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《自製冰淇淋捲》SNS大人氣的打卡冰品不用排隊 在家就能自己做♪

2018-10-11 美食 11人瀏覽

《自製冰淇淋捲》SNS大人氣的打卡冰品不用排隊 在家就能自己做♪ - 圖片1

整個夏天吃不完的打卡冰品,消暑同時還有拍不完的網美照可以更新IG,即使心底知道冰吃多了傷身但還是無法違抗這適合吃冰的季節。東京流行發信地也是名店一級戰區的原宿,包括我們台灣的人氣美食在內一直是不少國外名店進駐日本的第一選擇,當中來自紐約的冰淇淋捲專賣店「ROLL ICE CREAM FACTORY」登陸日本以來,不但成為人氣打卡美食也帶起來冰淇淋捲的流行,但沒想到這看起來大陣仗的冰淇淋捲竟然也可以在家自製欸欸欸

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《自製冰淇淋捲》SNS大人氣的打卡冰品不用排隊 在家就能自己做♪ - 圖片2

看著店員在眼前從炒冰開始再一捲一捲捲起冰淇淋的過程,當然也是每次購入時的最大樂趣。

 

但現在也可以自己在家捲捲冰囉♪

專門分享料理影片的「Tasty Japan」在這熱熱的天分享了冰淇淋捲的製作方法。

首先需要準備材料(4人份):

鮮奶油480ml、煉乳400g、鹽少許、彩色糖珠適量。

1.把鮮奶油、煉乳、鹽放入碗中攪拌均勻。

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2.倒入烤盤中讓厚度不超過0.5cm

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3.加入彩色糖珠混合均勻後放進冷凍庫冰4小時,鐵鏟跟裝冰淇淋捲的容器都要冰過。

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等到完全冰好後拿鏟子以45度角往前推做出一捲一捲的冰淇淋捲,再裝盤就完成啦。

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看別人示範都覺得簡單的冰淇淋捲,其實光是不用在這熱天出門排隊這點就夠值得自己做啦~

料理,冰淇淋,原宿,自製,冰淇淋捲

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