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今天這篇跟大家分享「超厚牛肉起司三明治」,我相信大家平常最常吃到三明治的時候,大多都是在早餐店直接抓早餐的時候,應應急吃一下我覺得沒問題,但那個份量要吃到爽跟滿足,恐怕還是遠遠不夠,所以如果大家有機會想自己料理一下,那麼今天這段或許可以參考一下,自己做出一份讓自己飽上一整天的超有料三明治吧
首先我們先將準備好的牛肉先用叉子戳一下洞,螢幕裡選用的牛肉塊基本上厚到比一塊磨刀石還要厚,這邊大家可以依照情況調整,不過既然是要吃到爽的一餐,那火鍋用的牛肉片絕對不在今天考慮的範圍,然後我們再用起司粉沾勻
上一次分享美味料理的時候,放進飯鍋這一段有網友補充說是舒肥,這是一種利用較低溫度長時間加熱的烹飪方法,目的是要帶出原料的最佳效果。基本方法是將食物放入一個塑膠袋並真空密封,然後將整個袋子放入熱水中長時間烹調,所以我覺得就像網友講的那樣
完成後取出接著我們準備平底鍋,先把奶油放上去熱一下,接著就將牛肉塊放上去煎至6個面熟
完成後接著就是切片,這也是牛肉料理過程的最後一個環節,但注意這個步驟還只是過程,別忘了我們今天做的是三明治,千萬不要忍不住直接配飯就開始吃,我知道這樣也很爽!但我們還是要把今天的主題給完成
接著我們把烤熟的吐司取出,接著先舖上一層起司,然後把剛剛切好的肉片放上去,然後再疊一塊起司
接著把吐司對半切之後,你就可以直接享用你的超厚三明治,當然!你覺得你嘴巴夠大,張開不會裂開也可以疊在一起再吃,只能說滿滿的肉汁配上濃厚的起司,這一口下去就是滿足
簡單又暴力的超厚牛肉起司三明治
其實有些偏歐美的熟食料理法,光是簡簡單單的肉+起司就可以達到一種很讚的效果,簡單又不複雜!有機會大家也可以試著做做看唷
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