《日本梅乾公司的哀號》不是便當和飯糰的良伴嗎?現代日本人根本不怎麼吃梅乾 | 葉羊報報
常看日本動畫、日劇或其他創作作品的大家,應該都有看過日本人在便當或是飯糰裡面放入梅乾吧?這麼看起來,梅乾在日本應該是消費量相當高的食物才對。然而最近卻有日本梅乾工廠出面指出,其實現代日本人根本很少吃梅乾了。在近20年來,梅乾的消費量大減了有4成之多。導致梅乾工廠倒的倒,苦撐的苦撐。將來在便當和飯糰當中加入梅乾的行為,會不會成為只有在創作作品當中才能看到的景象呢?以下就跟宅宅新聞一起來看看日本人不吃梅乾的問題吧……原汁原味的內容在這裡一顆日式梅乾最近日本網友上議論起了關於梅乾的話題。起因於一家名叫「梅樹園」的梅乾工廠在推特發文,哀號大家都不吃梅乾了!「在此分享梅乾業界的現實。各位知不知道梅乾業界面臨著什麼樣的狀況呢?從令和元年(2019)到令和3年(2021)之間,日本平均每個家庭平均一年消費663公克梅乾。大家可能不清楚663公克是什麼概念,簡單來說,就是敝公司的倉庫已經爆滿,梅農製作的梅乾無處可去的狀況。」「這個狀態如果持續下去,包括敝公司在內,很多梅乾工廠都會一一關門了。這次發文並不是想拜託大家救救我們,而是希望宣告敝公司會竭盡全力突破現況。」「希望我們的努力也能成為其他人的助力,也希望將來不會有一天再也吃不到梅乾。願梅乾的未來跟大家的未來一樣光明,一起加油吧。」就是這幾篇梅乾工廠的發文,引發了日本網友們的熱烈反響。大家陸續分享自己不愛吃梅乾,或是很久沒吃梅乾的理由。有人單純是覺得太酸不好吃;有人是不知道該怎麼吃;有人是每次都只剝一小塊來吃,但是店家都賣一大罐,覺得吃不完就不買了;有人則是平常都吃外食,店家沒提供也就覺得無所謂了。至於愛吃梅乾的人,則是感到難以置信,驚覺原來大家都不吃梅乾了啊……梅乾經常出現在便當的白飯上飯糰包梅乾也是傳統的食物就在這個話題發酵之後,幾家媒體都跑去採訪這家梅乾工廠的現況,並且介紹了一些食用梅乾的方式。譬如加進咖哩飯當中,或是泡茶來喝等等。同時深入介紹了日本政府的調查數據……「根據總務省的家庭調查,每個家庭(2人以上)每年的梅乾消費量以2002年的1053克為巔峰,到了2021年則剩下658公克,減少了約4成。超市賣的一包梅乾大約就是500公克,只比一包多一點而已。」「年輕人不喜歡強烈的酸味。梅乾在老年人當中被視為健康食品,擁有相當高的人氣。可是越年輕的人就吃得越少。總務省的統計當中也指出,年輕人每年平均的梅乾消費量年年都在減少。2021年29歲以下的人每年消費303公克,70歲以上則是2.8倍的834公克。3x歲387公克,4x歲436公克,5x歲617公克,6x歲755公克。」(´-ω-`)大家又喜不喜歡吃梅乾呢? 年輕人,美食,便當,傳統,老人,飯糰,習慣
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