《食品托盤的祕密》白色盤子是給窮人買?從托盤花樣竟然可以分辨品質…… | 葉羊報報
去超市購物應該都有發現生鮮食品會使用「托盤」包裝,但是大家有仔細觀察過這些托盤的形狀或顏色嗎?日本市占率最高的托盤廠商最近接受電視節目訪問,分享了托盤當中隱藏的各種祕密,例如新式托盤的形狀如何固定食物或者節省店員上架費的力,甚至從別人購買的肉類托盤顏色竟然可以看出商品品質和經濟水準,白色的托盤是專門設計給窮人買的!本魚很好奇在電視上公布這個祕密以後,人們要買白色托盤裝的東西會不會開始在意他人的眼神啊……原汁原味的內容在這裡食品托盤竟然也可以做特集!?日本東京電視台的綜藝節目「たけしのニッポンのミカタ!」這個星期訪問了日本最大的食品托盤廠商エフピコ(FP Corporation),這才驚覺消費者從來不會去注意到的食品托盤竟然有數百數千種,而且每年還會有更多新產品誕生!一個托盤差不多都賣數日圓到數十日圓一年竟然有1500種新產品!托盤的新產品幾乎都是差在形狀和花樣,而且花樣出乎意料地重要,讓本魚印象最深刻的是節目介紹了3款肉類托盤……中間這三種形狀一樣的肉類托盤只差在花樣第1款是黑色底配上紅金花樣第2款……根本沒有花樣!第3款則是全金色花樣這3款托盤的形狀完全一模一樣,不過花樣……卻代表著他們裝的肉類和等級!由於大部分的客人根本無法憑肉眼看出肉的部位甚至是品質,因此不一定能夠接受超市的定價,不過一旦用特別設計的花樣托盤襯托肉片,消費者也能夠輕鬆感受到肉片的等級了!第1種是設計給牛排肉、燒烤肉,據說看起來像是灼熱的鐵板!第2種是特價肉,純白的托盤顯露廉價感!?第3種則是高級肉,看到這種光輝任誰都會覺得這些肉不簡單!不過在電視上公布這個祕密以後,會不會從此買白色托盤的東西都要注意旁人的眼光呢?主持人北野武說:「白色托盤如果直接寫著『窮人用』的話應該沒人會買吧!」(▔﹁▔)其實白盤肉就很好吃了,被當窮人也無所謂啦…… 設計,美食,電視節目,冷知識
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