有些人在吃水煮蛋的時候，喜歡蛋黃出現在正中間。如此一來不但可以平均享用，也不怕造成破裂的情況。然而想要煮出這種蛋黃在中間的水煮蛋，通常就必需在煮的時候一直攪拌鍋中的蛋才行，十分麻煩！不過日本電視節目最近教了一招既輕鬆，又號稱可以同時省水、省瓦斯，煮出蛋黃在中間的水煮蛋的方法。你只需要拿出烘焙的時候會用的那個東西……

想要煮出「蛋黃在中間的水煮蛋」非常麻煩！

日本電視台的晨間情報節目「ＺＩＰ！」最近聊起了如何煮出「蛋黃在中間的水煮蛋」。傳統的方法並不困難，只是很麻煩罷了，因為需要在煮的時候拿筷子一直攪拌整鍋的蛋才行！

不過節目訪問身為食品專家的營養師浅野まみこ，她說有一個更簡單的方法……

「只要將蛋放在〇〇上面煮就好了！」

「那就是餅乾的模具。」

專家告訴大家，只要家中有烘焙餅乾用的小型模具，不論形狀為何，都可以在煮水煮蛋的時候發揮妙用！

首先將模具擺在鍋子中間

然後將雞蛋直立擺在模具之上

接著只需要將水加到淹沒蛋的一半高度

蓋上蓋子讓它煮滾，大約９分鐘就行了！

９分鐘之後大功告成！

專家說這種煮法算是半煮半蒸，需要使用的水量比起完全用煮的還要少，耗費的瓦斯當然也就跟著減少了！

同時省下水費與瓦斯費！

至於關注的重點，蛋黃的位置在哪裡呢……？

煮出來真的就在正中間啊！！！

Σ（⊙д⊙）你是會在意水煮蛋的蛋黃有沒有在中間的人嗎？

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