《劇團一人的魯肉飯論》放三層肉的魯肉飯是邪道 就是要用皮與肉中間的膠質才好吃 | 葉羊報報
魯肉飯、滷肉飯、肉燥飯還是焢肉飯,這類食物的稱呼與定義在台灣各地大有不同,也經常引發南北網友之爭。最近日本知名藝人劇團一人(劇団ひとり)就在綜藝節目上聊起了他對於魯肉飯的觀點,他批評日本賣的魯肉飯大多是放三層肉,然而他真正喜歡的台灣魯肉飯是只用豬皮與豬肉中間的部分,那裡的膠質才真正好吃!你的喜好又跟他一不一樣呢~~?原汁原味的內容在這裡綜藝節目聊起台灣的魯肉飯日本電視台的綜藝節目「幸福!窮女孩(幸せ!ボンビーガール)」最近介紹了一位日本女性移居台灣的生活,其中在提及台灣的外食很便宜的時候,就舉出了魯肉飯當例子……請看這篇:《移居台灣的6大優點》綜藝節目訪問居住桃園的日文老師 為什麼會想來台灣找工作呢?一看到魯肉飯,節目主持人劇團一人(劇団ひとり)突然興奮地說起自己對魯肉飯的愛……「魯肉飯真的很好吃!」劇團一人(劇団ひとり)說他以前來台灣的時候就徹徹底底愛上了魯肉飯,但是回到日本之後,發現日本賣的魯肉飯用的肉跟台灣十分不一樣!「日本的魯肉飯用的大多都類似三層肉。」「但我比較喜歡吃那種煮到爛的皮膚和肉之間的膠質。」「我覺得那才是真正的魯肉飯!」劇團一人(劇団ひとり)至今造訪過台灣許多次,能夠在台灣吃魯肉飯的機會多到數不清。甚至在10多年前,他就曾公開大讚鬍鬚張魯肉飯在日本石川縣金澤市開的「金澤工大前店」,可見他真的是個魯肉飯迷。因此更加難以斷定讓他印象如此深刻的魯肉飯,究竟是在什麼時候、在哪裡吃過的了……2018年播出的同個節目中,他親自造訪台灣訪問移居台灣的日本人總之劇團一人(劇団ひとり)認為,放三層肉的魯肉飯都不是「真正的魯肉飯」,唯有放膠質部位的可以抓住他的心!「之前我去台灣,準備要回國的最後一天……」「我就狂吃了大概6碗的魯肉飯。」(^q^)你的喜好跟他一不一樣呢~~? 藝人,美食,台灣,電視節目
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