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• 《像是垃圾的零食「天使之羽」》意外誕生的極品美味 跟衛生紙團擺在一起根本分不清 | 葉羊報報

  最近在日本社群網站（SNS）上，有一款來自沖繩的零食「天使之羽」引爆了話題。除了味道好吃、口感特殊之外，更令網友們在意的是它的外觀……很多人都覺得長得超像揉爛的衛生紙團啊！姑且不論它的外觀有多麼難看，如今天使之羽已經悄悄攻陷了日本各地的居酒屋，成為了相當熱門的下酒菜。以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這天使之羽究竟是什麼零食吧～～原汁原味的內容在這裡 這是一團揉爛的保鮮膜這是一團揉爛的衛生紙這是一團揉爛的鋁箔紙你能看出其中混著一個不是垃圾，而是可以吃的食物嗎？答案就是這團揉爛的衛生紙！！！鼓起勇氣直接塞進嘴裡……「是鹹的！！」「好好吃喔……」這團揉爛的衛生紙其實是叫做天使之羽（天使のはね）的零食，最近在日本網路上引發話題……跟真正的衛生紙擺在一起，真的難以分辨！說起天使之羽的誕生，其實也充滿了驚奇……生產天使之羽的廠商是位於沖繩的「丸吉塩せんべい」，是間創業將近50年的仙貝店他們的招牌產品原本是這款鹽仙貝（塩せんべい）公司總經理說：「天使之羽其實是製造鹽仙貝的時候，不小心跑出模具，附著在邊緣的部分。」原來天使之羽當初是鹽仙貝的瑕疵品！！！「我們試吃看看，發現很好吃，就決定拿來賣了。」「如今公司有95％的營業額都是來自天使之羽。」居酒屋的老闆也說，天使之羽那棉柔的口感加上鹹鹹的調味，總是會讓客人一吃就停不下來！「天使之羽是最棒的下酒菜。」雖然外觀有點那個，不過保證一吃就上癮！（lll^ω^）這個外觀真的很容易害人誤會啊…… 創意,美食,衛生紙,天使,點心,沖繩,垃圾,零食,電視節目,仙貝

  04-11 美食 158人瀏覽

• 大草原不可避《日本必勝客推出香菜pizza》官方表示:氣味相當強烈，請勿在約會時食用 | 葉羊報報

   原汁原味的內容在這裡如果要說很有創意，創造出許多惡搞新穎項目吸引網友的餐飲業者，我想必勝客在大家的心中應該相當有料，如果你認為最厲害的就是夏威夷披薩(配料是鳳梨和火腿)，那你就真的太小看Pizza Hut惹，過去它們就曾出過加了香菜皮蛋的豬血糕pizza，前一陣子的肉圓pizza也很夯，可以說不斷不斷的挑戰大家的理智線XD，不過玩很大的也不只有台灣的必勝客，最近日本Pizza Hut就推出了「香菜pizza」，用料實在灑好灑滿，大家~敢嘗試嗎？ 「香菜pizza」是日本必勝客推出的新口味比薩，從3月20號開始到4月9號這段期間都可以買，至於畫面衝擊力不用多...上面鋪滿了香菜，而且官方掛保證每份pizza一定會用上三株香菜，至於被香菜蓋住看不到的餅皮部分，則塗上了番茄醬跟韓式的辣椒醬，並且加入了一些蝦仁裝飾，現在來店購買只要2500日元(大概580台幣)，外帶的話2800日元，好笑的是根據江湖傳言，這款pizza聽說是受到台灣必勝客的啟發，因為台灣這邊為了打進年輕人的市場做過很多嘗試挑戰，所以日本就決定借鑑台灣的成功，在100多個提案中選擇了香菜pizza作為本期主角   不知道會不會有網友覺得這是惡搞企劃，其實我第一眼看到也覺得這是惡搞，但是人家官網有做出來，日本的很多媒體也有報導，重點是昨天推出後已經有不少網友搶先一波試吃，所以香菜pizza不假！底下送上日本網友的開箱照 以上就是這次跟大家分享的相關內容，我自己是不吃香菜的人，所以看到這款pizza我也只能露出尷尬又不失禮貌的微笑，不知道螢幕前的大家覺得如何呢？ 美食,pizza,PizzaHut,必勝客,香菜,比薩

  04-10 美食 147人瀏覽

• 《殺人擔擔麵》恐怖招牌嚇壞日本網友 其實殺人只算是這家店的入門款 | 葉羊報報

  位於日本福岡縣福岡市博多區的中華料理店「楊華樓」最近成為了網路上的話題焦點。因為有網友經過店門前時，赫然發現招牌竟然寫著有在賣「殺人擔擔麵」這種東西，光聽名字就覺得超級可怕啊！其實這家店原本就在愛吃辣的愛好者之間小有名氣，所謂「殺人」指的就是非常辣的意思。而且「殺人擔擔麵」只能算是這家店的入門款，除此之外還有使用世界級超辣品種「卡羅萊納死神辣椒」或「X辣椒」製作的麵可以選擇呢！以下就跟著宅宅新聞一起來認識這家話題餐廳吧～～原汁原味的內容在這裡 「太可怕了！」上面這張照片最近在日本推特引發了話題。從圖中可以看到招牌寫著「殺人擔擔麵」５個大字，讓人想不注意都很難！這家店是位於日本福岡縣福岡市博多區的中華料理店「楊華樓」……楊華樓的店門口的確擺著「殺人擔擔麵」的招牌「殺人擔擔麵」800日圓這就是「殺人擔擔麵」的真面目！在愛吃辣的愛好者之間，這家店其實算是小有名氣。所謂「殺人」指的正是這碗擔擔麵非常辣的意思。但是「殺人」只能算是這家店的入門款而已。如果覺得「殺人擔擔麵」沒辦法殺掉你，還可以嘗試使用世界級超辣品種「卡羅萊納死神辣椒」製作的「死神擔擔麵」。或是使用更辣的「X辣椒」製作的「X麵」。並且祈禱自己的肛門撐得住它們的威力吧！楊華樓曾經在綜藝節目的吃辣企劃登場使用金氏世界紀錄認證世界最辣的「卡羅萊納死神辣椒」製作的「死神擔擔麵」雖然未經認證，但是被認為更辣的「X辣椒」製作的「X麵」（▔﹁▔） 看到這種招牌絕對會被吸引過去啊～～ 恐怖,美食,Twitter,推特,拉麵,名字,辣椒

  03-28 美食 182人瀏覽

• 《日本吹起米粉熱潮》為什麼突然這麼多日本人愛吃？連米粉廠商都沒料到會爆紅 | 葉羊報報

  說起日本的麵食，大家可能會立刻聯想到拉麵、蕎麥麵、烏龍麵之類的食物。但令人意外的是，近年日本其實悄悄吹起了一波米粉熱潮！日本最大的老牌米粉廠商健民食品（ケンミン食品）最近就公布銷售數據，指出米粉的銷售額創下一甲子以來的歷史新高紀錄。連廠商也沒有料想到，日本人竟然會突然對米粉如此瘋狂，開心之餘還是得加緊生產才行了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，為什麼日本人突然這麼愛吃米粉吧～～原汁原味的內容在這裡越來越多日本人愛上了米粉？？？日本食品公司健民食品（ケンミン食品）是日本市占率最高的米粉廠商，他們製造米粉的歷史可以追溯到1950年代初期。而根據公司最近公布的銷售數據顯示，日本人近年突然愛上吃米粉了！「2022年，公司米粉產品的銷售額達到歷史新高。」健民食品公司從1960年代開始推出即食炒米粉，成為了公司的長壽商品健民食品表示，米粉相關產品雖然一直有著許多死忠支持者，不過銷售額都呈現相當平穩的成長趨勢。然而在新冠疫情期間，米粉的銷售額卻突然暴增起來，這種情況連他們都始料未及！「或許跟我們在疫情期間，設置米粉自動販賣機有關。」健民食品在疫情期間設置了冷凍米粉的自動販賣機，讓消費者帶回家只需要微波就能享用，相當方便。似乎就是因此，讓從來沒吃過米粉的人嘗鮮以後，從此愛上米粉的滋味，並且開始購買他們家的即食米粉了！冷凍米粉自動販賣機很多日本人在疫情期間吃了冷凍米粉，從此愛上這種滋味！又因為近年西方吹起了「無麩質飲食」的風潮，所以米粉也成了這些人代替傳統麵條的方案！不含小麥麵粉的米粉，被一部分人認為比傳統麵條更健康健民食品說，他們真的萬萬沒有想到米粉會突然爆紅。開心歸開心，也要重新檢視整個生產體系，能不能夠滿足龐大的需求了……「米粉賣得這麼好，真的出乎我們意料之外，也算是讓人開心的誤判吧。」（▔﹁▔）看得我都餓了…… 美食,流行,懷舊,健康,電視節目,米粉,武漢肺炎,新型冠狀病毒

  03-27 美食 156人瀏覽

• 《讓酸味變甜味的神秘果錠》直接咬檸檬都覺得超級甜 真的不是什麼危險的藥嗎？ | 葉羊報報

  日本最近有一款錠劑在網路上引發話題，連電視節目都爭相介紹。據說一旦舔了這款錠劑之後，吃起酸味的東西都會變成甜味，即便直接咬檸檬也會覺得超級甜！不少網友懷疑這是不是什麼危險的藥物，不過這其實是萃取自名為「神秘果」的果實的天然成分。根據廠商的說法，開發這種錠劑的原因之一，是希望罹患糖尿病的人也能享受甜味。以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這款不可思議的錠劑吧～～原汁原味的內容在這裡滿懷期待買來的草莓……吃起來竟然是酸的怎麼辦？這時候只要舔一舔這款錠劑……吃起來竟然就變甜了！？日本讀賣電視台的綜藝節目「大阪ほんわかテレビ」最近介紹了一款神秘的錠劑。號稱只要舔了一顆，之後吃酸味的東西都會感受到甜味，因此在網路上引發話題！真的有這麼神奇嗎……？節目請藝人月亭方正親自實驗！他先是咬下一片檸檬……「好酸。」接著他含下一顆神秘的錠劑完全不咬，只用舔的將錠劑舔到融化接著再吃檸檬果然變甜了！「感覺變得像是葡萄柚一樣！」至於很多網友懷疑這款錠劑安不安全？該不會是什麼危險的藥物吧？其實成分完全取自合法的天然果實……錠劑的主成分是萃取自「神秘果」的神秘果蛋白這種神秘果蛋白具有將酸味變成甜味的作用根據廠商的說法，開發這種錠劑的原因之一，是希望罹患糖尿病，或是其他原因需要控制攝取糖份的人，也能夠享受甜味！舔一顆可以持續30分鐘之久10顆要價1,980日圓（約台幣450元）（lll^ω^）說起神秘果，我立刻想到的是存檔道具啊（老） 新奇,創意,美食,發明,藥,檸檬,電視節目,冷知識

  03-25 美食 183人瀏覽

• 情人節禮物《吉卜力角色餅乾》老公收到妻子花了一個月時間製作的點心 | 葉羊報報

   原汁原味的內容在這裡 今天這篇推文的發布時間是2月14號，其實是農曆年後的那個情人節，不過放在今天3月14號來看我覺得也可以，大家知道今天是什麼日子嗎？沒錯~就是濃情密意的白色情人節，不知道螢幕前的各位男性，今天的辦公桌或是書桌上，會不會堆滿女孩子們送來的巧克力或禮物呢？如果你跟阿漆一樣座位上空到連蚊子都不願飛過來，那看完這篇「吉卜力角色餅乾」後去便利店買包蔬菜餅吃吃，我覺得也是差不多意思啦(誤) 白色情人節是一個西方傳統的情人節日，通常在每年的3月14日慶祝。這個節日最初是在日本流行起來的，稱為白色情人節，傳統上由女性送禮物給男性。在當天人們通常會交換禮物，例如巧克力、鮮花、卡片和小禮品。相比於情人節，白色情人節的禮物通常比較簡單、小巧而不是大而昂貴的禮物。除了交換禮物，一些情侶也會約會或共度時光。有些人認為白色情人節比情人節更加浪漫，因為它不是商業化的節日，更像是一個純粹的表達愛意的機會。儘管白色情人節在西方國家沒有太大的知名度，但在亞洲和其他一些地方，它仍然是一個流行的情人節，在年輕人間十分的流行 其實情人節最好的度過方式...就是讓對方感到開心，也不一定今天限定男方就是要準備禮物，女生也一樣可以準備禮物給另一伴，像是推主在2月14號的時候，就精心準備了一盒滿滿的吉卜力角色餅乾，當中出現了「龍貓」、「神隱少女」當中的人物，在這之前妻子花了不少時間、材料精心準備，就是希望情人節這天老公開箱的時候能感到開心 其實妻子也不是一開始就很會製作點心，像是這次製作角色餅乾，也是事先上網看那些甜點達人的YT影片，照著學照著筆記，慢慢累積經驗跟嘗試才做出來的成果 另外推主也從旁錄音了當時開箱的老公反應，雖然沒有畫面啦XD，但是老公一打開就被這滿滿的餅乾給感動到，說了不只一次〝這根本吃不下去〞，這意思不是說東西不好或難吃，而是太可愛充滿了滿滿的心意，這樣子的餅乾不忍心吃掉，然後不斷地發出驚呼聲，當然！老婆的目的達到了，從頭到尾都在笑，讓人覺得即便不在現場的我們，也能想像當時場面一定很幸福  旦那の反応が見たいとの声が多かったのでまとめました！！！！カラオケなのでガヤガヤしているのと、わしの引き笑いが酷すぎてほんとにすみません

  03-22 美食 156人瀏覽

• 《日本農會推薦豪邁料理》用上整顆洋蔥的洋蔥飯 輕輕鬆鬆就能變出省時美食 | 葉羊報報

  大家會不會想要親自下廚，卻又覺得備料、烹飪、收拾殘局很麻煩，最後只得放棄這個想法呢？日本農會「JA全農」最近就分享了一道超簡單料理，豪邁地用上了一整顆洋蔥，就能讓單純的白飯產生華麗的變化，而且還不會增添需要洗盤子的困擾，因此隨即引發日本網友熱烈反響！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這道美食究竟怎麼製作吧～～原汁原味的內容在這裡日本農會分享的食譜引發話題！日本農會「JA全農」最近因應洋蔥產季，分享了一道使用洋蔥的簡便食譜……材料只需要白米、整顆洋蔥和切片的培根將白米洗淨泡水，接著鋪上培根然後擺上剝了皮，並且切出好幾道開口的整顆洋蔥接著只要拿去電飯鍋烹煮……最後撒上一些胡椒鹽，洋蔥飯就大功告成了！由於這道菜兼具簡單、省時、減少碗盤和美味等多項優點，因此不但有許多網友效法，電視節目也紛紛介紹起來了！電視節目學著做，來賓們都直呼太好吃（▔﹁▔）下次也買洋蔥來試試看吧～～ 美食,教學,食譜,電視節目,洋蔥

  03-20 美食 164人瀏覽

• 蛋價狂漲對策《拉麵店使用注射器醃蛋》省時省力而且內射還能讓風味更佳？ | 葉羊報報

   原汁原味的內容在這裡如果說日本是個萬物皆可萌，通通都可以擬人化的一個國家，那麼我們正在經歷的萬物看漲的這一階段當然也會經歷，現在日本市面上的一些食材產品，價格也在調漲，而我們近日吵得很兇的蛋價，在日本的情況也是一樣，許多料理店為了因應這一波調漲也做出了對策，比方一家「拉麵店就使用注射器醃蛋」，不但更省成本也能讓蛋蛋更加的美味  日本今年的一些大賣場或是便利商店，許多在架上常常看到的零食或產品，都已經因為物料上漲而跟著調漲一波，像是底下常見的冰品跟零食就漲了10元，以後會不會降不知道，但總之這一波價格應該會維持好一陣子 而日本也有著蛋價狂漲的問題，主要衝擊到的就是一般家庭跟飲食店業者，對於一般家庭來說基本的蛋料理，像是茶碗蒸或是蛋包飯，可能就不會經常出現在飯桌上，而主要以蛋包飯為主打特色的飲食店，除了減量用蛋以外，能回饋給客人的就是配料跟米飯的增加 日本蛋價現在也破了去年紀錄，變得貴桑桑 對於常常去拉麵店用餐的朋友，應該都很熟悉麵裡面要加顆溏心蛋吧！現在有些店家因為蛋價的上漲，也不得不做出對應，開發出一些能夠取代蛋的創意料理法，像是有拉麵店就採用麵筋來取代雞蛋，這麼做的好處除了能增添口感以外，麵筋也能吸取湯汁讓顧客享受到美味 這個「お麩」之前比較常在一些和食上會看到，像是點一份定食會附上一碗湯，湯汁上面漂浮的食材就是お麩，這是麵粉中帶有彈性的蛋白質成份，不確定對不對但應該有點像我們這裡的麵筋 因應蛋價上漲的店家對策，如果不直接扣蛋那還有什麼辦法呢？有一家拉麵店想出了另外一招，就是找來注射針筒，用射在裡面的方式來節約，也讓顧客享受到美味 其實這個射在裡面的做法就是醃蛋，對於店家來說醃製調味料跟處理，也是需要花上時間、人力跟成本，而現在使用注射器直接把湯汁內射進蛋裡，就直接節約了上述的時間成本，也能讓顧客享受到醃蛋的美味 不過主要能嘗到味道的應該就只有蛋黃，蛋白的部分可能就．．．將就一點囉以上就是這次跟大家分享的相關內容，坦白說我沒吃過注射湯汁過的雞蛋，很難想像口感是不是跟傳統做法一樣？但因應蛋價調漲這也是沒辦法中的辦法了吧 日本,雞蛋,拉麵,蛋,對策,注射器,物價,物價上漲,蛋價狂漲

  03-18 美食 163人瀏覽

• 《北海道名產白色戀人》日本蛋荒就連知名伴手禮也遭殃 觀光客買不到肯定超哀傷 | 葉羊報報

  說起日本北海道，許多人肯定會立刻想到當地知名特產，夾心餅乾「白色戀人」吧？然而最近前往北海道觀光的遊客，都會發現以往堆積如山的白色戀人，如今不但只有陳列出一點點，可以選擇的種類還變少了！原因就是受到禽流感疫情等全球因素影響，白色戀人也不得不減少產量了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，白色戀人的危機究竟有多麼嚴重吧……原汁原味的內容在這裡 不只是台灣在吵缺蛋，日本也因為禽流感等因素處處缺蛋！許多連鎖店紛紛宣布暫時不賣使用雞蛋的餐點其中就連北海道名產「白色戀人」也遭殃了！「白色戀人」公告因為缺蛋，必需減少產量和種類如今公司只生產18入裝的種類，而且產量也只剩下一半名產店貨架上只剩下這一點點要是供貨持續短缺，就得限制客人購買的數量了……由於每年的３月是日本各級學校舉辦畢業旅行的旺季，因此北海道的名產店都十分擔憂。要是學生們來到北海道卻買不到白色戀人，肯定會相當失望……名產店老闆：「進入３月就是畢業旅行的旺季了……」名產店老闆：「我們也希望可以儘快確保貨源，讓前來北海道的大家都可以買到白色戀人。」北海道札幌市的市民說，白色戀人代表著北海道的形象，想不到竟然也會缺貨……札幌市民：「畢竟說起北海道就會想到白色戀人，要是缺貨感覺很哀傷……」觀光客也說，只要去北海道旅遊，朋友們都希望可以收到白色戀人當作伴手禮。要是買不到白色戀人，感覺都不對勁了……觀光客：「朋友們都說『想收到白色戀人』……」觀光客：「這還是我頭一次感受到，缺蛋原來離我的生活這麼近。」(((;ﾟдﾟ;))) 如果最近要去北海道旅遊，務必要注意一下相關消息啊～～ 旅遊,美食,禮物,觀光,雞蛋,北海道,名產,蛋,白色戀人,電視節目

  03-16 美食 160人瀏覽

• 《日本大排長龍香菜店》搶購當天現採最新鮮香菜 原本討厭的人吃過就會愛上它？ | 葉羊報報

  香菜是評價相當兩極的食材，愛的人就很愛，恨的人真的會恨到骨子裡。而在日本千葉縣八千代市，就有一間經常大排長龍的香菜專賣店！這裡不但有販售包含香菜的餅乾、煎餃等食物，還會上架從旁邊的農田現採的新鮮香菜，讓愛好者不遠千里跑來買。據說就連原本討厭香菜的人，吃過新鮮現採的香菜之後，對香菜的評價都會180度大轉變喔！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這間大排長龍的香菜店吧～～原汁原味的內容在這裡 位於住宅區旁的農田當中……出現了大排長龍的景象！？日本富士電視台的晨間情報節目「めざまし8」最近調查了日本各地大排長龍的神祕地點，其中就包括位在千葉縣八千代市，住宅區旁的一間小店……這裡其實是香菜專賣店「パクチーシスターズ」店內有販售香菜餅乾、香菜煎餃等各式各樣的香菜食物至於讓大家排隊也要買到的商品，是早上新鮮現採的香菜！店長立川小姐是一名香菜農，就在旁邊的農田種植香菜！人們吃過新鮮香菜之後，都徹底改變了對香菜的看法「比我以前吃過的香菜都還要好吃。」「感覺不但沒有怪味，反而還有點甜甜的。」「我以前其實不太喜歡吃香菜，但是吃過這裡的香菜之後就徹底愛上了。」新鮮現採的香菜每週只有販賣一次，因此老饕才會不遠千里來排隊搶購！然而除了香菜之外，立川小姐本身的魅力，似乎也是客人絡繹不絕的原因之一……許多客人都想跟立川小姐拍照甚至還有人要立川小姐簽名原來她以前做過搞笑藝人等工作，後來才轉職種起香菜「我能感受到她對香菜的愛。」「感覺有一半以上是為了看老闆而來的。」立川小姐也說……「我也希望讓大家一大早就見到開朗的笑容。」立川小姐的人格魅力不輸給種出來的香菜！（▔﹁▔）你會不會希望自家附近開一間這樣的店呢？ 美食,電視節目,香菜

  03-15 美食 174人瀏覽

• 《日本秘境有餐廳好吃驚》消滅的村落出現高級料理店 老饕不遠千里也要跑來吃 | 葉羊報報

  很多人會嚮往住在偏僻的山中，過著自給自足，農耕打獵的生活。這種生活光是想要養活自己已經夠困難了，要是還想在這種偏僻的地方開店做生意，任何人聽了都會覺得是天方夜譚吧！不過在日本富山縣南砺市，還真的有一間餐廳選擇開在超級偏遠的山裡。這個地方早在50年前就已經沒有人居住，成為了消滅的村落。如今這間餐廳卻能夠吸引來自各地的老饕，不遠千里也要跑來吃！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這間餐廳究竟有什麼秘密吧～～原汁原味的內容在這裡距離車站車程１個半小時的深山中……附近一間民宅也沒有！畢竟這裡的村落早在50年前就消滅了……但是竟然有人選在這裡開餐廳！？日本富山縣南砺市有一間位於深山秘境的餐廳「Cuisine regionale L’evo」，最近頻頻登上新聞報導。這間餐廳位在被稱為利賀村的地方，不過由於當地人口嚴重外移，因此早就被併入南砺市，事實上已經消滅了。而餐廳所處的區域，更是早在50年前就已經沒有人居住。選在這種地方開餐廳，真的會有人上門嗎……到了晚上，上門的客人竟然絡繹不絕！實際走進店裡，問問客人們都從哪裡來……有人從熊本縣有人從名古屋有人從靜岡縣為什麼大家願意不遠千里跑來秘境餐廳呢？？？老闆兼主廚的谷口先生說，正是因為這間餐廳位於秘境，才能夠取得秘境獨有的食材，提供別具特色的餐點！「雖然大家都說這裡是秘境……」「不過對料理人來說，這裡簡直是食材的天堂！」谷口先生會從鄰近村落收購當地特有品種的蔬菜，或是民眾採集的山菜，以及獵人們獵到的山豬、鹿等等。當地民眾也很開心這間餐廳的出現，帶來了許多經濟活動！谷口先生親自跟獵人上山打獵打到野豬或鹿都是親手宰殺蔬菜類食材也全是取自當地的特產「我就是希望身在被大自然包圍的世界……」「自由自在地創作料理。」每一道餐點都讓老饕們讚不絕口！總共12道的豪華套餐，要價22,000日圓（約台幣5,000元）（▔﹁▔）這間餐廳還得過北陸米其林指南2021的兩顆星評價呢！ 美食,餐廳,鄉下,電視節目,秘境

  03-04 美食 155人瀏覽

• 《日本立食蕎麥麵的秘密》超強分工合作VS全自動機器人 兩種進化路線力拚10秒上菜 | 葉羊報報

  說起「速食店」，大家或許會立刻想到漢堡、薯條那類美式連鎖店的食物。不過在日本，其實存在著一種本土速食店，就是「立食蕎麥麵」！這種蕎麥麵店主要開在車站內或是商業區，讓趕時間的上班族能夠快速解決一餐，因此從點餐到上菜的時間需要壓到非常短。以下就跟著宅宅新聞一起來看看，日本立食蕎麥麵店為了講究效率，發展出的兩種完全不同的路線吧～～原汁原味的內容在這裡日本上班族經常會選擇立食蕎麥麵店解決一餐一碗麵從點餐到上菜竟然只要14秒！？日本NHK電視台的綜藝節目「有吉のお金発見 突撃！カネオくん」最近製作了立食蕎麥麵店的專題報導。所謂立食蕎麥麵店，指的就是通常沒有設置座位，讓客人站著快速把麵吃完的日式傳統速食店。由於會來立食蕎麥麵店用餐的人，大多都是趕時間的上班族。因此廚房的上菜的速度也要夠快，才能夠滿足客人的需求。為此，立食蕎麥麵店就發展出了兩套完全不同的系統。其中一種是聘用大量員工，採取細膩分工合作的流水線方式……這家店的狹窄廚房竟然塞了10位員工有人只負責炸東西有人只負責洗碗有人只負責熱麵有人只負責擺盤立食蕎麥麵店藉由這種細膩的分工合作，大大減少了客人等待出餐的時間，有些簡單的麵甚至可以只花10秒就上菜。也因此同時提升了店內的翻桌率，讓業績節節高升！至於另一種進化路線則是完全相反。將大部分的工作交由機器人代勞，雇用最少的員工，達到節省人力成本與穩定餐點品質的效果！這家店乍看之下是很普通的立食蕎麥麵店……但是一窺廚房就發現……竟然是機器人在煮麵！！！使用機器人的好處就是可以大大降低人力成本，廚房只要一個人顧就行了「我們店裡從煮麵、漂洗、冰鎮都是全自動。」「一小時可以煮150碗。」目前蕎麥麵機器人煮出一碗麵大約需要20秒，相較於人力分工是慢了點，不過……機器人煮麵還有一個很大的優點！「人力煮麵經常會因為時間或是調味產生些微的變化。」「但是交給機器人來煮，就能提供相同的品質了！」順帶一提，這家店連麵條空箱也是機器人來搬！（^ω^）你比較喜歡哪一種進化方式呢？ 科技,機器人,美食,發明,蕎麥麵,速食,電視節目,冷知識

  03-04 美食 165人瀏覽

• 《山田裕貴大推台灣乾拌麵》吃過這一碗讓他感動不已 至今仍不斷探尋全新台灣味 | 葉羊報報

  日本演員山田裕貴最近上了電視節目，聊起自己最「推」的東西，舉出了台灣乾拌麵（台湾まぜそば）來介紹。據他所說，他個人非常喜歡台灣乾拌麵，甚至願意跑大老遠開拓新店，只為了一探從來沒吃過的全新口味。山田裕貴還在節目上介紹了自己最推的一碗台灣乾拌麵，讓主持人和其他來賓們都讚不絕口！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，他對台灣乾拌麵的愛吧～～原汁原味的內容在這裡 山田裕貴上電視介紹自己最「推」的事物就是台灣乾拌麵！熱愛台灣乾拌麵的山田裕貴，選出了自己有史以來吃過最感動的一碗那碗麵來自東京上北澤的「らぁめん小池」這家店這家店連續６年入選米其林指南的「必比登推介」而這就是讓山田裕貴感動不已的台灣乾拌麵！主要的食材包括洋蔥、韭菜、海苔、豬絞肉和蛋黃不過山田裕貴推薦一定要加點叉燒用叉燒包麵來吃簡直是極品！棚內主持人和來賓試吃之後都大讚山田裕貴本人當然也直呼好吃，永遠吃不膩！最後山田裕貴還分享了未來的展望……「好想認識全新的台灣乾拌麵……最好是能夠一邊堅持經典的外觀和食材搭配，一邊創造全新風味的台灣乾拌麵！」（▔﹁▔）真想吃吃看他大推的「台灣味」究竟多麼美味啊～～相關宅聞：《愛知縣台灣美食最前線》台灣咖哩熱潮興起 任何食物冠上台灣〇〇都能擄獲名古屋人的胃《台灣乾拌麵特集》原本只是台灣拉麵的失敗品 誕生11年成為席捲日本的新型美食《免開火台灣風炒麵》家事好男人傳授簡易居家食譜 料理新手也能輕鬆煮出台灣味 演員,美食,台灣,台灣拉麵,電視節目,山田裕貴

  03-03 美食 168人瀏覽

• 《日式拿坡里義大利麵》入選世界百大糟糕食物 是真的難吃還是牴觸了義大利人的信仰？ | 葉羊報報

  在日本的咖啡廳或西式餐廳，經常能夠看到一道名為ナポリタン（Naporitan）的菜色，中文通常翻成「日式拿坡里義大利麵」。這道菜雖然是一種義大利麵，卻是經過日本人改造的特有口味，長年以來風行於日本各地。然而最近在一場「世界百大糟糕食物」的票選當中，這道日式拿坡里義大利麵竟然也上了榜，隨即引發日本網友熱烈議論！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這道日本人超愛吃的日式拿坡里義大利麵究竟為什麼會上榜吧～～原汁原味的內容在這裡美食評論網舉辦「世界百大糟糕食物」票選 日式拿坡里義大利麵ナポリタン（Naporitan）上榜了！日式拿坡里義大利麵入選「世界百大糟糕食物」的消息，最近引爆了許多日本網友議論紛紛。雖然票選還在進行當中，名次依然會有所變動，但是這份榜單上有些是散發惡臭的發酵食物，有些則是烤蜘蛛這類外觀噁心的食物，反觀日式拿坡里義大利麵不但在日本長年大受歡迎，外表也不會說噁心，因此光是進榜就已經讓日本網友們感到相當不可思議了！也是有網友吐槽，說這根本不算是日本菜啦……曾有一項調查指出，高達89％義大利人認為日式拿坡里義大利麵是邪道！部分日本網友認為，日式拿坡里義大利麵會上榜的原因，就在於嚴重牴觸了義大利人對義大利麵的信仰！因為日式拿坡里義大利麵是日本人參考「拿坡里義大利麵」改造而來，相較於拿坡里義大利麵使用番茄調味，日式拿坡里義大利麵則是使用番茄醬。這種在義大利麵淋上番茄醬的行為，就讓許多義大利人非常反感！從下面這項2021年的調查，就可以看出義大利人多麼厭惡在義大利麵淋上番茄醬了……82％的義大利人厭惡「在義大利麵淋上番茄醬」，71％的義大利人厭惡「將義大利麵丟進冷水再煮滾」，63％的義大利人厭惡「鳳梨披薩」當年這項調查公布之後，就有媒體去採訪一位居住在日本的義大利人口譯。他說他雖然在日本住久了，也知道日式拿坡里義大利麵很好吃，但是第一次見到的時候，也感到十分驚訝！「我第一次看到有義大利麵拌番茄醬的時候，真的嚇了一大跳。」甚至是日式拿坡里義大利麵專賣店的老闆，也表示能夠體會義大利人的心情……「我們雖然是日式拿坡里義大利麵專賣店，但是也明白這道菜不合義大利人的口味。畢竟使用新鮮番茄當醬料是他們從小吃習慣的家庭口味與文化。」（^∀^）完整的百大糟糕食物榜單看這裡（名次依然會變動）（＠д＠）你比較喜歡吃番茄還是番茄醬調味的義大利麵呢？ 日本,美食,義大利,排行榜,投票,義大利麵,番茄,習慣,文化,番茄醬

  03-01 美食 148人瀏覽

• 《日本雞蛋缺貨潮》超大碗蛋包飯老闆發出哀號 連鎖餐廳全都不賣雞蛋了 | 葉羊報報

  台灣的大家最近應該都有聽過雞蛋漲價的消息吧？不過在鄰國日本的狀況似乎更加糟糕！由於禽流感爆發撲殺大量蛋雞，導致全日本陷入雞蛋大缺貨，價格也在短時間內飆漲到歷史新高點。消費者不是買不起，就是買不到，許多連鎖餐廳甚至直接不賣所有包含雞蛋的餐點了。有一家主打超大碗蛋包飯的名店，也是很苦惱如今該不該繼續賣這道招牌菜啊！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這些……原汁原味的內容在這裡日本超市都買不到雞蛋了！日本最近發生嚴重的缺蛋危機，也連帶導致雞蛋價格暴漲道歷史新高點……原因就是各地爆發禽流感！日本撲殺了1478萬隻蛋雞，大約是總量的１成！受到這波缺蛋潮影響，許多連鎖餐廳都宣布不賣包含雞蛋的餐點了……鬆餅、月見烏龍麵、天津飯等等商品全部停賣！日本的雞蛋價格在這一年間漲了一倍以上，衝上歷史新高點連鎖餐廳由於同時有多種主打商品，所以可以暫時停賣包含雞蛋的菜色。然而某些招牌菜就包含雞蛋的小餐廳，如今真的不知道該不該停賣，還是該要透過漲價和減量撐過去了！譬如位於東京板橋區的30年老店居酒屋「花門」，老闆就發出哀號……這間店的招牌菜是超大碗蛋包飯！超大碗蛋包飯以400日圓（約台幣90元）的超便宜價格提供，因此相當出名！老闆說做這道菜原本就不賺了，如今雞蛋價格暴漲，讓他相當苦惱該怎麼辦……目前只能暫時將一份蛋包飯用的蛋，從12顆減量到10顆（ ＞H＜）哪一項包含雞蛋的食物停賣，會讓你最捨不得呢？ 美食,雞蛋,大胃王,蛋,蛋包飯,雞,電視節目

  02-27 美食 167人瀏覽

• 《日本超大碗定食屋》招牌菜是比山還高的炸雞 另一特色是經常吵架的老闆夫妻 | 葉羊報報

  隨著西洋情人節的季節到來，日本電視節目也紛紛介紹起各種關於情侶或夫妻的話題。其中就有一間日本愛知縣名古屋市，在當地相當出名的餐廳「洋食亭寅安」因此上了新聞。這間餐廳名聲如此響亮的原因，除了店內提供堆得跟山一樣高的超大碗炸雞套餐之外，還包括老闆夫妻的個性都相當鮮明。他們經常會鬥嘴，甚至有客人在用餐的時候也會毫不掩飾吵起架來！以下就跟著宅宅新聞一起來看看這間店吧～～原汁原味的內容在這裡位於日本愛知縣名古屋市的「洋食亭寅安」老闆夫妻在當地相當出名日本TBS電視台最近因應西洋情人節到來，所以四處探訪在地的知名夫妻，後來循線找到了這家餐廳。然而「洋食亭寅安」的老闆夫妻並不是因為相親相愛而出名，反而是因為經常鬥嘴，即便有客人在用餐，也會毫不掩飾吵起架來而出名！除了愛吵架的老闆夫妻之外，這間店另一個出名的原因，就是幾乎所有菜色都能做成超大份……譬如炸雞可以選擇３個到11個大部分的炸雞套餐頂多只會裝到這個程度……選擇11個就會堆成一座山！雖然兩人經常吵架，但是唯有老闆娘能將老闆堆成的山安穩端到客人面前如此大碗的套餐只要980日圓，約台幣220元！（▔﹁▔）真希望我家附近也能開一間這種店啊～～ 美食,情人節,大胃王,夫妻

  02-26 美食 170人瀏覽

• 《日本迴轉壽司３招防範惡作劇》迴轉壽司竟然不迴轉了？非常時期一切講究安全至上 | 葉羊報報

  前陣子日本各大迴轉壽司連鎖店接連爆出遭到惡作劇的事件，導致民眾對迴轉壽司店的信賴大打折扣。而身為大型迴轉壽司連鎖店之一的壽司郎（スシロー），最近除了推出全品項折扣優惠之外，還祭出了防範惡作劇的３項政策，試圖挽回民眾的信任。其中包括不在店內迴轉台上擺放壽司，只開放客人點餐的政策！雖然不少日本網友吐槽，迴轉壽司不迴轉豈不是失去了最大的特色嗎？不過在這個非常時期，還是只能講究安全至上了啊……原汁原味的內容在這裡壽司郎店面恢復排隊景象了！前陣子受到惡作劇影響，導致生意和股價都一度受到嚴重影響的日本迴轉壽司連鎖店壽司郎（スシロー），最近接連推出各項優惠和防範措施，試圖挽回消費者信任……全品項九折優惠！同時祭出３大防範惡作劇措施！這三項防範惡作劇的政策分別是……政策１：想要換新的調味料和餐具時，會由店員直接送過來！首先第一項政策，是保障桌上的醬油、筷子、碟子等等的安全性。由於這些調味料和餐具很容易成為惡作劇的目標，因此如果客人不安心，可以由店員直接幫忙換新。目前日本很多餐飲店也陸續決定撤除這些桌上的調味料和餐具，改由店員送上的方式了。政策２：迴轉台上完全不放壽司，只接受客人點餐第二項政策則是停止在迴轉台上擺放壽司，全面改為點餐的方式提供餐點。這項政策在網路上引發不少日本網友吐槽，認為這麼做喪失了迴轉壽司最大的特色。不過也是有不少人認同在這個非常時期，也只能暫時這麼做了……政策３：加裝壓克力隔板，減少客人接觸迴台最後一項政策，則是藉由加裝壓克力隔板，盡量減少客人在店員的視線死角接觸迴轉台的可能性。畢竟即便迴轉台上不會隨時有壽司在轉，但是客人點的餐依舊可能透過迴轉台送達。如此一來就可以讓店員更容易顧及食品安全了！（lll￣□￣）會惡作劇的人終究是少數，但是大多數的人常常必需被迫配合他們造成的後果啊……相關宅聞：《日本迴轉壽司惡作劇頻傳》相信人性本善的營業模式走到極限了？人們直呼再也不敢吃 新聞,美食,惡作劇,迴轉壽司,電視節目

  02-25 美食 187人瀏覽

• 《情人節冷知識》片狀巧克力的凹槽有什麼用？絕對不是為了方便讓你折斷喔 | 葉羊報報

  明天就是西洋情人節了，大家有準備好要送巧克力給誰了嗎？每到這個季節，許多人就會購買片狀巧克力回家，加熱融化塑形成想要的形狀。說到片狀巧克力，大家都會立刻聯想到那些讓人方便折成小片的凹槽。然而日本知名食品公司明治製菓最近接受媒體採訪時，竟然澄清那些凹槽其實跟方便折斷一點關係都沒有！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，片狀巧克力上的凹槽究竟有什麼用處吧～～原汁原味的內容在這裡片狀巧克力是許多人西洋情人節送禮的必備材料！隨著西洋情人節步步逼近，片狀巧克力在日本的銷量也日漸增加。有人是直接用來送人，有人則是先帶回家融化，塑型成想要的形狀再送禮。而最近日本就有一則關於片狀巧克力的新聞報導，引發了日本網友熱烈反響……「片狀巧克力的『凹槽』其實不是為了讓人方便折斷，廠商說真正的理由有兩個。」 這篇報導訪問了日本知名食品公司明治製菓的公關人員，關於片狀巧克力凹槽的意義……明治製菓生產的片狀巧克力這篇報導當中是這麼說的……「相信大家都有沿著凹槽折斷片狀巧克力的經驗，要是偏要斜著折斷就會很難折吧？但是明治製菓的公關人員說：『原本那並不是要讓大家方便折斷的，而是有另外２個理由。』」「第一個理由是『讓巧克力快速降溫，並且維持均勻的品質。』藉由在巧克力上製造凹槽，巧克力與模具接觸的表面積增加，溫度就會降得比較快。凝固時的品質也會比較均勻，融於口中的口感就會比較好。」「而第二個理由則是『方便巧克力脫模。』由於巧克力凝固之後會冷縮，因此有凹槽會更方便從模具取下來。」「總而言之，片狀巧克力有凹槽是為了提高口感和生產效率，絕非『讓人折斷』而設計的。」（ﾟ∀ ﾟ）送情人巧克力之後，別忘了跟他分享這個冷知識啊～～ 美食,情人節,禮物,巧克力,戀愛,冷知識

  02-22 美食 150人瀏覽

• 《拉麵店禮儀問題炎上》爸爸比女兒先吃完卻被趕出來？是店家有錯還是爸爸有錯呢？ | 葉羊報報

  說起經常在日本網路上引發爭議的餐飲店，毫無疑問就是拉麵店了。這是因為拉麵店經常存在各式各樣小圈圈才知道的規矩，導致不熟悉圈內文化的人很容易踩到店家或其他客人的地雷！最近就有一位爸爸帶著女兒去吃拉麵，因為比女兒先吃完，就被店家趕了出來。這起事件又引爆了日本網友之間的激烈爭論！究竟這又是拉麵小圈圈的奇葩規矩呢？還是客人本應顧慮店家的行為呢？以下就跟著宅宅新聞一起來看看這起炎上事件吧……原汁原味的內容在這裡「我剛女兒去吃午餐，理所當然我比女兒先吃完。結果店員就叫我趕快出去。即便我說：『跟我一起來的人還在吃。』店員依然堅持：『後面有人在等。』我無可奈何只好走出店門，吃到一半的女兒也追了上來。我完全不推薦帶小孩去吃這間店，感覺有夠差。＃福島市いち豚」這篇就是最近引爆日本網友激烈爭論起拉麵店文化的文章。發文的網友是一位男性整骨師，他帶著就讀高中的女兒去拉麵店吃飯，由於比女兒先吃完，就被店家以「要讓位給後面的客人」為理由趕了出去！該名網友還附上拉麵的照片這篇文章隨即引來兩極意見，也讓發文網友經營的整骨院，和這間拉麵店同時遭到網友灌爆負評！站在發文網友這邊的人認為，既然有伴一起去吃，本來就應該等大家都吃完再一起離開。如果店家真的這麼重視翻桌率，就該在店門口直接貼出「只接單獨客」的告示才對！至於站在拉麵店這邊的人則認為，拉麵店本來就是小圈圈文化的世界，不懂店家的規矩和文化就不該來吃。何況即便不是拉麵店，佔據座位都會為店家帶來損失，吃完了先離開才是理所當然！日本網友們的反應是……「這還用說，要吃自己去吃啦。」「有小孩就去家庭餐廳啦，時不時就會看到有父母帶小孩去吃拉麵然後抓狂。」「女兒都讀高中了，可以一個人吃吧。」「別讓女高中生吃拉麵這種東西！」「吃不快的人就不該去拉麵店，拉麵店就是拚翻桌率的地方。」「照理說應該要配合吃得慢的人的速度吧。」「不要帶小孩去吃這種拉麵。」「實在不懂為什麼要帶小孩去這種排隊的地方用餐。」「我才想問誰會排隊吃這種像是嘔吐物的拉麵。」「●禁止續水（會影響其他客人用餐）●禁止吃太慢（會造成店家損失）●吃完就趕快出去（同上）我同意拉麵店有一堆愚蠢的規矩，但是上面這些算是最基本的禮儀吧。就算我是客人，看到一直續水的傢伙也會萌生殺意。」「跟是不是高中生有什麼關係，親子一起用餐本來就該等小孩吃完吧。」「管你是跟高中生還是跟大叔用餐，本來就該等同行的人吃完吧。」「拉麵店把命都投注在拉麵上了，沒有覺悟的人就不要去。」「為什麼會有人帶小孩去吃這種拉麵店？」「拉麵店本來就是單獨用餐的地方，多人去就錯了。」「後面有人在等卻還占著位子才是沒常識吧，跟什麼二郎系拉麵無關，是顧慮別人的感受啊。」「不論是哪一種拉麵店，後面有人在等的話，先吃完就該讓位吧。」「便宜或量多之類的事情，不是店家可以連最基本的待客禮儀都做不好的理由。」「帶小孩去吃拚翻桌率的店，就會發生這種事情。」（´－ω－`）很多常識無法套用在日本的拉麵店啊…… 美食,Twitter,2CH,推特,拉麵,爭議,禮儀,地雷,文化,炎上,禮貌,5ch

  02-18 美食 164人瀏覽

• 《日本主婦是便當藝術家》當初為了排解煩悶開始創作 創意作品一度嚇壞老公 | 葉羊報報

  替小孩或是另一半製作便當，是許多日本人每天的例行家事。然而就跟其他家事一樣，做久了總會令人感到無趣又煩悶。日本廣島縣就有一位暱稱「nancy」的家庭主婦，為了排解這種麻煩家事帶來的煩悶，於是決定做出更麻煩的事情……將便當當成畫布來作畫！這種行為最初嚇壞了她的老公，不過也因為她都會替這些便當拍照上網分享，如今在IG也是小有名氣，擁有３萬人追蹤了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看這位家庭主婦的藝術創作吧～～原汁原味的內容在這裡綜藝節目拜訪暱稱「nancy」的家庭主婦nancy當時正在製作便當可是這個便當……竟然是有點可怕的「能面」！？原來nancy是在IG擁有３萬人追蹤的便當藝術家！！！日本讀賣電視台的綜藝節目「大阪ほんわかテレビ」最近訪問了這位便當藝術家nancy。她原本只是平凡的家庭主婦，不過自從在網路上分享自己利用便當當作畫布的各種作品之後，漸漸累積了不少粉絲！nancy的便當藝術從仿造名畫、名人肖像到惡搞創作應有盡有！節目好奇詢問nancy最初為什麼會想做這種便當？nancy的答案令人出乎意料，她說自己其實是在越來越討厭做便當的時候，才想到可以利用便當變出這些花樣！nancy：「我每天都會替老公做便當，但是做著做著漸漸覺得很麻煩。後來我就決定來做更麻煩的事情，就可以讓我忘記製作便當的麻煩了！」nancy決定將製作便當這件事情，從「麻煩的例行家事」提升到「麻煩的藝術創作」的層面，如此一來就能讓自己忘記這是家事了！老公仁史先生當初經常被老婆創作的創意便當給嚇到，如今雖然已經非常習慣了，但是如果題材太過新穎，打開便當盒的時候還是會嚇一跳……節目詢問nancy的老公仁史先生，至今看過最驚訝的便當是哪一個？老公：「應該就是這個能面便當吧。」「我當初打開蓋子看到這個，還想說是不是做了讓老婆生氣的事……」「於是馬上蓋回蓋子……」「連忙打電話向老婆賠不是了。」最後，nancy要教導大家如何製作「能面便當」……基底用的是馬鈴薯沙拉。將馬鈴薯沙拉照著能面圖片刮出大致輪廓接著拿出糯米紙……以及竹炭粉加水泡成的墨汁將糯米紙放在能面圖片上描繪五官然後再一一轉貼到馬鈴薯沙拉上頭髮就用竹炭粉墨水來畫，嘴唇則用隨意的紅色醬料來上色但是看到這裡，讓節目特派員不禁提問……「豈不是整盒都是馬鈴薯沙拉，這樣能稱為便當嗎？」nancy說，她其實還會另外準備一盒裝了飯糰的便當給老公，於是又被特派員吐槽：「那有必要準備這一盒嗎？」(((;ﾟдﾟ;))) 打開便當盒看到這個景象絕對會嚇死啊！（^∀^）大家可以到nancy的個人網站欣賞她的作品哦～～ 藝術,藝術家,創意,美食,便當,家事,IG,電視節目,家庭主婦

  02-17 美食 176人瀏覽