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《薄切吐司大挑戰》一條吐司最多能切成多少片呢?

2018-06-11 美食 37人瀏覽

《薄切吐司大挑戰》一條吐司最多能切成多少片呢? - 圖片1

雖然也不是說今天吃飯時間塞了多少食物下肚,但這種大份量的景象總很難引起如夢的食慾,即使自己是個每天早餐都麵包的麵包派...一般來說市售的整條吐司,無論切厚切薄最多也不過個10來片,自然不會想到當整條吐司下去切到極限時可能變成多少片的問題。最近推特上一位推主自己玩起「薄切吐司大挑戰」,發揮本身現役麵包店店員的技術將吐司薄切到極致,當然也讓這些薄到一戳就破的吐司引發推特話題...

原汁原味的內容在這裡

推主(@J_buriburi)本身在千葉一間麵包店「小倉ベーカリー」工作。

他用以前使用的手動切片器來挑戰吐司最極限的薄度,雖然是使用機器但要切薄也沒那麼容易。大約幾個禮拜前他第一次挑戰時1斤土司共切出了47片。

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薄到還透光的1/47吐司,當然不可能浪費!

挑戰完後推主把每片吐司都塗上奶油做成"吐司版千層派",或許因為吐司切到極致薄度,據推主說吃起來已經沒有麵包的感覺惹。

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原本以為就此打住的「薄切吐司大挑戰」最近推主又再更新紀錄

這次竟然切出了77片!!

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薄到不只透光都快"透字"的薄切吐司,這次他同樣使用店裡的切片機挑戰,但因為機器設定最薄只能到2mm,於是他自行調整力道和切法讓每一片都大約在1.5mm左右,這超越機器極限的職人技術當然也再次為他引發話題。

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雖然這兩次挑戰誕生的薄切吐司只是單純個人研究沒有要販賣,不過使用這薄切吐司做的吐司料理倒是真的在開發中。

像上次挑戰時推主就用薄切吐司做了配料夾超多的三明治

光看斷面就覺得滿足❤

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直接超越機器極限的薄切吐司大挑戰,不知道之後還會不會有更薄的吐司誕生來更新推主目前的紀錄呢?

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