《關東煮算是配菜還是湯?》藝人渡邊美奈代與丈夫爭執24年 該不該配飯吃看法兩極 | 葉羊報報
在台灣又被稱為「黑輪」的日本美食關東煮是日本的知名大眾料理,基本上就是將蘿蔔、蒟蒻、魚板、海帶等食材放進高湯燉煮的食物統稱。既然高湯對於關東煮來說扮演著不可或缺的角色,那麼這種食物到底該算是「湯品」還是「配菜」呢?日本藝人渡邊美奈代(渡辺美奈代)最近就因為抱怨起丈夫總認為關東煮不能配飯吃,而在網路上引發話題。由於她的丈夫堅持關東煮算是湯品,所以每次煮關東煮都要再為丈夫多做一道菜,這個爭議在她們家吵了24年依然無解啊……原汁原味的內容在這裡「關東煮算不算是白飯的配菜?」關東煮到底算是湯品還是配菜的爭議,要從日本藝人渡邊美奈代(渡辺美奈代)最近在自己的Youtube頻道抱怨丈夫說起……「我覺得關東煮可以當配菜……」「但是丈夫卻堅持說那是湯!」「關東煮裡面放了那麼各式各樣的東西……」「你怎麼能還能夠堅持是湯呢!?」渡邊美奈代說她一直以來都將關東煮當成白飯的配菜之一,還會將關東煮放進丈夫或小孩的便當裡面。兩個兒子從小吃到大並不覺得奇怪,不過她的丈夫就很有意見了……渡邊美奈代煮的一鍋關東煮兩個兒子都可以接受關東煮配飯吃但是結婚24年的丈夫至今依然無法忍受!因此每當渡邊美奈代在家煮關東煮,就得特別為丈夫多做一份配菜,她對此非常不滿……「我每次都得為丈夫多烤一條魚之類的當作配菜。」日本TBS電視台深入調查這個議題。首先是專門生產關東煮與火鍋料的日本企業「紀文食品」在前陣子發表的市場調查報告「鍋白書2020」當中,就問過1456位家庭主婦會不會端出關東煮當配菜……52.6%說會,47.4%不會!紀文食品公司的公關部長接受訪問時也說:「我個人是會配白飯吃。」「像是烤竹輪或半片(一種魚板)我覺得都很適合配飯啊。」影響民眾對關東煮看法的因素,或許跟成長環境的歷史文化,以及常光顧的店家的調味習慣有所關聯。例如位於大阪的名店「たこ梅」就是推薦配飯的店家!號稱日本最古老的黑輪/關東煮店「たこ梅」店裡就有配飯吃的關東煮套餐「我們的高湯配白飯最能嘗出其中的美味。」客人也都異口同聲地說好吃!「很適合配飯吃。」「很適合配飯吃。」「我家從小就這樣配著吃了,在我看來很普通。」但是到了另一間位於關東地區的關東煮店,情況就完全不同了……位於東京銀座的名店「ほろばしゃ」「上門的客人幾乎都不是為了吃關東煮配飯,而是為了將關東煮當主食而來。」「我都不配飯吃,那樣會壞了關東煮的滋味。」「不會配飯吃吧。」「關東煮配飯……」(゚д゚)在你看來算是「湯品」還是「配菜」呢? 藝人,美食,爭議,夫妻,習慣,文化,電視節目
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