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《對於「下廚」的定義》只用微波爐加熱也算下廚做菜嗎?45%日本年輕人認為可以算 | 葉羊報報

2023-10-27 新奇 82人瀏覽

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大家平常會不會親自下廚呢?在回答這個問題之前,或許得先定義什麼叫做「下廚」才可以。日本知名家電廠商Panasonic最近就公佈了一項調查報告,問問日本人對於下廚的看法。結果發現有高達三分之一的日本人,認為「將東西拿去微波」也算是下廚。甚至也有將近四分之一的人,認為泡麵之類的「倒熱水」行為也算是下廚!以下就跟著宅宅新聞一起來看看這篇調查報告吧~~

原汁原味的內容在這裡

「調查各年齡層對於『下廚』的定義!」

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日本知名家電廠商Panasonic在今年9月21日,透過網路詢問了400名20~69歲民眾對於「下廚」的意見,並且在最近公布了調查結果。


你覺得「下廚」、「做菜」或「烹飪」跟如何定義呢?

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調查首先列舉了幾項行為,問問大家認同其中哪幾個行為算是「下廚」


大家對於每個行為認同的比例如下……


製作主菜和配菜:93.0%

製作主菜:92.3%

用菜刀切食材:89.8%

使用電飯鍋:87.5%

使用瓦斯爐:83.0%

使用微波爐加熱:32.3%

將買來的配菜移到盤子上:30.5%

倒熱水:24.0%

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可以看到前五種行為都獲得了8成甚至9成以上的支持度,認定屬於「下廚」行為比較沒有爭議。然而後面三種行為的支持度雖然沒有過半,卻也有四分之一到三分之一的人認為算是「下廚」啊!


有趣的是,如果細看後面三種行為的支持者的年齡分布,會發現2x歲年輕人的比例特別高!


認為「使用微波爐加熱」算是下廚的人,3x歲~6x歲有29.1%,2x歲則有45%

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認為「將買來的配菜移到盤子上」算是下廚的人,3x歲~6x歲有25.3%,2x歲則有過半的51.3%

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認為「倒熱水」算是下廚的人,3x歲~6x歲有20%,2x歲則有40%

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Σ(⊙д⊙)大家對於下廚的定義又可以允許到什麼程度呢?






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