《日本居酒屋消滅危機》年輕人沒有養成辦酒會習慣 即便疫情過後也無法振作了? | 葉羊報報
經歷了這兩年多來的新冠肺炎疫情,有什麼事情是你忍了很久,下定決心疫情過後就想要立刻去做的呢?另一方面,又有什麼是經歷了疫情,反而讓你覺得以後再也必要去做的事情呢?日本推特網友們最近就聊起了「居酒屋」業界可能從此消滅的話題。因為日本年輕人在這兩年多來都沒有舉辦酒會,沒有光顧居酒屋的經驗,自然也就不會養成持續上居酒屋的習慣了。即便疫情過後,居酒屋業界可能也無法重新振作了啊~~原汁原味的內容在這裡日本居酒屋業界在疫情當中大受打擊日本原本有著濃厚的喝酒文化,從大學時代開始就要跟學長姐、學弟妹或是同學培養酒力,出社會以後更要天天和同事、上司或是客戶喝酒。因此提供喝酒聚餐場所的「居酒屋」也就遍地都是了!然而經歷了兩年多的新冠肺炎疫情,日本政府頻繁禁止聚餐或是提供酒精飲料,導致居酒屋倒店的倒店,轉型的轉型……知名連鎖居酒屋「鳥貴族」在疫情當中開起了漢堡店求生存!大家可能會想,只要撐過這段疫情,居酒屋應該就能夠慢慢復活,找回過去的榮耀了吧?然而最近日本推特網友們,卻提出了居酒屋可能從此一蹶不振的說法!許多網友認為,自己會養成喝酒以及上居酒屋消費的習慣,大多是受到學校或公司前輩的影響,於是自己也會帶後輩去消費,形成一種酒會文化的傳承。然而經歷了這兩年多的空窗期,許多年輕人都沒有培養出喝酒以及上居酒屋的習慣,自然就不會將酒會文化傳承給後輩了啊!「受到肺炎疫情的影響,大學生們那種『學長姐常常帶我去,所以自己也想帶學弟妹去的居酒屋』感覺少了很多。我以前待的社團就有那種『辦聚會一定選這裡』的居酒屋。」「居酒屋對我來說,是學生時代跟社團成員們一起聊戀愛話題,或是聽人家訴苦,充滿回憶的地方。即使現在出社會了,也還是會跟學生時代的朋友們上居酒屋。每次去居酒屋,就會讓我回想起那個雖然過得很痛苦,但是跟夥伴們在一起就很快樂的時代啊。」「學生時代去吃鳥貴族真的是超棒的回憶。」「在這2年間,鳥貴族和磯丸水產失去的是新世代。由於2x歲的社會新鮮人和大學生都不會去消費,因此就沒有擁有『那個時期雖然很痛苦卻能夠在那家店度過快樂時光』的回憶,自然就沒辦法拯救居酒屋了。」「餐飲店這種東西總是先被人家請客,等到能夠自己付帳的時候,才會覺得自己能夠獨當一面。而學生們接觸居酒屋,通常都是從連鎖店開始入門。接著才會逐漸拓展視野,去尋找其他好吃的、氣氛佳的、新潮的店家。要是學生時代沒有累積這種特別的經驗,感覺還真是哀傷。」「說的沒錯,現在會上居酒屋喝酒的老人,都是打從年輕的時候就在居酒屋體會過悲歡歲月的世代。肺炎疫情導致許多人沒有這種經驗,以後自然也不會上居酒屋了。加上飲食集團也開始將旗下的居酒屋轉型提供健康餐飲,居酒屋會越來越沒有存在感了。」「仔細想想,這3年來我一次都沒上過居酒屋。」「專做學生和社會新鮮人生意的店,後遺症相當令人擔憂啊。」「更別說還吹起一股『酒會就是邪惡』的風潮了……」(@д@)大家有沒有感受到其他文化也可能因為疫情失去傳承呢? 新奇,年輕人,居酒屋,twitter,推特,酒,網友看法,武漢肺炎,新型冠狀病毒
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