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• 《通心麵壽司捲》同時激怒義大利人和日本人的料理 說不定出乎意料地好吃？ | 葉羊報報

  在網路上流傳的迷因當中，「如何激怒某國人」算是相當受到網友歡迎，也經常能夠引發議論的系列之一。最近就有網友提出了一道號稱可以「同時激怒義大利人與日本人」的料理，就是以海苔包裹通心麵而成的通心麵壽司捲！不過許多日本網友都說，這道菜感覺的確是不太好做，而且外觀也醜了點，但是說不定出乎意料地好吃？何況日本早就有存在麵條壽司捲了啊！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這道話題的料理吧～～原汁原味的內容在這裡「如何同時激怒兩個國家。」上面這張是最近在推特瘋傳的迷因圖。圖中示範了以海苔包裹通心麵的通心麵壽司捲，號稱義大利人看到這道料理就會舉槍自盡，日本人看到這道料理就會拔刀切腹！更多通心麵壽司捲的圖片這張迷因圖引發不少日本網友爭論，究竟日本人看到這道菜會不會生氣呢？有人認為說不定出乎意料地好吃，只要好吃就沒什麼好生氣。有人認為通心麵光用想的就很難捲，圖中的壽司捲也的確捲得很醜，這還比較令人生氣。有人則舉出「蕎麥麵壽司捲」或「麵線壽司捲」這些早就存在的料理當例子，認為日本人才不會因為裡面換了一種麵就生氣呢！日本早就存在「蕎麥麵壽司捲」這種料理也有「麵線壽司捲」（▔﹁▔）有點想要吃吃看呢…… 日本,惡搞,KUSO,美食,義大利,壽司,義大利麵,迷因

  04-19 美食 160人瀏覽

• 《拉麵店禁止邊吃麵邊看手機》店長認為麵條泡爛有損職人尊嚴 對排隊的客人也不好意思 | 葉羊報報

  在外用餐的時候，你會不會將手機立在桌上，讓你可以一邊吃東西一邊看影片呢？日本最近有一位拉麵店老闆，因為發文禁止客人這麼做，結果引來兩極評價，還鬧到上了電視新聞。老闆對記者解釋說，這個禁令基本上只限於「有人在排隊」、「影響到其他客人」或是「點的麵容易泡爛」之類的情況。希望大家可以專心吃麵，不要汙辱身為職人的尊嚴！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這位拉麵店老闆怎麼說吧～～原汁原味的內容在這裡「差不多該禁止客人一邊吃麵一邊看YouTube之類的影片了。（僅限容易泡爛的拉麵）」日本東京高田馬場經營拉麵店「博多ラーメン でぶちゃん」，最近在推特發出禁令，說要禁止客人邊吃麵邊看手機影片，引發網友議論，還鬧上了新聞……記者前去採訪老闆甲斐康太這就是店裡的招牌麵，博多拉麵850日圓甲斐先生對記者解釋說，這個禁令基本上只限於「有人在排隊」、「影響到其他客人」或是「點的麵容易泡爛」之類的情況。「有些客人即使麵來了也還在滑手機，選擇要看什麼影片，等到麵都上了差不多４分鐘才開始吃。吃一吃又會看影片看到忘我，停下筷子。也不顧店裡客滿，後面都還有客人在排隊。」「而且博多拉麵的麵條只有一公厘粗，頂多放一分鐘就是極限了。放超過一分鐘，麵就會開始吸湯、變爛……對我來說，這就宛如拉麵死掉了一樣。畢竟這是我費盡心血去做的。」老闆希望大家可以專心吃麵！（＠д＠）你有沒有這種邊吃東西，邊看手機影片的習慣呢？相關宅聞：《拉麵店：衛生紙不要丟碗裡》多數人明明都會這樣做？方便店員收拾究竟哪裡不好呢？《拉麵店禮儀問題炎上》爸爸比女兒先吃完卻被趕出來？是店家有錯還是爸爸有錯呢？《日本拉麵店禁止共食惹議》兩人分吃一碗麵會賠慘？店長拒絕客人來店鬧上新聞了 手機,YOUTUBE,美食,智慧型手機,拉麵,爭議,禮儀,習慣,規定,電視節目,禮貌

  04-15 美食 179人瀏覽

• 網友發明《泡麵3分計時器》不用電池時間到發出提示音，操作簡單只需放上即可 | 葉羊報報

   原汁原味的內容在這裡不曉得螢幕前的大家在料理泡麵時，是屬於泡麵派的還是煮麵派的呢？我自己是屬於煮麵派，因為平常買來的都是袋裝泡麵，所以每次吃泡麵都要開瓦斯煮水，麻煩了一點點但是要加青菜肉肉也方便，而如果螢幕前的你喜歡加熱水的泡麵，那今天這款「泡麵3分計時器」你看了應該會相當喜歡  這兩天有推友「@BellTreeNursing」分享了一款泡麵計時器，這款發明可以說完全打中杯麵愛好者，你只需要在泡麵裡添加熱水，好了往上面一擺，裝置上面那個平台會緩緩下降，3分鐘時間一到就會發出提示音告知你，操作簡單而且無須插電更不用電池，放一款在書桌或是電腦桌、辦公桌旁邊簡直無敵惹  ▼操作簡便，直接把泡麵放上去即可 ▼接著平台就會緩慢的下降，時間3分鐘 ▼等平台降至底部會發出提示音效，告知你泡麵煮好了 ▼接著取出平台就會回到原本的位置，簡直就是懶人系必備聖品  網友發明泡麵3分計時器 カップヌードルで動くカップヌードルタイマー！3分経つと鐘を鳴らしてお知らせします。電池不要、使い方は乗せるだけ。 pic.twitter.com/STndUMYMsM— K.$uzuki (@BellTreeNursing) March 26, 2023    推主利用製作過程  以上就是這次跟大家分享的相關內容，另外再跟大家順手分享一款吃杯麵很好用的小物，那就是叉子！相信螢幕前的大家在泡麵的時候，如果不找個重物壓著，泡麵的蓋子很容易彈開，如果這時你有一把叉子，你就可以安插在杯麵的邊緣固定住蓋子，接著等泡麵完成後就可以直接拿著餐具食用，相當方便！圖片只是放個示意圖，大家可以用自己的餐具，基本上準備一付叉子就可以很好的固定住惹(棒棒) 泡麵,美食,發明,宅小物

  04-15 美食 146人瀏覽

• 《你為什麼不嚼口香糖？》日本人口香糖消費量跌跌不休 替代品太多又要丟垃圾很麻煩？ | 葉羊報報

  大家最近有吃口香糖嗎？日本口香糖廠商近年都十分苦惱，因為日本人的口香糖消費量差不多從2005年開始，就一路呈現下滑的狀態，而且完全沒有止跌的跡象。關於日本人不吃口香糖的原因，有一說是軟糖之類的替代品太多，想要動動嘴巴不只有口香糖一種選擇。而且口香糖吃完還會成為垃圾，需要找地方丟，實在是太麻煩了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，日本人不吃口香糖的原因吧～～原汁原味的內容在這裡「生產量大減造成人們更加不吃口香糖，變得不買口香糖的人分享習慣的變化。」最近有日本媒體發表了這篇報導。探討日本人的口香糖消費量跌跌不休，造成廠商決定減少生產量，進而讓口香糖消費量陷入繼續減少的惡性循環……日本人的口香糖消費量在2004年到達高峰以後，就一路呈現下滑狀態！雖然從數據可以看出日本人的確越來越不愛吃口香糖，不過對於大家不吃的原因，倒是眾說紛紜。報導當中提到的理由，就包括「有軟糖或其他替代品」、「街上的垃圾桶變少」等等。以下就來看看日本網友們提出的各種說法吧……「我雖然喜歡口香糖，但是吃完要找地方丟是一大缺點啊。」「是因為素質低、不良少年才會吃之類的刻板印象導致的吧。就跟機車和電玩店一樣。」「咦？這麼一說，我最近還真的都沒吃口香糖了。」「我雖然對口香糖沒有特別的堅持，不過真的有那麼多人把軟糖當成口香糖的替代品嗎？我覺得這兩種根本算是不同的東西吧。」「嚼完之後會變成垃圾，填牙的材料會脫落，嚼的時候很難看，加上也沒有非嚼不可的必要。差不多就是這些吧。」「但也多虧如此，讓車站或路上的口香糖變少了。要清理口香糖真的很煩。」「畢竟口香糖不算是食物吧。廠商得先想辦法讓消費者保有『嚼東西的習慣』，失敗的話這種商品就沒有未來了。」「口香糖最麻煩的是要丟垃圾吧。而且喉糖之類的糖果還有舒緩喉嚨痛，或是預防中暑的功能。口香糖掉在地上也會造成人家很難打掃。」「我都直接把口香糖吞下去，垃圾桶變少也跟我無關！」「口香糖含有的木糖醇之類的甜味劑不能被消化，吃太多會堆積在大腸，造成腸內細菌發酵，形成腹脹的原因啊。」（＠д＠）大家最近有吃口香糖嗎？如果沒有，又是為什麼呢？ 美食,Twitter,推特,口香糖,習慣,網友看法

  04-14 美食 157人瀏覽

• 《像是垃圾的零食「天使之羽」》意外誕生的極品美味 跟衛生紙團擺在一起根本分不清 | 葉羊報報

  最近在日本社群網站（SNS）上，有一款來自沖繩的零食「天使之羽」引爆了話題。除了味道好吃、口感特殊之外，更令網友們在意的是它的外觀……很多人都覺得長得超像揉爛的衛生紙團啊！姑且不論它的外觀有多麼難看，如今天使之羽已經悄悄攻陷了日本各地的居酒屋，成為了相當熱門的下酒菜。以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這天使之羽究竟是什麼零食吧～～原汁原味的內容在這裡 這是一團揉爛的保鮮膜這是一團揉爛的衛生紙這是一團揉爛的鋁箔紙你能看出其中混著一個不是垃圾，而是可以吃的食物嗎？答案就是這團揉爛的衛生紙！！！鼓起勇氣直接塞進嘴裡……「是鹹的！！」「好好吃喔……」這團揉爛的衛生紙其實是叫做天使之羽（天使のはね）的零食，最近在日本網路上引發話題……跟真正的衛生紙擺在一起，真的難以分辨！說起天使之羽的誕生，其實也充滿了驚奇……生產天使之羽的廠商是位於沖繩的「丸吉塩せんべい」，是間創業將近50年的仙貝店他們的招牌產品原本是這款鹽仙貝（塩せんべい）公司總經理說：「天使之羽其實是製造鹽仙貝的時候，不小心跑出模具，附著在邊緣的部分。」原來天使之羽當初是鹽仙貝的瑕疵品！！！「我們試吃看看，發現很好吃，就決定拿來賣了。」「如今公司有95％的營業額都是來自天使之羽。」居酒屋的老闆也說，天使之羽那棉柔的口感加上鹹鹹的調味，總是會讓客人一吃就停不下來！「天使之羽是最棒的下酒菜。」雖然外觀有點那個，不過保證一吃就上癮！（lll^ω^）這個外觀真的很容易害人誤會啊…… 創意,美食,衛生紙,天使,點心,沖繩,垃圾,零食,電視節目,仙貝

  04-11 美食 172人瀏覽

• 大草原不可避《日本必勝客推出香菜pizza》官方表示:氣味相當強烈，請勿在約會時食用 | 葉羊報報

   原汁原味的內容在這裡如果要說很有創意，創造出許多惡搞新穎項目吸引網友的餐飲業者，我想必勝客在大家的心中應該相當有料，如果你認為最厲害的就是夏威夷披薩(配料是鳳梨和火腿)，那你就真的太小看Pizza Hut惹，過去它們就曾出過加了香菜皮蛋的豬血糕pizza，前一陣子的肉圓pizza也很夯，可以說不斷不斷的挑戰大家的理智線XD，不過玩很大的也不只有台灣的必勝客，最近日本Pizza Hut就推出了「香菜pizza」，用料實在灑好灑滿，大家~敢嘗試嗎？ 「香菜pizza」是日本必勝客推出的新口味比薩，從3月20號開始到4月9號這段期間都可以買，至於畫面衝擊力不用多...上面鋪滿了香菜，而且官方掛保證每份pizza一定會用上三株香菜，至於被香菜蓋住看不到的餅皮部分，則塗上了番茄醬跟韓式的辣椒醬，並且加入了一些蝦仁裝飾，現在來店購買只要2500日元(大概580台幣)，外帶的話2800日元，好笑的是根據江湖傳言，這款pizza聽說是受到台灣必勝客的啟發，因為台灣這邊為了打進年輕人的市場做過很多嘗試挑戰，所以日本就決定借鑑台灣的成功，在100多個提案中選擇了香菜pizza作為本期主角   不知道會不會有網友覺得這是惡搞企劃，其實我第一眼看到也覺得這是惡搞，但是人家官網有做出來，日本的很多媒體也有報導，重點是昨天推出後已經有不少網友搶先一波試吃，所以香菜pizza不假！底下送上日本網友的開箱照 以上就是這次跟大家分享的相關內容，我自己是不吃香菜的人，所以看到這款pizza我也只能露出尷尬又不失禮貌的微笑，不知道螢幕前的大家覺得如何呢？ 美食,pizza,PizzaHut,必勝客,香菜,比薩

  04-10 美食 162人瀏覽

• 《殺人擔擔麵》恐怖招牌嚇壞日本網友 其實殺人只算是這家店的入門款 | 葉羊報報

  位於日本福岡縣福岡市博多區的中華料理店「楊華樓」最近成為了網路上的話題焦點。因為有網友經過店門前時，赫然發現招牌竟然寫著有在賣「殺人擔擔麵」這種東西，光聽名字就覺得超級可怕啊！其實這家店原本就在愛吃辣的愛好者之間小有名氣，所謂「殺人」指的就是非常辣的意思。而且「殺人擔擔麵」只能算是這家店的入門款，除此之外還有使用世界級超辣品種「卡羅萊納死神辣椒」或「X辣椒」製作的麵可以選擇呢！以下就跟著宅宅新聞一起來認識這家話題餐廳吧～～原汁原味的內容在這裡 「太可怕了！」上面這張照片最近在日本推特引發了話題。從圖中可以看到招牌寫著「殺人擔擔麵」５個大字，讓人想不注意都很難！這家店是位於日本福岡縣福岡市博多區的中華料理店「楊華樓」……楊華樓的店門口的確擺著「殺人擔擔麵」的招牌「殺人擔擔麵」800日圓這就是「殺人擔擔麵」的真面目！在愛吃辣的愛好者之間，這家店其實算是小有名氣。所謂「殺人」指的正是這碗擔擔麵非常辣的意思。但是「殺人」只能算是這家店的入門款而已。如果覺得「殺人擔擔麵」沒辦法殺掉你，還可以嘗試使用世界級超辣品種「卡羅萊納死神辣椒」製作的「死神擔擔麵」。或是使用更辣的「X辣椒」製作的「X麵」。並且祈禱自己的肛門撐得住它們的威力吧！楊華樓曾經在綜藝節目的吃辣企劃登場使用金氏世界紀錄認證世界最辣的「卡羅萊納死神辣椒」製作的「死神擔擔麵」雖然未經認證，但是被認為更辣的「X辣椒」製作的「X麵」（▔﹁▔） 看到這種招牌絕對會被吸引過去啊～～ 恐怖,美食,Twitter,推特,拉麵,名字,辣椒

  03-28 美食 192人瀏覽

• 《日本吹起米粉熱潮》為什麼突然這麼多日本人愛吃？連米粉廠商都沒料到會爆紅 | 葉羊報報

  說起日本的麵食，大家可能會立刻聯想到拉麵、蕎麥麵、烏龍麵之類的食物。但令人意外的是，近年日本其實悄悄吹起了一波米粉熱潮！日本最大的老牌米粉廠商健民食品（ケンミン食品）最近就公布銷售數據，指出米粉的銷售額創下一甲子以來的歷史新高紀錄。連廠商也沒有料想到，日本人竟然會突然對米粉如此瘋狂，開心之餘還是得加緊生產才行了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，為什麼日本人突然這麼愛吃米粉吧～～原汁原味的內容在這裡越來越多日本人愛上了米粉？？？日本食品公司健民食品（ケンミン食品）是日本市占率最高的米粉廠商，他們製造米粉的歷史可以追溯到1950年代初期。而根據公司最近公布的銷售數據顯示，日本人近年突然愛上吃米粉了！「2022年，公司米粉產品的銷售額達到歷史新高。」健民食品公司從1960年代開始推出即食炒米粉，成為了公司的長壽商品健民食品表示，米粉相關產品雖然一直有著許多死忠支持者，不過銷售額都呈現相當平穩的成長趨勢。然而在新冠疫情期間，米粉的銷售額卻突然暴增起來，這種情況連他們都始料未及！「或許跟我們在疫情期間，設置米粉自動販賣機有關。」健民食品在疫情期間設置了冷凍米粉的自動販賣機，讓消費者帶回家只需要微波就能享用，相當方便。似乎就是因此，讓從來沒吃過米粉的人嘗鮮以後，從此愛上米粉的滋味，並且開始購買他們家的即食米粉了！冷凍米粉自動販賣機很多日本人在疫情期間吃了冷凍米粉，從此愛上這種滋味！又因為近年西方吹起了「無麩質飲食」的風潮，所以米粉也成了這些人代替傳統麵條的方案！不含小麥麵粉的米粉，被一部分人認為比傳統麵條更健康健民食品說，他們真的萬萬沒有想到米粉會突然爆紅。開心歸開心，也要重新檢視整個生產體系，能不能夠滿足龐大的需求了……「米粉賣得這麼好，真的出乎我們意料之外，也算是讓人開心的誤判吧。」（▔﹁▔）看得我都餓了…… 美食,流行,懷舊,健康,電視節目,米粉,武漢肺炎,新型冠狀病毒

  03-27 美食 170人瀏覽

• 《讓酸味變甜味的神秘果錠》直接咬檸檬都覺得超級甜 真的不是什麼危險的藥嗎？ | 葉羊報報

  日本最近有一款錠劑在網路上引發話題，連電視節目都爭相介紹。據說一旦舔了這款錠劑之後，吃起酸味的東西都會變成甜味，即便直接咬檸檬也會覺得超級甜！不少網友懷疑這是不是什麼危險的藥物，不過這其實是萃取自名為「神秘果」的果實的天然成分。根據廠商的說法，開發這種錠劑的原因之一，是希望罹患糖尿病的人也能享受甜味。以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這款不可思議的錠劑吧～～原汁原味的內容在這裡滿懷期待買來的草莓……吃起來竟然是酸的怎麼辦？這時候只要舔一舔這款錠劑……吃起來竟然就變甜了！？日本讀賣電視台的綜藝節目「大阪ほんわかテレビ」最近介紹了一款神秘的錠劑。號稱只要舔了一顆，之後吃酸味的東西都會感受到甜味，因此在網路上引發話題！真的有這麼神奇嗎……？節目請藝人月亭方正親自實驗！他先是咬下一片檸檬……「好酸。」接著他含下一顆神秘的錠劑完全不咬，只用舔的將錠劑舔到融化接著再吃檸檬果然變甜了！「感覺變得像是葡萄柚一樣！」至於很多網友懷疑這款錠劑安不安全？該不會是什麼危險的藥物吧？其實成分完全取自合法的天然果實……錠劑的主成分是萃取自「神秘果」的神秘果蛋白這種神秘果蛋白具有將酸味變成甜味的作用根據廠商的說法，開發這種錠劑的原因之一，是希望罹患糖尿病，或是其他原因需要控制攝取糖份的人，也能夠享受甜味！舔一顆可以持續30分鐘之久10顆要價1,980日圓（約台幣450元）（lll^ω^）說起神秘果，我立刻想到的是存檔道具啊（老） 新奇,創意,美食,發明,藥,檸檬,電視節目,冷知識

  03-25 美食 196人瀏覽

• 情人節禮物《吉卜力角色餅乾》老公收到妻子花了一個月時間製作的點心 | 葉羊報報

   原汁原味的內容在這裡 今天這篇推文的發布時間是2月14號，其實是農曆年後的那個情人節，不過放在今天3月14號來看我覺得也可以，大家知道今天是什麼日子嗎？沒錯~就是濃情密意的白色情人節，不知道螢幕前的各位男性，今天的辦公桌或是書桌上，會不會堆滿女孩子們送來的巧克力或禮物呢？如果你跟阿漆一樣座位上空到連蚊子都不願飛過來，那看完這篇「吉卜力角色餅乾」後去便利店買包蔬菜餅吃吃，我覺得也是差不多意思啦(誤) 白色情人節是一個西方傳統的情人節日，通常在每年的3月14日慶祝。這個節日最初是在日本流行起來的，稱為白色情人節，傳統上由女性送禮物給男性。在當天人們通常會交換禮物，例如巧克力、鮮花、卡片和小禮品。相比於情人節，白色情人節的禮物通常比較簡單、小巧而不是大而昂貴的禮物。除了交換禮物，一些情侶也會約會或共度時光。有些人認為白色情人節比情人節更加浪漫，因為它不是商業化的節日，更像是一個純粹的表達愛意的機會。儘管白色情人節在西方國家沒有太大的知名度，但在亞洲和其他一些地方，它仍然是一個流行的情人節，在年輕人間十分的流行 其實情人節最好的度過方式...就是讓對方感到開心，也不一定今天限定男方就是要準備禮物，女生也一樣可以準備禮物給另一伴，像是推主在2月14號的時候，就精心準備了一盒滿滿的吉卜力角色餅乾，當中出現了「龍貓」、「神隱少女」當中的人物，在這之前妻子花了不少時間、材料精心準備，就是希望情人節這天老公開箱的時候能感到開心 其實妻子也不是一開始就很會製作點心，像是這次製作角色餅乾，也是事先上網看那些甜點達人的YT影片，照著學照著筆記，慢慢累積經驗跟嘗試才做出來的成果 另外推主也從旁錄音了當時開箱的老公反應，雖然沒有畫面啦XD，但是老公一打開就被這滿滿的餅乾給感動到，說了不只一次〝這根本吃不下去〞，這意思不是說東西不好或難吃，而是太可愛充滿了滿滿的心意，這樣子的餅乾不忍心吃掉，然後不斷地發出驚呼聲，當然！老婆的目的達到了，從頭到尾都在笑，讓人覺得即便不在現場的我們，也能想像當時場面一定很幸福  旦那の反応が見たいとの声が多かったのでまとめました！！！！カラオケなのでガヤガヤしているのと、わしの引き笑いが酷すぎてほんとにすみません

  03-22 美食 172人瀏覽

• 《日本農會推薦豪邁料理》用上整顆洋蔥的洋蔥飯 輕輕鬆鬆就能變出省時美食 | 葉羊報報

  大家會不會想要親自下廚，卻又覺得備料、烹飪、收拾殘局很麻煩，最後只得放棄這個想法呢？日本農會「JA全農」最近就分享了一道超簡單料理，豪邁地用上了一整顆洋蔥，就能讓單純的白飯產生華麗的變化，而且還不會增添需要洗盤子的困擾，因此隨即引發日本網友熱烈反響！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這道美食究竟怎麼製作吧～～原汁原味的內容在這裡日本農會分享的食譜引發話題！日本農會「JA全農」最近因應洋蔥產季，分享了一道使用洋蔥的簡便食譜……材料只需要白米、整顆洋蔥和切片的培根將白米洗淨泡水，接著鋪上培根然後擺上剝了皮，並且切出好幾道開口的整顆洋蔥接著只要拿去電飯鍋烹煮……最後撒上一些胡椒鹽，洋蔥飯就大功告成了！由於這道菜兼具簡單、省時、減少碗盤和美味等多項優點，因此不但有許多網友效法，電視節目也紛紛介紹起來了！電視節目學著做，來賓們都直呼太好吃（▔﹁▔）下次也買洋蔥來試試看吧～～ 美食,教學,食譜,電視節目,洋蔥

  03-20 美食 175人瀏覽

• 蛋價狂漲對策《拉麵店使用注射器醃蛋》省時省力而且內射還能讓風味更佳？ | 葉羊報報

   原汁原味的內容在這裡如果說日本是個萬物皆可萌，通通都可以擬人化的一個國家，那麼我們正在經歷的萬物看漲的這一階段當然也會經歷，現在日本市面上的一些食材產品，價格也在調漲，而我們近日吵得很兇的蛋價，在日本的情況也是一樣，許多料理店為了因應這一波調漲也做出了對策，比方一家「拉麵店就使用注射器醃蛋」，不但更省成本也能讓蛋蛋更加的美味  日本今年的一些大賣場或是便利商店，許多在架上常常看到的零食或產品，都已經因為物料上漲而跟著調漲一波，像是底下常見的冰品跟零食就漲了10元，以後會不會降不知道，但總之這一波價格應該會維持好一陣子 而日本也有著蛋價狂漲的問題，主要衝擊到的就是一般家庭跟飲食店業者，對於一般家庭來說基本的蛋料理，像是茶碗蒸或是蛋包飯，可能就不會經常出現在飯桌上，而主要以蛋包飯為主打特色的飲食店，除了減量用蛋以外，能回饋給客人的就是配料跟米飯的增加 日本蛋價現在也破了去年紀錄，變得貴桑桑 對於常常去拉麵店用餐的朋友，應該都很熟悉麵裡面要加顆溏心蛋吧！現在有些店家因為蛋價的上漲，也不得不做出對應，開發出一些能夠取代蛋的創意料理法，像是有拉麵店就採用麵筋來取代雞蛋，這麼做的好處除了能增添口感以外，麵筋也能吸取湯汁讓顧客享受到美味 這個「お麩」之前比較常在一些和食上會看到，像是點一份定食會附上一碗湯，湯汁上面漂浮的食材就是お麩，這是麵粉中帶有彈性的蛋白質成份，不確定對不對但應該有點像我們這裡的麵筋 因應蛋價上漲的店家對策，如果不直接扣蛋那還有什麼辦法呢？有一家拉麵店想出了另外一招，就是找來注射針筒，用射在裡面的方式來節約，也讓顧客享受到美味 其實這個射在裡面的做法就是醃蛋，對於店家來說醃製調味料跟處理，也是需要花上時間、人力跟成本，而現在使用注射器直接把湯汁內射進蛋裡，就直接節約了上述的時間成本，也能讓顧客享受到醃蛋的美味 不過主要能嘗到味道的應該就只有蛋黃，蛋白的部分可能就．．．將就一點囉以上就是這次跟大家分享的相關內容，坦白說我沒吃過注射湯汁過的雞蛋，很難想像口感是不是跟傳統做法一樣？但因應蛋價調漲這也是沒辦法中的辦法了吧 日本,雞蛋,拉麵,蛋,對策,注射器,物價,物價上漲,蛋價狂漲

  03-18 美食 173人瀏覽

• 《北海道名產白色戀人》日本蛋荒就連知名伴手禮也遭殃 觀光客買不到肯定超哀傷 | 葉羊報報

  說起日本北海道，許多人肯定會立刻想到當地知名特產，夾心餅乾「白色戀人」吧？然而最近前往北海道觀光的遊客，都會發現以往堆積如山的白色戀人，如今不但只有陳列出一點點，可以選擇的種類還變少了！原因就是受到禽流感疫情等全球因素影響，白色戀人也不得不減少產量了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，白色戀人的危機究竟有多麼嚴重吧……原汁原味的內容在這裡 不只是台灣在吵缺蛋，日本也因為禽流感等因素處處缺蛋！許多連鎖店紛紛宣布暫時不賣使用雞蛋的餐點其中就連北海道名產「白色戀人」也遭殃了！「白色戀人」公告因為缺蛋，必需減少產量和種類如今公司只生產18入裝的種類，而且產量也只剩下一半名產店貨架上只剩下這一點點要是供貨持續短缺，就得限制客人購買的數量了……由於每年的３月是日本各級學校舉辦畢業旅行的旺季，因此北海道的名產店都十分擔憂。要是學生們來到北海道卻買不到白色戀人，肯定會相當失望……名產店老闆：「進入３月就是畢業旅行的旺季了……」名產店老闆：「我們也希望可以儘快確保貨源，讓前來北海道的大家都可以買到白色戀人。」北海道札幌市的市民說，白色戀人代表著北海道的形象，想不到竟然也會缺貨……札幌市民：「畢竟說起北海道就會想到白色戀人，要是缺貨感覺很哀傷……」觀光客也說，只要去北海道旅遊，朋友們都希望可以收到白色戀人當作伴手禮。要是買不到白色戀人，感覺都不對勁了……觀光客：「朋友們都說『想收到白色戀人』……」觀光客：「這還是我頭一次感受到，缺蛋原來離我的生活這麼近。」(((;ﾟдﾟ;))) 如果最近要去北海道旅遊，務必要注意一下相關消息啊～～ 旅遊,美食,禮物,觀光,雞蛋,北海道,名產,蛋,白色戀人,電視節目

  03-16 美食 173人瀏覽

• 《日本大排長龍香菜店》搶購當天現採最新鮮香菜 原本討厭的人吃過就會愛上它？ | 葉羊報報

  香菜是評價相當兩極的食材，愛的人就很愛，恨的人真的會恨到骨子裡。而在日本千葉縣八千代市，就有一間經常大排長龍的香菜專賣店！這裡不但有販售包含香菜的餅乾、煎餃等食物，還會上架從旁邊的農田現採的新鮮香菜，讓愛好者不遠千里跑來買。據說就連原本討厭香菜的人，吃過新鮮現採的香菜之後，對香菜的評價都會180度大轉變喔！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這間大排長龍的香菜店吧～～原汁原味的內容在這裡 位於住宅區旁的農田當中……出現了大排長龍的景象！？日本富士電視台的晨間情報節目「めざまし8」最近調查了日本各地大排長龍的神祕地點，其中就包括位在千葉縣八千代市，住宅區旁的一間小店……這裡其實是香菜專賣店「パクチーシスターズ」店內有販售香菜餅乾、香菜煎餃等各式各樣的香菜食物至於讓大家排隊也要買到的商品，是早上新鮮現採的香菜！店長立川小姐是一名香菜農，就在旁邊的農田種植香菜！人們吃過新鮮香菜之後，都徹底改變了對香菜的看法「比我以前吃過的香菜都還要好吃。」「感覺不但沒有怪味，反而還有點甜甜的。」「我以前其實不太喜歡吃香菜，但是吃過這裡的香菜之後就徹底愛上了。」新鮮現採的香菜每週只有販賣一次，因此老饕才會不遠千里來排隊搶購！然而除了香菜之外，立川小姐本身的魅力，似乎也是客人絡繹不絕的原因之一……許多客人都想跟立川小姐拍照甚至還有人要立川小姐簽名原來她以前做過搞笑藝人等工作，後來才轉職種起香菜「我能感受到她對香菜的愛。」「感覺有一半以上是為了看老闆而來的。」立川小姐也說……「我也希望讓大家一大早就見到開朗的笑容。」立川小姐的人格魅力不輸給種出來的香菜！（▔﹁▔）你會不會希望自家附近開一間這樣的店呢？ 美食,電視節目,香菜

  03-15 美食 185人瀏覽

• 《日本秘境有餐廳好吃驚》消滅的村落出現高級料理店 老饕不遠千里也要跑來吃 | 葉羊報報

  很多人會嚮往住在偏僻的山中，過著自給自足，農耕打獵的生活。這種生活光是想要養活自己已經夠困難了，要是還想在這種偏僻的地方開店做生意，任何人聽了都會覺得是天方夜譚吧！不過在日本富山縣南砺市，還真的有一間餐廳選擇開在超級偏遠的山裡。這個地方早在50年前就已經沒有人居住，成為了消滅的村落。如今這間餐廳卻能夠吸引來自各地的老饕，不遠千里也要跑來吃！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這間餐廳究竟有什麼秘密吧～～原汁原味的內容在這裡距離車站車程１個半小時的深山中……附近一間民宅也沒有！畢竟這裡的村落早在50年前就消滅了……但是竟然有人選在這裡開餐廳！？日本富山縣南砺市有一間位於深山秘境的餐廳「Cuisine regionale L’evo」，最近頻頻登上新聞報導。這間餐廳位在被稱為利賀村的地方，不過由於當地人口嚴重外移，因此早就被併入南砺市，事實上已經消滅了。而餐廳所處的區域，更是早在50年前就已經沒有人居住。選在這種地方開餐廳，真的會有人上門嗎……到了晚上，上門的客人竟然絡繹不絕！實際走進店裡，問問客人們都從哪裡來……有人從熊本縣有人從名古屋有人從靜岡縣為什麼大家願意不遠千里跑來秘境餐廳呢？？？老闆兼主廚的谷口先生說，正是因為這間餐廳位於秘境，才能夠取得秘境獨有的食材，提供別具特色的餐點！「雖然大家都說這裡是秘境……」「不過對料理人來說，這裡簡直是食材的天堂！」谷口先生會從鄰近村落收購當地特有品種的蔬菜，或是民眾採集的山菜，以及獵人們獵到的山豬、鹿等等。當地民眾也很開心這間餐廳的出現，帶來了許多經濟活動！谷口先生親自跟獵人上山打獵打到野豬或鹿都是親手宰殺蔬菜類食材也全是取自當地的特產「我就是希望身在被大自然包圍的世界……」「自由自在地創作料理。」每一道餐點都讓老饕們讚不絕口！總共12道的豪華套餐，要價22,000日圓（約台幣5,000元）（▔﹁▔）這間餐廳還得過北陸米其林指南2021的兩顆星評價呢！ 美食,餐廳,鄉下,電視節目,秘境

  03-04 美食 165人瀏覽

• 《日本立食蕎麥麵的秘密》超強分工合作VS全自動機器人 兩種進化路線力拚10秒上菜 | 葉羊報報

  說起「速食店」，大家或許會立刻想到漢堡、薯條那類美式連鎖店的食物。不過在日本，其實存在著一種本土速食店，就是「立食蕎麥麵」！這種蕎麥麵店主要開在車站內或是商業區，讓趕時間的上班族能夠快速解決一餐，因此從點餐到上菜的時間需要壓到非常短。以下就跟著宅宅新聞一起來看看，日本立食蕎麥麵店為了講究效率，發展出的兩種完全不同的路線吧～～原汁原味的內容在這裡日本上班族經常會選擇立食蕎麥麵店解決一餐一碗麵從點餐到上菜竟然只要14秒！？日本NHK電視台的綜藝節目「有吉のお金発見 突撃！カネオくん」最近製作了立食蕎麥麵店的專題報導。所謂立食蕎麥麵店，指的就是通常沒有設置座位，讓客人站著快速把麵吃完的日式傳統速食店。由於會來立食蕎麥麵店用餐的人，大多都是趕時間的上班族。因此廚房的上菜的速度也要夠快，才能夠滿足客人的需求。為此，立食蕎麥麵店就發展出了兩套完全不同的系統。其中一種是聘用大量員工，採取細膩分工合作的流水線方式……這家店的狹窄廚房竟然塞了10位員工有人只負責炸東西有人只負責洗碗有人只負責熱麵有人只負責擺盤立食蕎麥麵店藉由這種細膩的分工合作，大大減少了客人等待出餐的時間，有些簡單的麵甚至可以只花10秒就上菜。也因此同時提升了店內的翻桌率，讓業績節節高升！至於另一種進化路線則是完全相反。將大部分的工作交由機器人代勞，雇用最少的員工，達到節省人力成本與穩定餐點品質的效果！這家店乍看之下是很普通的立食蕎麥麵店……但是一窺廚房就發現……竟然是機器人在煮麵！！！使用機器人的好處就是可以大大降低人力成本，廚房只要一個人顧就行了「我們店裡從煮麵、漂洗、冰鎮都是全自動。」「一小時可以煮150碗。」目前蕎麥麵機器人煮出一碗麵大約需要20秒，相較於人力分工是慢了點，不過……機器人煮麵還有一個很大的優點！「人力煮麵經常會因為時間或是調味產生些微的變化。」「但是交給機器人來煮，就能提供相同的品質了！」順帶一提，這家店連麵條空箱也是機器人來搬！（^ω^）你比較喜歡哪一種進化方式呢？ 科技,機器人,美食,發明,蕎麥麵,速食,電視節目,冷知識

  03-04 美食 180人瀏覽

• 《山田裕貴大推台灣乾拌麵》吃過這一碗讓他感動不已 至今仍不斷探尋全新台灣味 | 葉羊報報

  日本演員山田裕貴最近上了電視節目，聊起自己最「推」的東西，舉出了台灣乾拌麵（台湾まぜそば）來介紹。據他所說，他個人非常喜歡台灣乾拌麵，甚至願意跑大老遠開拓新店，只為了一探從來沒吃過的全新口味。山田裕貴還在節目上介紹了自己最推的一碗台灣乾拌麵，讓主持人和其他來賓們都讚不絕口！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，他對台灣乾拌麵的愛吧～～原汁原味的內容在這裡 山田裕貴上電視介紹自己最「推」的事物就是台灣乾拌麵！熱愛台灣乾拌麵的山田裕貴，選出了自己有史以來吃過最感動的一碗那碗麵來自東京上北澤的「らぁめん小池」這家店這家店連續６年入選米其林指南的「必比登推介」而這就是讓山田裕貴感動不已的台灣乾拌麵！主要的食材包括洋蔥、韭菜、海苔、豬絞肉和蛋黃不過山田裕貴推薦一定要加點叉燒用叉燒包麵來吃簡直是極品！棚內主持人和來賓試吃之後都大讚山田裕貴本人當然也直呼好吃，永遠吃不膩！最後山田裕貴還分享了未來的展望……「好想認識全新的台灣乾拌麵……最好是能夠一邊堅持經典的外觀和食材搭配，一邊創造全新風味的台灣乾拌麵！」（▔﹁▔）真想吃吃看他大推的「台灣味」究竟多麼美味啊～～相關宅聞：《愛知縣台灣美食最前線》台灣咖哩熱潮興起 任何食物冠上台灣〇〇都能擄獲名古屋人的胃《台灣乾拌麵特集》原本只是台灣拉麵的失敗品 誕生11年成為席捲日本的新型美食《免開火台灣風炒麵》家事好男人傳授簡易居家食譜 料理新手也能輕鬆煮出台灣味 演員,美食,台灣,台灣拉麵,電視節目,山田裕貴

  03-03 美食 180人瀏覽

• 《日式拿坡里義大利麵》入選世界百大糟糕食物 是真的難吃還是牴觸了義大利人的信仰？ | 葉羊報報

  在日本的咖啡廳或西式餐廳，經常能夠看到一道名為ナポリタン（Naporitan）的菜色，中文通常翻成「日式拿坡里義大利麵」。這道菜雖然是一種義大利麵，卻是經過日本人改造的特有口味，長年以來風行於日本各地。然而最近在一場「世界百大糟糕食物」的票選當中，這道日式拿坡里義大利麵竟然也上了榜，隨即引發日本網友熱烈議論！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這道日本人超愛吃的日式拿坡里義大利麵究竟為什麼會上榜吧～～原汁原味的內容在這裡美食評論網舉辦「世界百大糟糕食物」票選 日式拿坡里義大利麵ナポリタン（Naporitan）上榜了！日式拿坡里義大利麵入選「世界百大糟糕食物」的消息，最近引爆了許多日本網友議論紛紛。雖然票選還在進行當中，名次依然會有所變動，但是這份榜單上有些是散發惡臭的發酵食物，有些則是烤蜘蛛這類外觀噁心的食物，反觀日式拿坡里義大利麵不但在日本長年大受歡迎，外表也不會說噁心，因此光是進榜就已經讓日本網友們感到相當不可思議了！也是有網友吐槽，說這根本不算是日本菜啦……曾有一項調查指出，高達89％義大利人認為日式拿坡里義大利麵是邪道！部分日本網友認為，日式拿坡里義大利麵會上榜的原因，就在於嚴重牴觸了義大利人對義大利麵的信仰！因為日式拿坡里義大利麵是日本人參考「拿坡里義大利麵」改造而來，相較於拿坡里義大利麵使用番茄調味，日式拿坡里義大利麵則是使用番茄醬。這種在義大利麵淋上番茄醬的行為，就讓許多義大利人非常反感！從下面這項2021年的調查，就可以看出義大利人多麼厭惡在義大利麵淋上番茄醬了……82％的義大利人厭惡「在義大利麵淋上番茄醬」，71％的義大利人厭惡「將義大利麵丟進冷水再煮滾」，63％的義大利人厭惡「鳳梨披薩」當年這項調查公布之後，就有媒體去採訪一位居住在日本的義大利人口譯。他說他雖然在日本住久了，也知道日式拿坡里義大利麵很好吃，但是第一次見到的時候，也感到十分驚訝！「我第一次看到有義大利麵拌番茄醬的時候，真的嚇了一大跳。」甚至是日式拿坡里義大利麵專賣店的老闆，也表示能夠體會義大利人的心情……「我們雖然是日式拿坡里義大利麵專賣店，但是也明白這道菜不合義大利人的口味。畢竟使用新鮮番茄當醬料是他們從小吃習慣的家庭口味與文化。」（^∀^）完整的百大糟糕食物榜單看這裡（名次依然會變動）（＠д＠）你比較喜歡吃番茄還是番茄醬調味的義大利麵呢？ 日本,美食,義大利,排行榜,投票,義大利麵,番茄,習慣,文化,番茄醬

  03-01 美食 163人瀏覽

• 《日本雞蛋缺貨潮》超大碗蛋包飯老闆發出哀號 連鎖餐廳全都不賣雞蛋了 | 葉羊報報

  台灣的大家最近應該都有聽過雞蛋漲價的消息吧？不過在鄰國日本的狀況似乎更加糟糕！由於禽流感爆發撲殺大量蛋雞，導致全日本陷入雞蛋大缺貨，價格也在短時間內飆漲到歷史新高點。消費者不是買不起，就是買不到，許多連鎖餐廳甚至直接不賣所有包含雞蛋的餐點了。有一家主打超大碗蛋包飯的名店，也是很苦惱如今該不該繼續賣這道招牌菜啊！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這些……原汁原味的內容在這裡日本超市都買不到雞蛋了！日本最近發生嚴重的缺蛋危機，也連帶導致雞蛋價格暴漲道歷史新高點……原因就是各地爆發禽流感！日本撲殺了1478萬隻蛋雞，大約是總量的１成！受到這波缺蛋潮影響，許多連鎖餐廳都宣布不賣包含雞蛋的餐點了……鬆餅、月見烏龍麵、天津飯等等商品全部停賣！日本的雞蛋價格在這一年間漲了一倍以上，衝上歷史新高點連鎖餐廳由於同時有多種主打商品，所以可以暫時停賣包含雞蛋的菜色。然而某些招牌菜就包含雞蛋的小餐廳，如今真的不知道該不該停賣，還是該要透過漲價和減量撐過去了！譬如位於東京板橋區的30年老店居酒屋「花門」，老闆就發出哀號……這間店的招牌菜是超大碗蛋包飯！超大碗蛋包飯以400日圓（約台幣90元）的超便宜價格提供，因此相當出名！老闆說做這道菜原本就不賺了，如今雞蛋價格暴漲，讓他相當苦惱該怎麼辦……目前只能暫時將一份蛋包飯用的蛋，從12顆減量到10顆（ ＞H＜）哪一項包含雞蛋的食物停賣，會讓你最捨不得呢？ 美食,雞蛋,大胃王,蛋,蛋包飯,雞,電視節目

  02-27 美食 176人瀏覽

• 《日本超大碗定食屋》招牌菜是比山還高的炸雞 另一特色是經常吵架的老闆夫妻 | 葉羊報報

  隨著西洋情人節的季節到來，日本電視節目也紛紛介紹起各種關於情侶或夫妻的話題。其中就有一間日本愛知縣名古屋市，在當地相當出名的餐廳「洋食亭寅安」因此上了新聞。這間餐廳名聲如此響亮的原因，除了店內提供堆得跟山一樣高的超大碗炸雞套餐之外，還包括老闆夫妻的個性都相當鮮明。他們經常會鬥嘴，甚至有客人在用餐的時候也會毫不掩飾吵起架來！以下就跟著宅宅新聞一起來看看這間店吧～～原汁原味的內容在這裡位於日本愛知縣名古屋市的「洋食亭寅安」老闆夫妻在當地相當出名日本TBS電視台最近因應西洋情人節到來，所以四處探訪在地的知名夫妻，後來循線找到了這家餐廳。然而「洋食亭寅安」的老闆夫妻並不是因為相親相愛而出名，反而是因為經常鬥嘴，即便有客人在用餐，也會毫不掩飾吵起架來而出名！除了愛吵架的老闆夫妻之外，這間店另一個出名的原因，就是幾乎所有菜色都能做成超大份……譬如炸雞可以選擇３個到11個大部分的炸雞套餐頂多只會裝到這個程度……選擇11個就會堆成一座山！雖然兩人經常吵架，但是唯有老闆娘能將老闆堆成的山安穩端到客人面前如此大碗的套餐只要980日圓，約台幣220元！（▔﹁▔）真希望我家附近也能開一間這種店啊～～ 美食,情人節,大胃王,夫妻

  02-26 美食 183人瀏覽