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還記得大約在2018年、2019年的時候,日本曾經吹起一波珍珠奶茶熱潮,當時還有許多台灣連鎖店風光進軍日本嗎?然而緊接而來爆發了新冠肺炎疫情,逛街人潮大減導致生意大受影響,於是掀起了一波珍奶店倒閉潮。最近日本電視台探究起珍珠奶茶熱潮的現況,發現經過了3年,只剩下少數的大型連鎖店還活著了!不過珍奶愛好者說,最近日本的疫情已經趨緩,戶外的口罩令也解禁了,將來珍珠奶茶有望再次流行起來啊~~
原汁原味的內容在這裡日本珍奶愛好者梅村實禮(梅村実礼)
她已經喝了14年珍奶!
至今喝了超過1,700杯珍珠奶茶!
日本電視台的晨間情報節目「スッキリ」最近想要探究珍珠奶茶熱潮的現況,於是邀請了珍珠奶茶愛好者梅村實禮(梅村実礼),請她帶節目去看看3年前還很火熱的珍珠奶茶店,現在都變成什麼樣子了……
梅村小姐帶節目來到東京原宿,這裡3年前原本有30多間珍奶店
梅村:「當時來原宿逛街的年輕人一定是人手一杯珍奶。」
梅村:「這邊在2019年還被稱為珍奶大道,因為整條街都是珍奶店。」
2019年,珍奶店大排長龍的景象
如今這條街門可羅雀!
珍奶店幾乎全都改賣其他東西,或是變成招租中的空店面……
梅村小姐說,如今還算是經營得有聲有色的珍奶店只剩下兩間大型連鎖店,「貢茶」和「春水堂」!
貢茶是依然有許多客人上門,並且持續展店的珍奶店之一
貢茶的魅力在於主打提供各式台灣茶,而非只賣奶茶,因此有很多愛喝茶的日本人上門
不只是年輕女性,男性或是親子客也會來買
另一家還活得好好的珍奶店是春水堂
春水堂的魅力在於除了珍奶以外,還可以享受魯肉飯、豆花等台灣美食
除了少數大型連鎖店之外,小型珍奶店幾乎都倒光光了。而珍奶熱潮的衰退,也讓珍珠製造商傷透腦筋……
3年前,珍珠製造商天天趕訂單都忙不過來
2019年04月開始訂單暴增
廠商(2019年):「今年的訂單暴增到去年同期的10倍之多!」
當年還笑呵呵的廠商,完全沒料到接下來全球會爆發大規模傳染病疫情……
梅村:「然後新冠疫情就來了。」
梅村:「由於珍奶主要是讓人邊走邊喝的東西……」
梅村:「疫情下要戴口罩,無法邊走邊喝,是造成熱潮衰退的一大原因。」
於是珍奶熱潮迅速退燒!
節目最近再次採訪了3年前那家廠商
廠商:「如您所見,木薯粉還剩下這麼多。」
廠商:「最近真的變得很閒了。」
廠商:「產量和營業額相較熱潮巔峰,跌了70%。」
廠商正在研究這麼多的木薯粉該怎麼利用……
節目還訪問了一位曾經開珍奶店的老闆……
老闆跟女兒之前在東京板橋區經營「銀河珍奶」
2019年的時候大排長龍
老闆:「後來疫情襲來,不得已只好關門了。」
「銀河珍奶」才開了1年就關門
但是關門一個月後,母女又搭上另一波流行……
老闆:「我們現在改賣韓國炸雞。」
母女倆改開韓國炸雞店了!
面對珍奶熱潮的退燒,珍奶愛好者梅村實禮竟然意外地樂觀……
梅村小姐認為珍奶熱潮還會再燃!
梅村:「我覺得熱潮還會再來。」
梅村:「我敢掛保證。」
梅村:「只要當大家都能夠習慣拿下口罩過日子……」
梅村:「除了珍奶以外,其他主打邊走邊吃、邊走邊喝的美食都會復活。」
梅村:「我想到時候珍奶流行又會衝上來了。」
( ̄▽ ̄)就讓我們拭目以待,看看日本是不是真的會吹起新一波的珍奶熱潮吧~~
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