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身為日本便利商店龍頭的7-11在今年初因為24小時營業的問題引發巨大風波,甚至還造成社長因此下台,於是7-11以及其他連鎖便利商店都開始檢討24小時營業的改善方式,最近LAWSON就開始實驗深夜時段沒有店員的營業方式,如此不但能夠減少加盟店長的值班壓力,讓客人自助結帳更可以大幅減少人事成本!然而這都是美好的想像,實際實驗以後發現客人很難一開始自助結帳都會手忙腳亂,甚至氣得破口大罵,不過罵歸罵,似乎很快也能夠習慣了耶!這該說是一種傲嬌嗎……
原汁原味的內容在這裡7-11開始實驗停止24小時營業
今年2月,日本7-11加盟店長出面抗議24小時營業毫無意義,完全是浪費人事成本、水電成本,而且沒有工讀生想站夜班還強逼店長爆肝站,如此黑心的文化引發全國密切關注,讓7-11的企業形象跌落谷底,社長也因此下台換人!後來7-11開始挑選特定店鋪實驗深夜時段關門會不會嚴重影響業績,全家、LAWSON等其他連鎖便利商店也著手檢討24小時營業,其中LAWSON的深夜無人店鋪最近已經悄悄上路了……
看似普通的便利商店
自動門旁邊裝著奇怪的機器!?
旁邊寫著「深夜時間無人營業實驗中」
LAWSON決定測試維持24小時營業,但是減少深夜成本的營業方式,被選中實驗的店鋪在深夜0點到清晨5點將會沒有店員顧店,完全讓客人自助結帳,不過客人想要踏進店裡就沒那麼簡單,必需利用自動門旁的神祕機器解開門鎖……
方法1:掃描APP的QR碼
方法2:掃描常客卡的QR碼
方法3:什麼都沒有的話就要拍臉部照片
進到店裡以後,客人面對的是……
比一般店面多好幾倍的監視器!
收銀台周圍的熱食區、香菸區全部封鎖!
酒類區也全部封鎖不給買!
買東西就自己掃條碼再投錢到專用機器裡面
東京電視台的經濟節目「ガイアの夜明け」就跟拍了這間店的實驗過程,發現客人一開始自助收銀都收忙腳亂……
加盟店長在實驗階段會在後台監視以防突發狀況
第一位客人要搞懂怎麼開門就花了很多時間
自助結帳的時候也搞不太清楚順序
「第一次自助結帳搞不太清楚」
還有常客對店長破口大罵……
看到常客搞不懂自助結帳,店長只好出來教學
「這麼麻煩搞什麼!」
還有很多人是深夜想買酒,發現不能買就非常失望離去!
看起來客人很不能接受這種新型便利商店,不過實驗幾天以後……
「這是他第三次自助結帳了」
那一位在第一天對店長破口大罵的常客,接下來還是持續在深夜前來購物,而且……
對自助結帳已經超級熟練了!
該說這位客人是傲嬌嗎……
還有人是不擅長跟店員說話,因此非常喜歡自助結帳!
這間店經過半個月的實驗以後……
實驗之前:深夜時段平均收入20599日圓(約台幣5963元)
實驗期間:深夜時段平均收入10347日圓(約台幣2995元)
深夜時段的收入減半看似實驗失敗了,不過LAWSON總公司卻認為很成功,因為還要算進省下2位店員的薪水啊!這也就代表這種深夜無人的店面很可能推廣到日本全國囉?
深夜時段沒客人,但是避免被搶還要雇用2位店員
「考量到削減的人事費用就算成功了」
(゜ヮ゜)以後去日本看到這種深夜沒人顧的便利商店也不要覺得奇怪囉~~
(lll^ω^)本魚很好奇深夜直接關門,然後在門口放一台自動販賣機會不會更簡單啊……
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