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日本連鎖豬排專賣店「KATSUYA吉豚屋」總是大受上班族歡迎,不但因為價格便宜親民,更由於公司不斷推出新奇有時甚至帶點「腦洞」的菜單,讓勇於嘗鮮的人永遠吃不膩!綜藝節目最近就跟拍他們開發新菜單的過程,而這次廚師團隊提案的新發明竟然是「台灣乾拌烏龍麵豬排丼」這個光聽就覺得莫名其妙,端到面前還是覺得莫名其妙,吃下肚依然覺得莫名其妙的神祕食物!不過味道的確非常好吃,看到棚內來賓都稱讚連連,社長應該也開心得忍不住要正式拿去賣了吧~~
原汁原味的內容在這裡「KATSUYA吉豚屋」社長臼井健一郎上綜藝節目
日本TBS電視台專門介紹奇妙商家的節目「坂上&指原のつぶれない店」最新一集介紹起かつや(KATSUYA),台灣翻譯為「吉豚屋」,這間專賣日式炸豬排的連鎖店其實……從社長到員工的腦洞都很大!
便宜的炸豬排是理所當然的!
節目介紹「KATSUYA吉豚屋」的原因不是便宜又好吃的炸豬排,畢竟他們就自稱炸豬排專賣店,炸豬排好吃是理所當然的!真正讓節目好奇的是……
每月新菜單是哪來的???
「KATSUYA吉豚屋」的一大特色就是經常推出奇奇怪怪的新菜單,勇於嘗鮮的人永遠吃不膩,更因為這些菜單實在太奇怪,很容易被客人拍照傳上社群網站引發話題!例如……
咖哩烏龍麵淋上炸雞牌丼!?
既然正式上市的菜單都這麼奇怪了,在提案階段就被打槍的菜單當然更怪了……
七色豬排丼(納豆、秋葵、山藥等黏黏稠稠的食材放上豬排丼,駁回)
梅乾醬炸雞排(臼井社長討厭梅乾,駁回)
泰式炸雞排丼(外觀0分,駁回)
節目這次就是要跟拍他們開發新的腦洞菜單,看看這個公司到底多有病……
這次的提案人是戶田鐵朗先生
他是已經任職21年的老員工!
戶田先生這次提的菜色是……
台灣乾拌烏龍麵配上豬排丼……
就叫做「台灣乾拌烏龍麵豬排丼」!!!
戶田先生費盡心思想出來這道台灣乾拌烏龍麵豬排丼(台湾まぜうどんカツ丼),當然又是大家熟悉的台灣拉麵、台灣乾拌麵那個系統衍伸出來的,依照慣例新作品必需經過多道審核程序,當然也要過臼井社長這一關才能上市……
在商品開發會議端上桌!
社長看了先是吐槽有點難看……
「最好想個適合台灣乾拌麵的擺盤法」
「現在只是單純擺在豬排丼旁邊而已」
不過社長吃了以後就笑了……
「是很好吃啦」
「你們(攝影團隊)想問我為什麼先吐槽擺盤,而不吐槽烏龍麵配上豬排丼嗎?」
「別看我們都很冷靜的樣子,其實腦洞很大啊」
最後成功通過社長這關了!
擺盤也從難看的最初型態……
改得好看許多了!!!
不過臼井社長想要讓棚內藝人來賓們都吃吃看,再決定要不要推出……
棚內所有人都來試吃「台灣乾拌烏龍麵豬排丼」
一開始都不知道從何下手,該攪拌嗎?
邊攪拌還要邊吐槽社長腦袋有洞
可是大家吃過以後都讚嘆連連……
「其實很好吃耶」
「很好吃對吧」
「我本來就很喜歡台灣乾拌麵所以這個也很棒」
「大概是那種一個星期以後……」
「突然又會覺得『那個很好吃』想再去吃一次的感覺」
社長聽了大家的稱讚開心得不得了!
相信發明者戶田先生也會開心吧!
∠(`・ω・´)台灣吃不到的台灣美食又要+1了!
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