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《冰箱正確收納冷知識》你還在將雞蛋擺在門邊嗎？冷藏庫的上下層又該怎麼分呢？ | 葉羊報報

冰箱早就已經是現代家庭不可或缺的家電產品，然而就算大家天天都在用，卻可能因此持續著錯誤的習慣，根本沒有搞懂正確的冰箱用法啊！日本冰箱收納專家福田かずみ（Fukuda Kazumi）最近就上了電視，教導大家如何將各種物品擺在冰箱裡的正確位置。以下就跟著宅宅新聞一起聽聽專家的解說，從此你就知道冷藏庫的上下層，或是冰箱門邊的收納架，究竟該擺些什麼東西才好囉～～原汁原味的內容在這裡傑尼斯偶像神宮寺勇太要學習冷藏庫的收納術！日本電視台的晨間情報節目「ＺＩＰ！」在最近邀請了傑尼斯偶像神宮寺勇太，向冰箱收納專家福田かずみ（Fukuda Kazumi）學習冰箱冷藏庫的收納法！冷藏庫的每個地方其實都有最適合放的東西但許多人都是隨手往冷藏庫裡丟冰箱收納專家福田かずみ要傳授大家正確的收納法！福田小姐首先請神宮寺勇太按照自己平常的習慣，將節目準備的大量物品擺進冰箱裡……神宮寺勇太要重現家中的冷藏庫各種調味料擺在門邊魚放在微凍室雞蛋也擺在門邊福田小姐糾正說這種擺法有點不太好！福田小姐認為，現代大部分的冰箱冷藏庫都可以大致分成４個區域。只要記住這４大區域的特徵，分門別類就完全不是難事了！冰箱冷藏庫大致可以分成４大區域首先是中間上層的１區和下層的２區，這兩區有什麼不同呢？神宮寺：「上層的冷氣出風口比較強，溫度比較低。」專家：「其實是下層的溫度比較低。」神宮寺：「竟然相反！？」冷空氣會往下堆積，造成下層比較冷，最好擺相對容易壞掉的東西至於第３區的門邊……神宮寺：「門邊溫度比較高吧？」專家：「答對了。」冷藏庫中間區大約處於攝氏２～４度，門邊架上則是稍高的３～５度專家：「門邊的溫度最容易受到冰箱門開關的影響。」專家：「也容易受到開門的震動所影響。因此最好比不怕搖晃，也比較能夠承受溫度變化的東西。」照這個說法，害怕搖晃和溫度變化的雞蛋根本不適合擺在門邊了！因此雞蛋最好擺在中間的架上最後則是第４區，關於微凍室的用法微凍室會將溫度維持在攝氏0度上下，要凍不凍的狀態平均來說是冷藏庫裡最低溫的區域因此肉、魚這類食材放在微凍室最好日本人常吃的納豆也很適合放在微凍室但是優格凍結可能會有乳清分離的危險，就不適合放這裡！最後專家還補充一點。如果冰箱有設計「蔬果室」，很多人會將蔬果全部丟進去……蔬果室通常會比冷藏庫的平均溫度還要高一點，大約攝氏３～５度專家：「蔬果如果太冷，反而容易破壞味道，因此一般而言擺在蔬果室會比較好。」但也並非所有蔬果都能丟進去！專家：「其實有一種蔬菜擺在微凍室會比較好，是哪一種呢？」答案是青花菜！！！因為青花菜其實是一團花苞花苞會不斷吸取養分想要開花因此不應該擺在蔬果室讓它吸取養分要擺在微凍室才能有效抑制養分吸收！其實青花菜產地就是塞滿冰塊出貨了（´◔‿ゝ◔‘）這還真是名副其實的「冷」知識啊！傑尼斯,偶像,收納,冰箱,教學,家事,家電,電視節目,冷知識,神宮寺勇太,KingPrince