《東京真實版深夜食堂》79歲老闆日睡3小時撐起老店 包辦夜歸族的食衣住超有人情味 | 葉羊報報
2006年開始連載的日本漫畫《深夜食堂》以一間在深夜營業的餐飲店為舞台,描述店主人與客人之間交流的種種故事,作品相當受到歡迎還曾經改編成電視劇與電影。而日本綜藝節目最近真的跟拍了一間深夜食堂的作息,這間位在東京的老店是由現年79歲的老闆獨自經營,除了提供夜歸族們便宜的餐點之外,甚至還可以幫忙送洗衣物或是提供睡覺場所,食衣住統統一手包辦!來到這間充滿人情味的深夜食堂,任何人都能立刻和老闆與其他客人們打成一片啊~~原汁原味的內容在這裡《深夜食堂》現實真的存在嗎?日本東京電視台的綜藝節目「たけしのニッポンのミカタ!」最近前往東京墨田區,探訪一間傳說中的深夜食堂……凌晨1點20分,所有店家早就拉下鐵門了特派員發現了傳說中的深夜食堂但是似乎沒有開……?到了1點30分,電燈突然亮了起來!老闆拿著暖簾走出來掛上,原來是1點半才開始營業!走進店內,立刻感受到滿滿的懷舊風情老闆竹之內先生現年79歲這間食堂名叫菊屋(キクヤ、Kikuya)、是現任老闆竹之內先生的父親在1948年所創立的老店……竹之內先生繼承父親的店,是第二代老闆早在61年前,竹之內先生18歲的時候就接下了這家店以前跟妻子一起經營的時候,營業時間是早上5點到晚上9點但是當妻子在27年前過世以後,竹之內先生就漸漸轉為深夜營業了店裡還能看到「冰塊冰箱」之類的骨董竹之內先生開店以後要做的第一件事情就是……播音樂!特別愛聽高橋真梨子和宇多田光接著節目就開始跟拍這一天的營業情形……1點50分,第一位客人已經上門了!原來是剛下班的計程車司機一進來就開始跟老闆像老朋友般閒聊2點以後陸續有客人進來大家幾乎都點特製咖哩飯!咖哩飯會這麼受歡迎,除了老闆用了許多食材細心燉煮之外……重點是一盤竟然只賣300日圓(約台幣80元),便宜到不行啊!!!菊屋的最大客層之一是計程車司機,由於附近就有計程車公司,所以當司機們回公司繳完一整天收到的車資以後,想要找地方喝一杯都會來到這裡!附近就有計程車公司「計程車司機差不多都是2點回公司,手腳快的客人大約也是2點開始上門。」「所以我就選在1點半開店了。」竹之內先生常被客人吐槽只顧著玩填字遊戲菊屋成了司機們喝酒、吃飯的聚會場所到了早上6點半,大部分的客人都回家睡覺去了……第一位來店的客人竟然還在!然後直接倒頭就睡!?店裡還擺著他專屬的枕頭和睡袋!早上7點以後,陸續有不吃飯的客人上門……計程車司機不是來吃飯,而是拿了一包衣物過來原來計程車司機們常常沒時間親自送洗或領取衣服,所以竹之內先生就自願幫忙了!竹之內先生在7點半的時候幫忙轉交給洗衣店計程車司機:「我們的食衣住全都仰賴菊屋了。」「找不到還有哪間店有像這樣的氣氛了。」食:便宜咖哩飯,衣:送洗服務,住:提供睡覺空間那位常客睡了5個小時終於起床,已經在店裡待上10個小時了馬上又點一份咖哩飯當早午餐!上午的營業在中午12點整結束雖然上午的營業時間結束了,但是竹之內先生可還不能休息……馬上就要趕去採買食材與備料然後下午2點到5點再度開店但是這個時間通常都沒什麼客人下午的營業時間結束以後,竹之內先生將店裡整理一番終於可以休息了……一天的睡眠只間只有3個小時左右隔天凌晨1點半,深夜食堂菊屋再度開始營業了!自從妻子過世以來,27年全年無休!節目特派員問了竹之內先生,這間店想要開到什麼時候……「到我身體動不了為止囉。」(〞▽〝*)真希望我家附近也有這種深夜食堂啊~~ 新奇,日本,美食,懷舊,深夜食堂,電視節目
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