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有一段時間沒有看到ARuFa大大了齁,以下這是他的近照,看到這麼有元氣的樣子大家不用太擔心,今天會PO這篇主要是他又有新的想法了,而且不是神人想得到,其實這次的狀況說不定你我都曾經遇到過,就是我們吃魚的時候,往往弄得不好樣子會變醜,所以如果可以用漂亮的方式去解剖,樣子好看應該也能變得好吃吧?基於這個出發點所以開發了「用外科手術的方式去吃秋刀魚」的實驗
原汁原味的內容在這裡不管是日本料理或居酒屋什麼的,往往人們配酒都會來一條秋刀魚,實際上魚真的是很好吃,但因為骨頭刺太多或是取肉的過程沒想太多,往往吃到一半魚的樣子就會變得很不堪
所以要怎麼好看的吃魚肉呢?我們都知道外科手術在實施的時候是最精密的,往往一刀下去都不能出錯,因此ARuFa大大特別找來了外科醫生助陣,想透過最精密的切割魚肉來品嚐美味
說真的把外科醫生找來前面兩人〝問診〞的過程,看上去也是非常的認真啊w
一切都談妥之後任務就可以開始了,首先兩人換上手術的衣服,手術中的燈光亮起,準備好切割的刀具,等等就有一場大手術等著我們
對了!手術實施的過程中都要打個麻醉,所以ARuFa大大準備好了針筒跟醬油,先對蘿蔔泥進行注射
緊接著外科醫生從ARuFa大大接過手術刀,小心翼翼的開始了這次的手術
實際上大家可以看到,用手術刀這麼鋒利的刀具切開的秋刀魚,樣子非常的漂亮
接著外科醫生用鉗子夾住一端,然後用手術用簡單剪下一段給ARuFa大大吃...結果當然是!好吃啦
另外吃秋刀魚的時候最重要的就是骨頭,因此手術過程把骨頭取出的動作必須小心翼翼,以免破壞了其它地方的肉肉
對了!既然是品嚐秋刀魚,那一定少不了白飯跟味增湯,在ARuFa大大的家裡當然有準備(目前還是在手術中喔= =)
接著為了更清楚更精準的分開魚肉可食用的部份,也透過高精密顯微技術來看剛剛解剖的地方
最後我們來看看結果,用外科手術的方式去吃秋刀魚前後的差異,就是手術後的秋刀魚模樣非常漂亮,也驗證了樣子好看的確就可以讓食物變得更加美味
以上就是大致上ARuFa大大的手術過程,這次的實驗也是大成功~讚啦
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