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自從youtube跟抖音這類平台興起之後,網路上真的出了不少狠人,意思就是說為了流量跟獲得關注,這些人什麼事都做得出來!最近國外的tiktok上就有一系列「飯店衛浴料理影片」爆紅!其實網路上教做菜的人不少,但這位大叔猛就猛在一切都在飯店的房間裡進行,不用專業的廚房也不用名貴的廚具,任何房間裡的一切都可以成為他的料理工具
原汁原味的內容在這裡今天的主角是tiktok上擁有近7萬粉絲的美食分享家Barfly,關於這位大叔的一切都很神祕,他沒有透漏太多關於自己的訊息,似乎也沒有固定住所,感覺他拍片的場地就是他住的地方,拍完一支短片就換下一間旅館住
不過Barfly平常拍片的主題並不是平價飯店跟高級飯店的比拚,而是用他住的地方做菜,自製漢堡、牛排、pizza等歐美常見的美食,通常這類型的影片很多,相信螢幕前的大家應該也看過不少,但他特別的地方就在於使用飯店的設備烹調,像是馬桶的水箱可以拿來煮肉,飯店的吹風機拿來燒烤,所以這讓他的影片很難被模仿跟超越,或許出來的料理不夠精緻!但簡單粗暴的方式也相當吸眼球,所以這就是他流量很高的原因
如果跑去問一個牛排店的廚師能不能烤好一個牛排,對方一定回答可以!但如果是在浴室裡面作業呢?這就是Barfly與眾不同的地方,他影片裡沒有一樣是正規廚具,像是要烤一份牛排,他就用飯店的枕頭套將牛肉包裹起來,接著用吹風機把肉吹熟,過程耗時將近四個小時,完成後灑上一點佐料就算完成,當然!包過牛肉的枕頭套上面血跡斑斑,像極了CSI犯罪現場會出現的東西
通常要醃漬東西,往往需要一些鍋碗瓢盆,但這些對於Barfly來說也不需要,清洗肉類可以在洗手台上進行,同樣如果要進行醃肉之類製程,他也是用洗手台進行處理,而等一切都準備完畢之後,一旁的毛巾架就成了他晾肉的地方
另外剛剛提到用馬桶水箱煮肉這點大家知道他怎麼做嗎?比方大家熟悉的真空低溫烹調法,就是將食物放入塑膠袋並且真空密封,然後以精確的溫度(通常為攝氏47度至88度之間;一般是將整袋食物放入水浴鍋中以控制溫度)長時間烹煮的料理方式。這位大哥就是直接把食物包進密封袋內,然後丟到馬桶水箱裡接著插一根電熱棒處理
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Barfly這樣簡單粗暴的料理方式獲得了很多網友的關注,許多人都表示想繼續看馬桶水箱的料理烹煮法,但也有人表示難以接受,雖然感覺這位大叔的求生技能很強!也有人表示看過他的影片後,自己想住飯店的心情蕩然無存
更別說想像自己是飯店的房務人員,看著眼前的一切心態應該會崩掉...
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