葉羊報報 - 提供每日最新消息!

《日本辣椒王的辛酸》地獄辣椒粉製作過程超殘酷這份工作只有抖M才能做…… | 葉羊報報

近年全世界掀起一股追求超辣辣椒的熱潮，新品種一個比一個還要嗆辣，甚至說皮膚碰到都會感覺刺痛也絕對不浮誇，根本已經超越了食物的領域！然而可不只有吃下辣椒的人會感到痛苦，連製作辣椒產品的人其實也都生活在地獄之中，有日本辣椒王之稱的竹內僚最近就接受電視採訪，分享將金氏世界紀錄的最辣辣椒「卡羅萊納死神」磨成粉末的殘酷過程，看他一把鼻涕一把眼淚忍痛製造的模樣，真覺得沒有「抖M」的資質恐怕無法勝任這份工作啊……原汁原味的內容在這裡日本的「辣椒之王」、「香料之王」竹內僚辣椒近年逐漸超越食物的領域，一方面是新品種辣椒辣得越來越誇張，已經不是一般人能夠下嚥的東西，另一方面則是有醫學研究試著提煉辣椒成分用於麻醉等領域，而對辣椒非常了解的日本辣椒之王竹內僚（竹内僚）最近就接受冷知識節目「有吉のお金発見突撃！カネオくん」訪問，聊起製作辣椒產品的辛酸……竹內僚獨自研究辣椒粉末加工竹內僚對辣椒界的一大貢獻是就是投身辣椒粉的加工過程，大家或許以為不過就是將辣椒磨成粉罷了，然而……過程說起來簡單，做起來卻超殘酷！！！竹內僚製作超辣辣椒粉的全程都只有自己來，因為……「全身都會覺得又痛又癢還會跑進眼睛」「可不是能讓員工經手的工作啊」竹內僚帶著攝影團隊進入加工廠，證明他可不是在誇大……全身能包的地方都要包緊緊任何縫隙還要用膠帶纏起來！然後才能開始製作辣椒粉竹內僚要製作的是2013年獲得金氏世界紀錄認證的世界最辣辣椒……卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper）！！！但是都還沒有開始磨粉，光是清洗辣椒表面就已經很痛苦了……倒入機器清洗就會讓辣椒素瀰漫空氣攝影師躲得超遠還一直咳嗽辣椒王有自己的一套應對方式……那就是忍耐、忍耐、再忍耐！！！光是清洗辣椒都讓人一把鼻涕一把眼淚了，真正開始磨粉以後更讓人見識到什麼叫做地獄……磨粉過程會噴出一大堆辣椒素攝影師：「竹內先生，喉嚨好燙！」竹內：「請忍耐！」攝影師一邊咳嗽一邊逃跑看到這裡大家或許會問，竹內僚為什麼不戴個護目鏡保護眼睛呢？「戴護目鏡根本不能工作」原來這間工廠完全不能使用空調，因為空氣對流只會讓辣椒素飄散得更加嚴重，因此室內熱得要死，戴護目鏡一下子就起霧了……為防粉末飛散禁止開空調夏天室內可能突破攝氏50度！戴護目鏡馬上就起霧看不到東西了！所以……能做的就只是忍耐了！「還不能擦眼睛否則會越擦嚴重」即使身為辣椒王，也沒辦法每天忍受這樣的生活……殘酷的加工過程每天只做3小時，每星期做3天磨好的卡羅萊納死神辣椒粉每公斤要價18萬日圓（約台幣5萬元）不過竹內僚還是很享受這份工作……「越痛苦越讓我燃起鬥志」「完成工作會非常有成就感」「如果不會痛就一點都不好玩了」所以結論是……不是抖M就無法勝任這份工作啊！！！（lll￣□￣）原來不只吃超辣辣椒的人是抖M，製作的人也是抖M啊…… 新奇,美食,NHK,金氏世界紀錄,辣椒,電視節目,冷知識