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常常可以看到有些店家打著「創業百年」之類的招牌,以能夠長久經營為驕傲。然而想要成為老店,勢必沒辦法只靠一代老闆的努力,而是需要有人不斷繼承店面才可以。說到繼承人的最佳候選,當然就是老闆的子孫了。可是隨著近年少子化,加上自由選擇職業的觀念越來越開放,想要找到繼承人越來越困難。於是據說日本就興起了「店面頂讓仲介」這種服務,專門替沒有繼承人的店家尋找想要接手經營的人。或許未來「繼承人是陌生人」這種情況會越來越普遍啊~~
原汁原味的內容在這裡
日本宮崎縣高原町
這裡是高原町唯一的一間麵包店!
日本九州的宮崎縣高原町被譽為「日本最美麗的村莊」之一。然而這裡大部分的人都是務農維生,加上地處偏遠,沒有什麼店家營業,因此高原町唯一的一間麵包店就深受居民喜愛。可是店長松崎先生最近卻決定要收掉店面……
松崎店長決定要收掉麵包店
「我想自己也到了65歲這個大關,是該挑戰新事物了。」
嘴上這麼說,然而松崎先生依然放不下這間店……
畢竟這是松崎夫妻長年守護的店
店內也有很多貴重的機器需要處理
更重要的是捨不得拋下長年光顧的客人們
就在這個時候,麵包店傳出有了繼承人。但是繼承人並非松崎夫妻的子孫,甚至可以說跟他們毫無關係!?
來自千葉縣千葉市的家庭主婦關島小姐決定繼承麵包店!
關島小姐是從一個叫做「relay」的網站看到這間店在徵求繼承人的消息。這個網站專門幫餐飲店、書店、洗衣店這類中小企業尋找繼承人,這類店面雖然規模不大,但是想要從0開始創業經營仍然有很高的難度。不過如果能夠繼承既有的店面,就能同時繼承店內的器具、裝潢、通路與客人,還包括前店長傳授的重要知識呢!
關島小姐看到網站詳細介紹這間麵包店的歷史,讓她深受感動
其實關島小姐原本就是在宮崎縣出生,後來才嫁到千葉縣。由於他的老公最近改成在家工作,沒必要非得待在千葉縣上班,因此她就提議全家搬到宮崎縣去住,讓她繼承麵包店了!
「當我看到這間店要關門的消息,就覺得自己想做的或許就是這個了。」
關島小姐一直想要開一間餐飲店
決定全家搬到宮崎縣居住
兒子們也很興奮,還用積木幫忙規劃店內布置
現在松崎先生一邊經營店面,一邊教導關島小姐製作麵包,並且交接經營上的各項大小事務。希望可以安心退休啊~~
「一聽到有人願意繼承真的很放心。」
「而且又聽到她們全家搬來這裡住。」
「希望可以讓大家都覺得高原町是個好地方。」
電視台還訪問到店面頂讓仲介網「relay」的老闆齋藤先生,他說一間店面能夠找到繼承人,對於前後任店長來說都是一件好事!
「畢竟關店還要花上一筆錢整理店面,許多人也會覺得捨不得。」
「利用我們的服務,也能幫助想要創業當老闆的人輕鬆承接店面了。」
(゚▽゚)在少子化的現代,或許繼承人是陌生人的情況會越來越普遍啊~~
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