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《CP值最高和最低的迴轉壽司TOP3》壽司郎成本大公開 這種壽司吃越多店家臉色越難看 | 葉羊報報

2022-03-09 美食 323人瀏覽

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大家去吃「均一價」「吃到飽」的美食的時候,會不會刻意選擇成本感覺比較高的菜色來吃,認為這樣才能賺到CP值呢?日本知名連鎖迴轉壽司店壽司郎最近就大方公開了店內成本最高成本最低的前3種壽司。如果客人一直點成本高的壽司來吃,店家的臉色就會很難看啊!大家先想好自己的答案,以下跟著宅宅新聞一起來看看你猜的對不對吧~~

原汁原味的內容在這裡

日本電視採訪知名連鎖迴轉壽司店「壽司郎」

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日本朝日電視台最近調查了壽司郎(スシロー)的每一種壽司的成本率,藉此排出哪一種壽司對於客人來說CP值(性價比)最高,哪一種又最低!


一般餐飲店的成本率大約是售價的30%

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首先就從每盤110日圓的壽司看起!

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由於壽司郎有「每盤110日圓」「每盤165日圓」兩種等級的壽司價位,因此節目決定分開調查。


首先就從「每盤110日圓」高CP值壽司看起……


第3名:鮮蝦天婦羅握壽司

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成本率約50%

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節目採訪過程中,遇到一位客人狂吃同一種壽司……


「我都只吃鰤魚腹。」

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壽司郎公關:「鰤魚腹是第2名。」

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第2名:鰤魚腹握壽司

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成本率約60%

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店家面對狂吃鰤魚腹的客人只能苦笑……

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至於第1名,相信大家都猜到了……

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第1名:鮪魚握壽司!!!

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成本率約60%

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由於鮪魚握壽司原本就是超級熱門的壽司口味,說是店裡的招牌商品也不為過,因此店家都願意花大錢買進新鮮的鮪魚招攬客人。大部分的人即使沒有特別去計算CP值,也都會吃到這個CP值冠軍啦!


再來換「每盤165日圓」這個等級的壽司

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第3名:涮鰤魚腹握壽司

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成本率約40%

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第2名:特級鮪魚中腹握壽司

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成本率約50%

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第1名:鯛魚握壽司

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成本率約50%

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大家看到這邊可能會疑惑,為什麼成本率看起來一樣,卻能夠分出CP值高低呢?


其實這是壽司郎為了保有最核心的商業機密,才會請節目只能以每10%為單位表示啦~~


鯛魚是高價位壽司的CP值霸主!

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看完了高CP值的壽司,最後來看低CP值的壽司排行榜吧~~


低CP值壽司專攻帶小孩來用餐的家庭

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第1名:玉米沙拉軍艦

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成本率約30%

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第2名是納豆軍艦,第3名則是小黃瓜卷

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( ◕ H ◕)其實想吃什麼就吃什麼最開心啦~~

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