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以日本北海道的阿伊努族原住民文化為主題的漫畫《黃金神威》近年靠著多次動畫化博得了極高的知名度,也連帶提升了人們對於保存阿伊努族文化的關注。就在昨天(1月2日),日本NHK教育電視台的魚類知識節目介紹了阿伊努族美食「奇塔塔普」的製作方式,想不到卻因為大家切肉的時候都沒有喊「奇塔塔普」,引發大量網友吐槽!這也算是體現了日本網友們的確相當了解阿伊努族文化了吧~~
原汁原味的內容在這裡推特熱搜:「奇塔塔普(チタタプ)」
昨天(1月2日),日本北海道的阿伊努族原住民的傳統美食「奇塔塔普」引發了網友們的熱烈討論,原因就出自一個電視節目……
魚類知識節目要介紹阿伊努族的鮭魚文化!
日本NHK教育電視台的魚類知識節目「ギョギョッとサカナ★スター」這天前往了北海道白老町,介紹阿伊努族使用鮭魚的文化……
鮭魚皮可以做保暖用的鞋子!
當然也是重要的食物來源!
大家聊著聊著,決定親手試做看看阿伊努族的傳統美食……
「想請大家一起來做『奇塔塔普』這道料理。」
「我們會用頭部來製作。」
「頭也可以吃嗎?」
「而且是吃生的。」
「生的?」
所謂的「奇塔塔普(チタタプ)」指的是將新鮮獲取的肉類剁碎,直接生吃或者捏成肉丸煮火鍋的料理統稱。
雖然廣義來說,任何動物的肉都可以做成「奇塔塔普」,不過最常見的材料還是使用鮭魚的頭部了!
節目使用傳統的鮭魚頭當作主角
接著專家示範起使用雙刀剁魚肉的方式
看完專家示範以後,節目班底香音跟著做
剁著剁著讓她想起了打鼓的感覺!
然而香音一邊剁魚肉,一邊聊打鼓的行為,就引發了漫畫《黃金神威》的粉絲們狠狠吐槽!
因為阿席莉帕在劇中每次製作奇塔塔普的時候,都會再三強調傳統上邊剁肉一定要邊講「奇塔塔普」才可以……
「給我說奇塔塔普!!」
收看這個節目的日本網友們紛紛模仿阿席莉帕吐槽……
「給我說奇塔塔普——!!!!」
「給我說奇塔塔普——!」
「給我說奇塔塔普————」
順帶一提,這就是他們最後做出的「奇塔塔普」!
(▔﹁▔)如果有新鮮的魚也想做做看啊~~品那品那~~
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