你喜歡吃日本美食玉子燒和茶碗蒸嗎？這些食物的製作方法看似相當簡單，然而自己在家做卻怎麼都無法重現店裡的水準，其實最大的問題就在於蛋打得不好！日本有一家金屬加工廠就設計出了一款名叫「tokicocochi」的究極打蛋器，號稱可以在短時間內輕鬆打出絲滑的蛋液，完全不會在玉子燒和茶碗蒸留下任何蛋白結塊的口感。雖然一把要價4000日圓（約台幣1000元），不過依然大暢銷啊～～

這就是「在東京的小工廠誕生的究極調理器具」！

含稅價4290日圓，一年就賣了5000支！

日本讀賣電視台的綜藝節目「大阪ほんわかテレビ」最近介紹了這個長相奇特的商品，據說它是一種用來做菜的調理器具……

這是用來做什麼的道具呢？

節目前往製造這款商品的工廠採訪……

位於東京的金屬加工廠「トネ製作所」

原本他們都是做些常見的金屬零件

社長利根通想要將金屬加工的技術發揮在不同的領域

只見社長拿出了一顆雞蛋……

然後拿出那項商品開始攪拌了！

沒錯，這項商品正是專門為打蛋而設計的調理器具，名叫ときここち（tokicocochi）。究竟這款商品打起蛋來有多強？看看以下的實驗吧……

用一般的筷子打蛋30秒

裡面還有很多蛋白沒有打散

直到打了２分鐘才終於看不到蛋白

接著換用「tokicocochi」打蛋30秒

已經成了完全沒有蛋白塊的絲滑蛋液了啊！！！

用筷子和用「tokicocochi」打蛋30秒的結果差了這麼多

將兩者打30秒的蛋液倒入濾網……

「tokicocochi」打出來的蛋液幾乎完全穿透濾網了！

只要能夠輕鬆打出絲滑蛋液，要在家裡重現高級餐廳的玉子燒或是茶碗蒸，也不再是遙不可及的夢想了！

用筷子打蛋煮出的玉子燒，裡面容易有很多蛋白結塊影響口感

用「tokicocochi」打蛋煮出的玉子燒，從頭到尾都是完美無瑕！

打蛋煮茶碗蒸也相當有效

甚至可以用來攪拌濃湯

或是健身常用的乳清蛋白！

不過許多人應該會覺得，只能打蛋的器具要賣超過4000日圓（約台幣1000元）有點貴吧？節目替觀眾提出了質疑……

價格會不會太貴了呢？

社長利根通表示，每一把「tokicocochi」都需要高超技術才能夠打造出來，加上買一把從此就能享用美味的雞蛋料理，絕對值得4000日圓！

需要將金屬切割出0.7公厘的寬度

每一把都要經過手工研磨

靠著那0.7公厘的寬度，才能迅速切割蛋白！

工廠經歷長時間研發，才終於找到最適合打蛋的形狀

如此定價4290日圓，還會覺得很貴嗎？

（▔﹁▔）好想要在家吃到滑嫩的玉子燒啊……

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