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海苔便當(のり弁)是日本經典的便當種類之一,基本的型態就是在白飯頂部蓋上一大片海苔,最簡單的甚至連其他配菜都沒有,也因為價格便宜又容易製作和食用,想要趕時間或省錢就會選擇吃海苔便當,因此海苔便當經常被視為「哀愁」或「鄉愁」的象徵!據說最近中國人到日本旅遊吹起吃海苔便當的風潮,專家認為可能是動畫帶動了讓中國宅宅對海苔便當產生興趣,也可能是單純想要試吃日式冷便當,所以買最便宜的海苔便當嘗鮮罷了!本魚也很好奇中國旅客之間真的有這種流行嗎……
原汁原味的內容在這裡常見的日式便當
日本學生和上班族都有帶便當的習慣,不過製作便當需要耗費許多心力,這時只要在白飯頂端灑上一點柴魚片再淋點醬油,然後放上一片海苔,就勉強算是完成一個便當了……
哀愁的海苔便當!
雖然有放海苔的便當都可以通稱為海苔便當(のり弁),然而海苔便當給日本人的刻板印象就是配菜極少,因此容易製作也能夠快速食用,重點是價格超便宜!
「哀愁」或「鄉愁」是吃海苔便當給人的印象
專門分析中國市場的公司「トレンドExpress」這個星期發布一篇報告,他們分析了今年7到8月之間在微博關於「在日本吃了什麼」的文章,發現海苔便當這個詞彙雖然在所有食物當中排行第16名,但是相較去年同期僅僅第101名有顯著上升!
提及「海苔便當」的文章突然變多了!?
其實到日本吃海苔便當的中國旅客也不是最近才冒出來
這家公司提出兩個可能的原因……
原因1:是中國人來日本旅遊的人數增加罷了
第一個理由認為單純只是中國人到日本旅遊的人數上升,因此中國人吃到日本便當的機會增加,便宜的海苔便當自然容易被選上,並不是中國旅客刻意要吃海苔便當!
原因2:動畫或日劇出現便當激起中國人對日本便當的興趣
第二個理由則是比較積極,認為中國遊客或許受到動畫和日劇影響,因此到日本旅遊的時候就下定決心一定要吃吃看日本的傳統便當!
話說回來,記者訪問中國遊客發現大家對於吃冷便當還是覺得有點怪怪的……
「我覺得吃冷便當的文化很特別」
「或許跟日本人常吃生魚片之類的生食有關係吧」
「感覺冷食就等於日本的飲食文化了」
「沒有特別喜歡吃冷食但還是吃得下啦」
(▔﹁▔)原本對海苔便當沒什麼興趣,這個新聞害本魚有點想吃吃看了……
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