順著維管束的方向生長,因此只要看出維管束的方向,就能抓到西瓜籽的排列方向了!


通常西瓜籽以12列整齊排列為大宗

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因此只要沿著這12列下刀去切……

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西瓜籽就會排列在容易挑去的邊緣了!

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(▔﹁▔)我是很實際的,只要有西瓜吃就滿足了~~

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