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每年到了7月和8月之間,作為中元節(盂蘭盆節)的習俗,日本各地都會供奉麵線和吃麵線,親朋好友或是公司客戶也會互送麵線。然後接下來幾個月,人人就得想盡辦法解決收到的大量麵線了!最近日本綜藝節目就請來傑尼斯偶像坂本昌行,教教大家如何快速解決剩下的麵線。他提供的方式是……製作台灣風牛肉麵!?以下就跟著宅宅新聞一起來看看,坂本昌行教的作法合不合你的胃口吧~~
原汁原味的內容在這裡
坂本昌行教大家做菜囉!
日本富士電視台的情報節目「ノンストップ!」最近聊起很多人到了現在,還沒有解決中元節(盂蘭盆節)收到的麵線的話題。於是節目請來了傑尼斯偶像坂本昌行,教教大家如何快速解決剩下的麵線……
他要教大家製作「台灣風牛肉麵」!
既然是用麵線來做,感覺應該要稱為「台灣風牛肉麵線」比較正確,不過宅宅新聞就先不吐槽了,快來看看坂本昌行的製作方法吧~~
以2人份為基準,準備200公克牛肉片
將牛肉切成小塊
丟進800毫升的冷水煮滾
同時加入薑片、洋蔥各一小把
還有一根青蔥的綠色部分
煮滾之後加入青蔥的白色部分,以及1大匙料理酒、1小匙砂糖、3大匙醬油、2分之1小匙豆瓣醬
然後加入1小匙雞湯粉,形成牛雞雙料湯底!
再切進1顆番茄
加入胡椒粉、肉桂粉各2分之1小匙
然後將料和湯倒進煮好的2把麵線當中
最後放上一根青江菜
台灣風牛肉麵就大功告成了!!!
主持人與來賓都讚不絕口!
(*´﹃`*)看起來的確不錯吃啊~~
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