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《在迴轉壽司店自製涮涮鍋》高手才知道的點餐密技冬天在日本吃藏壽司也可以很溫暖 | 葉羊報報

最近的天氣迅速轉涼，好像從夏天突然就跳到冬天了，相信許多人已經拿出厚重的衣物，並且開始吃起火鍋這類料理了吧。相較之下，壽司這種涼涼的食物似乎就會變得不受歡迎了……然而日本電視節目最近教導觀眾，其實在日本上迴轉壽司店「藏壽司」的時候，有個高手才知道的點餐密技，可以在店裡做出自製涮涮鍋！這下冬天也能開開心心吃壽司了啊～～原汁原味的內容在這裡阿部亮平探究藏壽司的點餐密技！日本電視台的晨間情報節目「ＺＩＰ！」最近邀請了隸屬傑尼斯偶像團體「Snow Man」的阿部亮平，前往知名連鎖壽司店藏壽司（くら寿司，KURA壽司）探究點餐密技……藏壽司有什麼點餐密技呢！？這個密技的主角並不是特殊口味的壽司……而是這杯像似咖啡的東西！打開一看竟然是高湯！！！日本藏壽司經常會選在冬天推出茶泡飯、年糕湯、烏龍麵這類有著熱湯的餐點，而這些餐點的靈魂就是特製的高湯。某些分店還會像這樣賣純的高湯給客人，每天只有限定少量販售呢！藏壽司的高湯是由昆布與鰹魚（柴魚）熬煮而成而高手點了高湯並不是要直接飲用，而是要……拿來做涮涮鍋！？這個密技吃法是在藏壽司從2018年的冬天開始販售高湯以後，許多日本網友不約而同嘗試這麼做，結果試過的人都大讚涮過高湯的魚肉超好吃，於是就逐漸在網路上流傳開來了……涮過的魚肉吸收了高湯的美味，口感也變得入口即化！阿部亮平涮過各種魚肉以後……認為涮鯛魚是最好吃的！！！至於涮完魚肉以後，剩下的醋飯……還可以泡進高湯做成茶泡飯呢！（＠д＠）總覺得這種吃法會被壽司警察罵，說怎麼可以把魚肉跟飯分開吃耶…… 創意,美食,壽司,教學,迴轉壽司,火鍋,電視節目,冷知識