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• 《蜆味噌湯喝法大論戰》吃湯裡的蜆肉沒禮貌？太宰治的小說也寫上流人士都不吃 | 葉羊報報

  由於「423」跟日文的「蜆」發音相似，因此4月23日就被日本專門研究蜆的組織訂為「蜆紀念日」。於是在昨天（4月23日），日本網路上就出現了不少蜆的話題。其中有網路媒體就指出，飲用蜆味噌湯的時候，如果將蜆肉拿起來吃，可能會引發沒禮貌的疑慮。這種說法隨即引爆了激烈論戰，有網友吐槽聽都沒聽過這種禮儀規定，但也有網友表示自己還真的都不吃湯裡的蜆肉。甚至日本知名作家太宰治，也曾經在小說當中描寫過吃湯裡的蜆肉而丟臉的情況。以下就跟著宅宅新聞一起來看看，日本網友們對於湯裡的蜆肉該不該吃的看法吧～～原汁原味的內容在這裡「吃蜆味噌湯裡的蜆肉沒禮貌？需要注意２大事項」昨天（4月23日）是日本的蜆紀念日（シジミの日），有網路媒體就發表了上面這篇文章，探討蜆味噌湯裡的蜆肉到底該不該吃，隨即引爆了網友們的熱烈爭論。蜆味噌湯是日本相當普遍的湯品，甚至被認為是緩解宿醉的良藥。然而許多日本網友即便從小喝到大，卻根本沒聽過「湯裡的蜆肉不能吃」這種說法，因此吐槽寫出這種禮儀的人，根本是在胡說八道！另一方面，也有網友表示自己從小看大人喝湯，的確都不吃湯裡的蜆肉，所以自己也就養成不吃的習慣了。日本網友們的反應是……「我會吃，不吃感覺太浪費了。」「又是誰想出這種垃圾禮儀，還要強迫大家遵守的啊！」「我都會吃，從來不覺得有什麼問題。」「蛤蜊煮湯我會吃，蜆就不會吃。」「什麼禮儀啦……這是對生命的尊重……」「身為島根縣民，我家不會吃，但是廣島的親戚會吃。住在米子的人好像也會吃。」「我爸媽也都不會吃，不知道為什麼。」「為什麼吃湯裡的蜆肉就是沒禮貌？？？那麼好吃的東西竟然叫我不要吃？？？」「想不到有人不知道那不能吃啊……」「我也曾經跟人家聊過：『我很愛喝蜆味噌湯，但是蜆肉吃起來很麻煩。』結果人家回我：『那又不是拿來吃的，是熬湯用的！』讓我從此都不想做蜆味噌湯了。我本來就是想吃蜆肉才拿來煮湯，但是很多人卻不吃啊！」「我從小就把蜆當成『湯料』之一，所以一定會吃。但也有朋友認為那只是『熬湯用的』，所以都不吃呢（^.^」「我雖然喜歡喝蜆湯，但也不會吃蜆肉。有時候吃到沙沙的口感就會讓人超不爽。」還有人舉出日本知名作家太宰治，在1943年發表的短篇小說《水仙》當中出現的一段情節……「我沒興致繼續喝酒，決定開始吃飯了。蜆湯很好喝。但是當我忙著用筷子，將貝殼中的蜆肉夾起來吃的時候，夫人卻發出『唉呀』的驚呼聲。接著問我：『你會吃那種東西嗎？』我聽了只得趕緊放下筷子。原來蜆湯只是用來喝的，蜆肉不是用來吃的，而是熬湯的材料。對窮人來說，這些貝類的肉是人間美味。但是對於上流人士來說，是骯髒污穢，應該丟掉的東西。原來如此，所以蜆肉就跟肚臍一樣醜陋。我當下只能不發一語了。」（＠д＠）這還是第一次聽到有『不吃』的選項啊…… 美食,太宰治,Twitter,推特,傳統,紀念日,爭議,X,禮儀,習慣,味噌湯,味噌,冷知識,網友看法,禮貌

  05-18 美食 10人瀏覽

• 《日本廣島人的地雷》這種食物應該怎麼稱呼呢？廣島人聽到廣島燒立刻就爆氣 | 葉羊報報

  日本各地都有一種以粉漿混合蔬菜、肉類等材料，在鐵板上煎成餅狀的食物，稱為「御好燒」或是「什錦燒」。而在廣島這個地方流行的御好燒，由於做法和材料特別不同於其他地區，因此經常被獨立分類出來。可是如何稱呼這種廣島地區的御好燒，就成了一個相當棘手的問題。如果稱之為「廣島燒」，廣島人一聽就會當場爆氣了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這個經常引發爭議的食物吧～～原汁原味的內容在這裡Ｘ熱搜：「廣島燒」最近「廣島燒」這個食物衝上了日本Ｘ的熱搜榜，原因就出在一位網友記錄美食的發文……「職人真的好帥，廣島燒真好吃。」這位暱稱「おおはし」的網友，透過插畫記錄了自己去吃「廣島燒」，被職人的專業和食物的美味給感動的事情。然而他在文中提及的「廣島燒」，卻重重踩到了廣島人的地雷！日本各地都有一種稱為「御好燒」的食物，基本上就是以粉漿混合蔬菜、肉類等材料，在鐵板上煎成餅狀來吃。然而有別於大部分地區，都是將粉漿和其他材料徹底混合再拿去煎。廣島這裡的御好燒卻是會將不同材料分開煎，之後再像漢堡一樣堆疊起來，形成層層分明的樣子。而且廣島的御好燒經常會加入炒麵，這在其他地區的御好燒也比較不常見。京都的御好燒廣島的御好燒正因為廣島的御好燒十分特別，導致日本人聊起御好燒的時候，廣島的御好燒經常會被獨立分類出來談。但是應該如何稱呼這種御好燒，就成了一個相當容易引爆爭議的問題。許多外縣市的人，經常會習慣稱呼廣島的御好燒為「廣島燒」。但是對於廣島人而言，在廣島講「御好燒」就是專指廣島的御好燒，哪有什麼「廣島燒」這種東西？要稱呼「廣島風御好燒」還勉強可以接受，但是稱呼「廣島燒」就會讓廣島人爆氣了！層層堆疊的「廣島風御好燒」與材料徹底混合的「大阪風御好燒」綜藝節目介紹御好燒的時候，也要十分小心用字遣詞！2016年，NHK電視台曾經因為稱呼「廣島燒」遭到炎上節目重播的時候，字幕就被改成「御好燒」了當初那位發文提及「廣島燒」的網友，在收到大量批評之後，也決定發文道歉了……「有人指責我在文中稱呼『廣島燒』並不好，所次我在此改稱『加了炒麵的御好燒』。很抱歉造成大家的不愉快，非常對不起。」（＠д＠）大家去廣島旅遊的時候也要當心啊～～ 美食,Twitter,推特,名字,廣島,X,地雷,冷知識,炎上,御好燒,網友看法

  05-12 美食 138人瀏覽

• 《話題吉祥物：烏龍醬》綜藝節目設計的烏龍麵少女超可愛 日本網友們全都戀愛了 | 葉羊報報

  日本朝日電視台在上個週末，播出了一個聚焦在麵類連鎖店的美食節目。節目調查了上百位日本人和外國人觀光客，看看大家最喜歡吃的麵店傾向，並且列出排行榜。在介紹各家麵店的時候，節目還替每一種麵食設計了專屬的吉祥物。結果其中一位代表烏龍麵的吉祥物「烏龍醬」，就因為外型太過可愛，隨即在網路上引爆話題，甚至出現大量同人插畫了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這位讓日本網友們全都戀愛的烏龍醬，究竟有多麼可愛吧～～原汁原味的內容在這裡日本綜藝節目介紹「麵食連鎖店」日本朝日電視台在上個週末播出的節目「日本人と外国人で比べてみた！好きな麺チェーン店ランキング」，深入調查了日本人和外國人愛吃的麵食連鎖店傾向，並且列出排行榜。而當節目介紹每一種麵食的時候，還會秀出節目設計的專屬吉祥物……拉麵吉祥物，拉麵君（らーめんくん）蕎麥麵吉祥物，SOBA（ソ・バ）義大利麵吉祥物，義麵太（パス太）而代表烏龍麵的吉祥物，就在網路上引爆話題了！烏龍麵吉祥物，烏龍醬（うどんちゃん）這位身為烏龍麵吉祥物的少女，頭髮由烏龍麵組成，宛如「美杜莎」一般，上頭還插了一隻炸蝦。平常她的雙眼會被烏龍麵蓋住，偶爾才會露出水汪汪的大眼睛。這種種設計都擄獲了日本網友們的心，直呼烏龍醬（うどんちゃん）真的太可愛了。在節目播出之後，甚至隨即冒出大量的同人插畫了！日本繪師網友們分享的「烏龍醬」插畫（〞▽〝*）這麼可愛只登場一次未免太可惜，希望她將來還有發展空間啊～～ 設計,可愛,美食,插畫家,吉祥物,Twitter,萌化,擬人,推特,烏龍麵,繪師,X,網友看法

  05-03 美食 172人瀏覽

• 144倍大的《森永DARS巧克力》強者網友還原官方在愚人節發佈的搞笑企劃 | 葉羊報報

  雖然算算距離愚人節過去也10幾天了，但這天網路上真的有不少趣聞，當然！87%的消息大概率都是假的，比方「森永製菓」就在這天發佈了一張照片，為了那些喜愛「森永DARS巧克力」的朋友，特別搞了一塊144倍大的同款巧克力，當時這篇PO文推出就獲得網友喝采，覺得能吃上一塊這麼大的巧克力肯定很爽原汁原味的內容在這裡▼144倍大的森永DARS巧克力怕大家沒有概念，這款DARS巧克力有出很多口味，包裝也屬於特別鮮艷可愛的那種，但實際的產品光包裝就很小巧，估計拿在手上跟大波露比起來還要再小一點的那種(我猜啦)實際上DARS巧克力的大小其實就是小小一塊當點心吃的那種，所以你看圖的時候現在有畫面了吧？剛剛那個巨大版的森永DARS巧克力是真的很巨大，而且不是普通的大！而是超級超級大的那種如果只是愚人節玩笑也就算了，大家娛樂一下看看其實沒什麼！但就在這兩天有網友真的把那篇參考了起來，並且總共買了約30多箱的DARS巧克力，把所有巧克力融在一起真的做出官方在愚人節這天貼出來的超巨巧克力，震撼到了許多網友 ▼為了實際還原DARS巧克力所買下的所有巧克力包裝盒 網友看到推主「@merompans」的推文，也無不驚嘆跟驚訝，因為誰也沒把愚人節的玩笑認真，隔了一天還會認真對待！但這位網友用實際行動把〝夢想變成真〞，這樣的行動力跟再現度真的讓人驚掉了下巴，網友表示「天啊！還真的有人做出來喔」、「完全再現這太強了w」、「結果這世上還真的有這種人啊」等等的發言以上就是這次跟大家分享的相關內容，我不知道這樣大小的巧克力需要花多久才能吃完，如果換成同樣大小的肥皂，估計可以洗上半年沒問題吧(汗) 巧克力,愚人節,森永,推特話題,DARS,DARS巧克力

  04-30 美食 188人瀏覽

• 歡慶70周年《巴西漢堡王》推出趣味廣告 主打一個70歲老品牌依舊熱情如火 | 葉羊報報

  大家平常如果想挑間速食店吃，是會選「麥當勞」、「肯德基」還是「漢堡王」呢？如果對於漢堡本身有要求的話，可能會選擇主打料好實在的「漢堡王」多一些吧？話說創立於1954年的這個老品牌，也終於在今年歡度70周年，而巴西漢堡王就推出一系列廣告，主打的就是一路走來熱情不減，並且以一對對老夫妻當主角，傳達給網友即便過了這麼久的時間，感情與體力依然是熱情如火呢原汁原味的內容在這裡「漢堡王」於1954年於美國創立，現在已經是一間大型的速食公司，並且在100個國家中擁有17700家門市，以規模來說絕對不算小，而且也是許多漢堡愛好者心中的理想品牌，剛提到了今年正逢70周年，於是巴西的漢堡王就在社群媒體上推出了趣味的廣告，畫面裡一對對老年夫婦，無論他們年齡有多大，依舊保持著熱情跟活力，藉此來反映漢堡王這個品牌也依舊保持著炙熱的激情這些廣告內容由巴西漢堡王以及媒體公司「Room23」製作，這些視覺畫面展示了老年人們的熱情，一方面表現了持續不變的愛情，也間接體現了真實炭火燒烤的漢堡王料理製作，把這兩者巧妙的串連起來，手法十分高明而且有趣我知道摸屁股是個親密的舉動，但記得回家洗完手再吃漢堡唷 廣告,漢堡,宣傳,漢堡王,巴西漢堡王,70周年

  04-25 美食 224人瀏覽

• 《雞蛋也能做抹醬》日本養雞場創意新發明 濃縮出生300天為止的美味精華 | 葉羊報報

  說起沾麵包吃的抹醬，大多人都會聯想到草莓、葡萄、柳橙、花生之類的口味。不過日本有一間農場，近年研發出了使用雞蛋製造的雞蛋抹醬，引發各大電視節目爭相報導。而且用來做抹醬的雞蛋還不是劣等蛋，反而是精選生後150天到300天的母雞所下的精華蛋，讓這款雞蛋抹醬更顯得高貴不凡了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這款史無前例的抹醬吧～～原汁原味的內容在這裡據說日本有一間農場，將雞蛋變成了全新的型態！？日本讀賣電視台的綜藝節目「大阪ほんわかテレビ」，最近聽說位於日本三重縣鈴鹿市的一間農場，使用雞蛋做出了相當特別的產品，於是前去一探究竟……位於三重縣鈴鹿市的農場「株式会社エッグハウス川北」這裡專門生產一種名為「300天幸福蛋」的產品這間農場所販售的招牌雞蛋叫做「300天幸福蛋」，顧名思義就是只取生後300天以內的母雞所下的蛋。由於母雞生後150天左右才會開始下蛋，因此一隻雞平均大約只能生產150顆的「300天幸福蛋」，相當珍貴！而這間農場還將「300天幸福蛋」做成一種創意商品就是這種稱為「Egg Jam」的抹醬！！！他們將雞蛋混合檸檬汁、奶油、沙糖等材料調味最後做出如此極致滑順的口感據說直接吃就非常好吃了！而拿來抹吐司更是絕配！（▔﹁▔）真好奇究竟是什麼味道啊…… 創意,美食,製作,發明,雞蛋,電視節目

  04-19 美食 254人瀏覽

• 40秒料理短片《罪孽深重的巧克力厚片》讓我咬一口，拜託讓我咬一口就好(口水 | 葉羊報報

  大家平常去早餐店都會點一些什麼樣的早餐呢？鐵板麵、三明治、牛肉漢堡等等，我想這些應該都是基本款，對了！還有一個沒提到的就是OO厚片，像什麼花生厚片、草莓厚片、巧克力厚片那也是早餐店裡的人氣選項之一，但今天跟大家分享的這個主題，不是普通的巧克力厚片，而是「罪孽深重的巧克力厚片」原汁原味的內容在這裡巧克力厚片這五個字是什麼意思？其實這個厚片指的對象從來不是巧克力，而是厚片吐司，所以真正厚的就只有吐司，巧克力通常就是薄薄的刷上去一層，但今天有人示範了真正的巧克力厚片，而且是那種巧克力都快比吐司還厚的那種，這才叫真材實料影片投稿的人是一間點心製作教室教學，並且在「MOKA CHOCOLATE ＆Factory」也有在參與活動的點心師傅「@chocossy_」，他在前陣子就分享了一支40秒的巧克力厚片製作影片，用心的製作外加料多的搭配，讓他的影片至今已經累積774.3萬次觀看，絕大多數網友看完沒有不流口水的說這裡的巧克力厚片基本上就是把巧克力塗到超厚，然後用刀抹平之後最後再用一層塑膠片把巧克力弄平，最後那一下弄平真的有種會讓人叫出聲的感覺(我不會形容)，然後還沒完！這40秒的影片其實做了兩份巧克力厚片，另一片也是如法炮製，最後再灑上大量的白色的砂糖粉就算完成▼相關影片発作でヤンヤンしていた頃の動画です。 pic.twitter.com/dyRFjyyDB1— こし

  04-16 美食 153人瀏覽

• 無用發明之《搖搖薯條機》在我看來這簡直是神級發明，每當老闆進公司你就開始搖 | 葉羊報報

  不知道螢幕前的朋友們有多少人經歷過「搖搖薯條」那個時期，還記得第一次體驗那個活動的時候，什麼都不點就全部人集資買薯條，然後在托盤上面堆滿了一座山開始吃，以現在的角度看當然這是一種自殺行為，不過當年的我可是吃得滿嘴油而且通體舒暢，所以今天看到辣位無用發明家創造了「搖搖薯條機」，真的就勾起了我滿滿的回憶原汁原味的內容在這裡話說去年3月的時候日本麥當勞就推出了搖搖薯條，分別是梅粉海苔口味跟黑胡椒蒜味口味，兩種感覺好像都很好吃，可惜已經錯過應該是吃不到了，不然要是有的話我肯定兩種口味各吃一次，然後再把兩種口味混著再吃一次(口水)，剛看了一下推特從3月11號開始的活動，在春季特餐中又加入了搖搖薯條，哇賽！是不是要飛去日本吃一下啊不過今天其實不是要來分享搖搖薯條的口味，而是想跟大家分享搖搖薯條的方式，大家都知道一份買回來是要參粉在紙袋裡搖的，對於學生族來說也許還好，正在發育還有力氣！但對於半死不活的上班族來說，呼吸都快沒時間了哪裡還有那個美國時間搖薯條，所以我們親切貼心的無用發明家「藤原麻里菜」，在之前就發明了一款「搖搖薯條機」，讓你能一邊上班一邊把搖搖薯條的問題給解決，真的！如果這台機器商品化的話，一邊爽吃薯條一邊追劇把上班時間打發完，天底下難道還有比這更爽的事情！？忙しいみなさんのために！全自動シャカポテマシーンをつくってみた。 pic.twitter.com/U8DzspQq4s— マクドナルド (@McDonaldsJapan) March 2, 2024 ▼真要說這台機器唯一的缺點，大概就是馬力太強馬達太吵▼另外還有一個自動擦手指的機器，方便你吃完薯條不沾手告訴大家剛剛那個「搖搖薯條機」還不是無用發明裡最搞的，之前無用發明家「藤原麻里菜」還推出過一款薯條電風扇，簡單來說就是把我們桌機電腦用到的那種散熱風扇，裝在薯條的包裝盒上面，一邊吃一邊把薯條香氣吹出來，非常實用的一款發明小物，試想接近下課或下班的時間，你把這個拿出來一吹，保證大家都會恨死你~對吧(汗)題外話一下最近日本的麥當勞推特都在廣告新活動，本次的漢堡固然是特色外，另外剛剛提到的兩種薯條口味「梅子海苔鹽」、「黑胡椒蒜味」，官方還刻意出了同款味道香水的圖，不過這應該是一張惡搞圖，替搖搖薯條宣傳所使用的方式話說一個妹子渾身上下都是薯條香那是什麼感覺啊？ 日本,麥當勞,無用發明,薯條,藤原麻里菜,搖搖薯條

  04-13 美食 358人瀏覽

• 《日本愛媛鄉土料理：福麵》華麗四色拼盤只在這裡看得到 這麼漂亮怎麼捨得吃？ | 葉羊報報

  為了防止傳統隨著人口老化而消滅，日本政府近年積極記錄日本各地自古以來流傳的鄉土料理，不少綜藝節目也跟著加入調查的行列。許多地方存在的特殊料理，甚至連隔壁縣的人都沒有聽過，讓日本網友們直呼大開眼界。其中位於四國愛媛縣的宇和島市，據說就有一種被稱為「福麵」的鄉土料理，以華麗的外觀聞名，但是通常只有在慶祝的場合才會出現。以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這種料理究竟該怎麼製作吧～～原汁原味的內容在這裡日本電視節目為了調查鄉土料理，來到愛媛縣宇和島市據說這裡有種被稱為「Fukumen」的特殊料理日本TBS電視台的晨間情報節目「THE TIME，」最近製作了一系列介紹日本各地鄉土料理的專題報導。其中就包括據說只有在愛媛縣宇和島市才吃得到，被稱為「Fukumen」的料理。Fukumen讀音雖然跟覆面（蒙面）一模一樣，讓外地人聽了總會滿頭問號。不過正確應該是寫成「福麵」，也就是帶來福氣的麵！節目請這家餐廳幫忙製作「福麵」這就是「福麵」了！「福麵」最大的特徵，就在於利用90度的完美扇形拚出華麗的四色拼盤！綠色是蔥花，黃色是橘皮，白色和粉紅色則都是鯛魚之類的白肉魚，再以食用色素染色而成配料底下則藏著滿滿的蒟蒻麵由於這個地區習慣稱呼蒟蒻為「山福」，據說這也是「福麵」名稱的由來製作「福麵」的時候，需要先將蒟蒻麵撲滿盤底，接著以隔板輔助放上配料「福麵」通常是當地人在慶祝的時候才會吃的料理，因此端出來的份量總是這麼大盤，再一一分給大家吃。而且吃之前需要把四色拼盤全部拌在一起，破壞這麼華麗的擺盤，總是讓人很捨不得……並不是讓人四種口味輪流吃，而是要全部混在一起吃！攪拌到最後就變成土黃色了！！！每盤「福麵」大約可以給10個人吃，而且通常都要先預約才吃得到（＠д＠）世界上的飲食文化還真是無奇不有啊～～ 創意,美食,傳統,愛媛,電視節目,冷知識

  04-13 美食 131人瀏覽

• 《維也納香腸創意吃法》塗美乃滋插入竹輪再烤超好吃 卻被日本網友們說成變態了 | 葉羊報報

  最近有一位日本Ｘ網友，分享了一種維也納香腸的吃法，隨即引發熱烈反響。根據他的實驗，只要將維也納香腸塗上美乃滋，然後插入竹輪中間的孔洞，再整根拿去烤，就是一道簡單又美味的料理了。然而當他發文分享這種吃法之後，卻被大量網友們說成是變態，直呼他真的太色了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，究竟為什麼只是分享美食做法，卻會被說成是變態吧～～原汁原味的內容在這裡「我想說維也納香腸如果插進竹輪，再拿去烤的話，應該會很好吃。但是直接插會發現太緊，根本插不進去。後來稍微塗了點美乃滋就順順插進去了。讓我不禁感嘆，物理學還真是厲害啊～～」這位暱稱たね（Tane）的日本Ｘ網友，最近因為分享了一種維也納香腸的創意吃法，成為話題人物。然而大家的話題都不是聚焦在這種吃法究竟美不美味，反而都在說他是變態，直呼他真的太色了！網友們的反應是……「好色喔。」「變態。」「唔……我的內心太汙穢了，一直聯想到更深層的意義……」「也就是說，凡是覺得維也納香腸（意味深長）插不進洞裡的時候，就需要稍微潤滑（意味深長）的意思囉。還真是勃大莖深啊！」「如果塞進起司加熱（意味深長），到時就會流出白色濃稠的液體，應該會更好吃喔（意味深長）」「所以美乃滋就是食用潤滑液囉。」雖然被大家說成是變態，不過たね（Tane）再次強調，這種吃法真的很好吃！「真的很好吃！」（●´⌓`●）純潔如我都聽不懂大家在說什麼耶～～ 惡搞,KUSO,美食,Twitter,推特,教學,變態,香腸,X,網友看法

  04-12 美食 223人瀏覽

• 《弄假成真的濱田炒飯》騙過眾多藝人味蕾的傳奇料理 綜藝節目話題食譜正式商品化 | 葉羊報報

  日本朝日電視台的每逢新年，都會製播名叫「芸能人格付けチェック」（台灣翻譯：一流藝人品鑑中）的綜藝節目，考驗來自各界的男女老少藝人們，能不能夠在高級與普通的事物之間，挑選出高級的一方！而在今年一月播出的節目當中，由主持人濱田雅功（浜田雅功）製作的炒飯就成功騙過了眾多藝人的味蕾，瞬間讓大量網友直呼超想吃吃看。而就在昨天，這款商品竟然弄假成真，實現商品化了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這款引發話題的濱田炒飯吧～～原汁原味的內容在這裡Ｘ熱搜：濱田炒飯日本知名連鎖迴轉壽司品牌藏壽司（くら寿司）在昨天（3月19日）宣布，即將從星期五（3月22日）販售限量的濱田炒飯（浜田チャーハン），隨即引爆日本網友熱烈關注！引發話題的傳奇濱田炒飯，一份450日圓！要知道所謂的「濱田炒飯」為什麼如此受歡迎，就得從日本朝日電視台今年一月播出的綜藝節目，「芸能人格付けチェック」（台灣翻譯：一流藝人品鑑中）說起。在這集節目當中，藝人來賓們被要求盲測三款炒飯……米其林一星主廚用高級食材做出來的究極海鮮炒飯街上的中餐廳用冷凍食材做出來的海鮮炒飯主持人濱田雅功用蟹肉棒等代替食材做出來的代替海鮮炒飯藝人們必須從以上三款炒飯當中，盲測選出最高級的米其林一星炒飯。想不到……大部分的藝人都選擇了濱田雅功的炒飯！！！濱田雅功還開玩笑說自己可以開店了藝人們聽到自己選的是濱田雅功的炒飯，都露出震驚不已的表情！當時節目播出以後，網路上就出現大量網友直呼想要吃吃看濱田雅功的炒飯，畢竟這可是能夠擊敗街上的中餐廳，和米其林一星的極致美味啊！節目後來還應觀眾要求公開了食譜，讓觀眾能夠在家中試著重現。如今這款炒飯甚至還正式被商品化，真的是弄假成真了啊～～材料：白飯200公克，豬油10公克，長蔥10公分切花，雞蛋1個，代替蝦子20公克，代替蟹肉20公克，代替干貝20公克，胡椒鹽適量，紹興酒適量做法：用豬油炒蔥花和所有的代替海鮮，接著倒入打好的雞蛋拌炒，再倒入白飯拌炒，最後加入紹興酒和胡椒鹽就完成了！（▔﹁▔） 大家也來做做看到底多好吃吧～～相關宅聞：《品鑑中揭露DAIGO超廢味覺》高級炒飯和高級壽司都吃不出來 主持烹飪節目真的沒問題？ 藝人,美食,米其林,炒飯,教學,濱田雅功,迴轉壽司,電視節目,綜藝,芸能人格付けチェック

  04-12 美食 104人瀏覽

• 《這個大碗公有什麼用》浮世繪中的壽司攤引發議論 江戶時代的人都怎麼吃壽司？ | 葉羊報報

  說起能夠代表日本的食物，肯定不能不提壽司了吧。然而壽司這種食物，在歷史的長河當中經歷了相當大的轉變。現代人所見的壽司，其實是相當近年的產物。譬如日本烹飪系YouTuber「Gen」，前陣子才根據文獻重現了上百年前江戶時代的壽司，尺寸之巨大絕對會讓現代人傻眼！最近又有日本網友發現，一張江戶時代的浮世繪當中描繪的壽司攤位上，出現了現代沒有的神秘大碗公。以下就跟宅宅新聞一起來看看，究竟這個碗有什麼作用吧～～原汁原味的內容在這裡「各位專家！拜託告訴我！！！江戶時代壽司攤上的這個容器是裝什麼的？薑片嗎……？」暱稱「瘴気領域」的日本網路作家，最近注意到一張數百年前，日本江戶時代的浮世繪……這幅畫中描繪了當時的街頭露天市集其中包括一攤壽司攤，老闆正在捏壽司，並且將捏好的壽司陳列在架上從上圖可以看出，壽司攤上擺著一個巨大的碗，是現代壽司店所沒有的東西。這個碗就讓「瘴気領域」相當在意，詢問網友們有沒有人知道碗裡裝什麼，引發熱烈反響！日本網友們提出了各種理論……「應該是山葵吧？」「應該是裝醬油用的。」「裝醬油的。以前都是用刷子刷在壽司上！」「這是裝醬油的碗，用刷子刷在壽司料上吃。順帶一提這種壽司攤的醬油都比較黏稠，比較方便附著在壽司料上。」「說不定是薑片，有文獻就記載以前吃握壽司不會沾醬油。」「國立科學博物館的『和食』展覽，就有重現過畫中的景象。當時碗裡是裝薑片。」「應該是裝製作醋飯的調味料，也就是壽司醋的碗。江戶時代的壽司醋是用米醋、鹽、砂糖為基礎，再加入昆布和柴魚製作的。通常都會用木製或陶器，並且附蓋子的碗來裝。」「好像也有配醋姜來吃的說法。《まめで四角でやわらかで 上》這部漫畫的作者就有在後記說過，他曾經去江戶東京博物館調查過這件事情。」「說不定是讓人洗手的碗。」「應該是洗手碗，畢竟壽司是要用手抓的東西。現代洗手則是都改成水龍頭式了。」（大家不要被騙了！）（＠д＠）大家覺得碗裡面裝什麼比較合理呢？相關宅聞：《高級壽司店的點餐禮儀》男伴點鮭魚讓人好丟臉？光是想點餐就已經算是土包子了？《重現江戶時代的壽司》日本YouTuber深度考據 現代人照這樣吃肯定會撐死？《被吐槽的４萬日圓壽司》我推的孩子動畫第９話修正了 但還是有日本網友覺得怪怪的…… 美食,壽司,Twitter,推特,歷史,傳統,研究,X,習慣,文化,考據,冷知識,網友看法

  03-24 美食 100人瀏覽

• 《紫菜是這樣採收的》愛吃海苔的你知道材料來源嗎？實際看過才知道魄力十足 | 葉羊報報

  將紫菜等海藻壓成紙片狀，再曬乾而成的海苔，在東亞地區是十分受到歡迎的食材，在日本更是作為飯糰、壽司等傳統料理的主要原料之一。然而大家知不知道海苔的主要原料紫菜，究竟是從何而來的呢？由於天然紫菜無法因應現代大量的需求，養殖紫菜就成了不可或缺的產業。而既然有大量養殖的方法，當然也有相對應的大量採收方法了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，日本是怎麼採收養殖紫菜的吧～～原汁原味的內容在這裡日本電視節目跟拍紫菜採收日本電視台的晨間情報節目「ZIP！」最近製作了關於海苔的特別報導。聽說兵庫縣的海苔產量最近超越了蟬聯冠軍的佐賀縣，於是節目決定去看看兵庫縣都是怎麼養殖紫菜的～～剛剛採收起來的紫菜日本各地依然有遵循古法，採收天然紫菜製造天然海苔的產業。然而如果要填補現代對於海苔的巨額需求，就勢必要採取大量養殖的策略了……放眼望去，海中漂浮著滿滿的紫菜養殖棚！！海中漂浮的這一片片的黑色物體，全都是長滿了紫菜的棚架。然而這麼大量的紫菜，根本不可能用手慢慢摘下來。於是就出現了一個特別的方法……漁船直接開過棚架就好了！？採收紫菜的漁船會在船首架設一個斜坡，斜坡上方裝著幾個滾輪。當漁船開向棚架時，斜坡會直接將棚架鏟起來，接著棚架上的紫菜就會被滾輪打下來了！只見漁船直直接近棚架……棚架順著斜坡滑上漁船纏在棚架上的紫菜全都被滾輪打下來！滿滿的紫菜漫天飛舞，超有魄力！收集了整船的紫菜之後，就可以回去製成海苔了要注意的是，站在滾輪下面會被噴得滿身都是紫菜！（▔﹁▔）真想吃吃看剛採下來是什麼味道啊…… 美食,海苔,電視節目,冷知識

  03-21 美食 76人瀏覽

• 《在法國吃到的壽司套餐》日本人一看就知道不是日本人捏的？有哪些地方不夠正統呢？ | 葉羊報報

  在這個全球化的時代，接觸異國的飲食文化，也不再是什麼稀奇的事情了。然而如果想吃到「正統」的異國料理，除非是拜過那個國家的人為師，或是由那個國家的人親自烹調，否則不論外觀做得再怎麼像，終究還是離「正統」會有一段差距。最近有一盤在法國餐廳提供的壽司，就因此引發了日本網友們的議論。許多日本網友都說，這一看就知道不是日本人做的！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這盤壽司究竟存在哪些破綻，讓日本人覺得不夠正統吧～～原汁原味的內容在這裡「法國人男朋友問我：『這間餐廳應該是日本人開的正統日本餐廳吧？』我秒答：『不是喔。』但是為什麼我會秒答呢？味道的確很好吃，Google Map上的評價也很高，但我一看就知道主廚不是日本人。」這位暱稱「アル」的日本Ｘ網友長年旅居法國。她最近在法國的餐廳看到這盤壽司，一眼就認定不是日本人捏的，但卻說不上來是為什麼。於是她將壽司的照片發上網路，問問網友們的看法，隨即引發熱烈反響。大家都紛紛舉出，自己覺得這盤壽司哪裡怪怪的了！日本網友們的反應是……「真的一看就知道不正統耶，但是又說不上為什麼。」「從到擺盤、配色、盤子的款式到留白……從頭到尾都覺得不對。」「退100步來說，即便是日本人捏的，一看也知道肯定不是跟日本人學的。」「感覺擺盤怪怪的吧……」「真的，一看就有試圖模仿日本壽司的感覺。不過我還是想吃吃看。」「也可能是為了配合當地習慣才這樣做。譬如中國人到日本開中餐廳，擔擔麵也會變成湯麵嘛。」「主角竟然不是握壽司，而是海苔捲啊。」「日本才不會讓海苔捲當主角。」「下面的鮪魚生魚片會貼著海苔捲就很奇怪了。」「整體來說都怪怪的，但最怪的還是讓生魚片靠著壽司，日本人絕對不會這樣做。」「如果是職人，應該會讓鮭魚的紋路一致。」「山葵的擺法也是走歐美人習慣的風格。」（▔﹁▔） 即便不正統，但是看起來的確很好吃呀～～ 法國,壽司,Twitter,推特,外國人,X,生魚片,廚師,習慣,文化,冷知識,網友看法

  03-16 美食 55人瀏覽

• 《日本豚汁熱潮》全國各地專賣店暴增中 會成為新文化還是曇花一現呢？ | 葉羊報報

  在天寒地凍的夜晚，你會想吃什麼東西暖暖身子呢？許多日本人都會想吃「豚汁」，也就是以豬肉、味噌及大量蔬菜煮出來的豬肉味噌湯。據說在今年的冬天，日本各地掀起了史無前例的豚汁熱潮。不只是餐飲店紛紛提供豚汁，甚至還出現了很多只有提供白飯配豚汁套餐的專賣店！然而日本網友們也很懷疑，前幾年在日本也流行過各種專賣店熱潮，如今隨著熱潮退燒，那些專賣店都倒得差不多了。豚汁專賣店究竟會成為一種新文化，又或者是另一次曇花一現呢？以下就跟著宅宅新聞一起來看看吧～～原汁原味的內容在這裡日本新聞報導「豚汁專賣店」熱潮日本TBS電視台最近製作了關於「豚汁專賣店」的特別報導，探討最近越來越多店家，將豚汁這項日本家常配菜當成主力商品的現象。有些餐廳甚至專門賣起白飯配豚汁的套餐，成為豚汁專賣店了！各式各樣的「豚汁定食」專家分析，豚汁專賣店會如雨後春筍般冒出來，主要原因有兩點。第一就是在家製作豚汁太麻煩了，而且豚汁通常被視為配菜，花了一堆時間準備豬肉和各式蔬菜，卻還要再另外準備一項主菜，非常惱人！第二個原因則是豚汁使用的蔬菜和味噌並沒有嚴格限制，因此每一個家庭、每一個店家煮出來的豚汁味道都各有不同，容易做出自己的特色，打造品牌形象了！豚汁專賣店增加的兩大原因：①在家做很麻煩，不如出去吃。②容易做出特色。UberEats外送員也很有感，表示冬天真的超多人會加點豚汁雖然這則報導認為豚汁專賣店會成為一種新文化，然而不少日本網友卻抱持悲觀的看法。因為前幾年日本也流行過吐司專賣店、飯糰專賣店或珍珠奶茶專賣店等熱潮，當時也以為這些專賣店會成為一種新文化。如今熱潮退燒，這些專賣店倒的倒，轉行的轉行。因此不禁讓人懷疑，豚汁專賣店可能只是曇花一現了……曾經紅極一時的日本高級吐司專賣店「乃が美」最近才傳出倒店潮（ ・ェ・）過幾年再來驗證看看，究竟誰的看法正確囉…… 美食,流行,味噌湯,味噌,電視節目

  03-13 美食 67人瀏覽

• 間諜家家酒《安妮亞手工餅乾》五種顏藝表情一次滿足 | 葉羊報報

  藉由今天跟大家分享「安妮亞手工餅乾」的機會，跟大家順便更新一下「間諜家家酒」近期在台上映的電影相關消息，話說雖然推遲了日本一些些，但上個月開始在台上映的「SPY x FAMILY 間諜家家酒 CODE: White」劇場版，收穫了相當不錯的票房，不但在首週創下了2800萬新台幣的佳績，算到現在也成功跨越1億台幣大關，成功晉身為熱門動畫電影原汁原味的內容在這裡印象中在疫情期間雖然很多行業都受到影響，但日本的電影尤其是動畫電影卻是一大熱門，像是「鬼滅之刃劇場版」就獲得了相當高的票房，而且在此後許多作品的劇場版推出都大受歡迎，其中去年最夯的動畫電影莫過於「名偵探柯南：黑鐵的魚影」，共累積138億日元，而我們今天提到的間諜家家酒，在日本也有55億的票房成績，雖然不到誇張但也非常厲害惹「SPY x FAMILY 間諜家家酒 CODE: White」劇場版這次是由作者遠藤達哉親自監修，並且請來了大河內一樓撰寫全新的原創故事，因此不管是專攻漫畫或是跟著動畫進度的朋友，都可以無痛欣賞本部作品，而這次的故事發展也十分有趣，此次依舊是為了執行一項任務，但安妮亞卻不小心誤食了一塊會影響世界和平的巧克力，於是一連串緊張刺激的冒險就此展開▼「Kamioka Wonderland」頻道所推出的安妮亞手工餅乾感覺要是能帶著安妮亞手工餅乾去電影院看「間諜家家酒」劇場版肯定很讚！ 餅乾,間諜家家酒,安妮亞

  03-11 美食 62人瀏覽

• 《最簡單的日本料理》端出酸梅飯讓義大利人生氣了 這麼簡單可以算是料理嗎？ | 葉羊報報

  說起「日本料理」，你會想到什麼樣的食物呢？最近有一位日本人，在向義大利人介紹日本料理的時候，因為端出了「酸梅飯」，結果惹對方生氣了。這就引發日本網友們議論起，「酸梅飯」究竟算不算是日本料理呢？畢竟只是把酸梅（梅乾）放在飯上，即便有「日本」風格，但是真的可以算是「料理」嗎？以下就跟著著宅宅新聞一起來看看，日本網友們的看法吧～～原汁原味的內容在這裡「義大利人問我，有沒有簡單到不會出現在食譜上的日本料理？他想吃吃看。於是我就訂了有點貴的梅乾，結果不知道為什麼惹對方生氣了。」日本一位名叫淺田星太郎的釀酒職人，近年前往義大利開設了日式釀酒廠，希望能夠在義大利推廣日本酒的美味。不過讓他最近引發話題的，並不是自己釀的酒，而是一碗酸梅飯！？原來淺田星太郎在跟義大利人介紹「簡單的日本料理」的時候，端出了一碗酸梅飯，結果惹對方生氣了……酸梅飯算是「日本料理」嗎？？？淺田星太郎分享的遭遇隨即引爆日本網友議論，究竟只是把酸梅（梅乾）放在飯上的酸梅飯，算不算是日本料理呢？又有沒有比酸梅飯更適合介紹給外國人的簡單日本料理呢？日本網友們的反應是……「這算是料理嗎？」「這不能算是料理，而是單純的食物吧。如果有配上味噌湯和魚乾和醃漬物就更好了。」「沒有比這個更簡單的日本料理了吧。」「好歹是體現了國旗印象的傳統料理呢。」「看起來明明很好吃啊ｗ」「明明就是歷史悠久，超級傳統的日本風格料理啊……」「錯是錯在沒用便當盒來裝吧？」「其實考量到梅乾的製作過程，也算是很費工的料理了。不過如果是我，應該換端出生雞蛋拌飯。」「生雞蛋拌飯比較好吧？雖然可能又會被罵：『誰要生吃雞蛋啊！』」「端出『鹽味飯糰』怎麼樣？其實如果跟對方解釋酸梅便當的意義，應該也可以接受酸梅飯才是啦……」（▔﹁▔） 你又能不能夠接受這種日本料理呢？ 美食,義大利,Twitter,推特,傳統,外國人,X,文化,梅子,網友看法,梅乾

  03-06 美食 76人瀏覽

• 《日本人吃不起觀光財丼》外國人觀光客卻吃得很開心 由此可見日本變窮了？ | 葉羊報報

  這個月初，日本東京的中央批發市場「豐洲市場」附近開了一座名叫「千客萬來」的綜合娛樂設施之後就話題不斷。原因就在於這座設施當中販售的許多海鮮丼，都遠遠超出日本人一般認知的價格水準。因此就被懷疑想要坑殺外國人觀光客，還被日本網友們戲稱為「觀光財丼」。然而千客萬來開幕至今三個星期，日本媒體發現即便海鮮丼的價格訂得這麼高，外國人觀光客還是吃得很開心，於是就認為從這種現象，可以看出日本人真的變窮了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這究竟是怎麼一回事吧…… 原汁原味的內容在這裡X熱搜：「觀光財丼」觀光財丼（インバウン丼）這個詞彙，最近不斷在日本網路和電視媒體上出現。起因於日本東京的中央批發市場「豐洲市場」附近，在2月1日開了一座名叫「千客萬來」的綜合娛樂設施。這裡某些店家賣的海鮮丼，定價都超出一般海鮮丼水準的兩三倍以上。因此早在開幕之前，就被日本網友們懷疑是要坑殺外國人觀光客，於是就出現觀光財丼這種嘲諷的稱呼了！但是千客萬來開幕幾個星期之後，媒體陸續發現，似乎只有日本人還在罵觀光財丼很貴，外國人觀光客根本不在乎。於是就出現越來越多藉此探討「日本人變窮」的報導，也讓日本網友們爭論不休了。譬如……週刊新潮：「海膽丼1萬8千日圓！豐洲市場的觀光財丼，店長表示：『日本人真的變窮了。』」彭博社：「『觀光財丼』賣翻了，高昂的定價反映出日本的廉價。」還有日本朝日電視台也前往千客萬來，製作高昂海鮮丼的專題報導……剛開幕不久的千客萬來可以看到這裡的菜單都有標記英文，明顯意識到外國人觀光客許多海鮮丼定價突破6,000日圓（約台幣1,300元），遠遠超出一般日本人認知的水準受訪的日本人都表示這些海鮮丼實在太貴了，根本吃不起……3x歲日本人：「我是沒辦法出6,000日圓吃海鮮丼啦。」2x歲日本人：「太貴了吧，真的是觀光財丼！」但是另一方面，外國人觀光客卻吃得很開心……譬如這位來自菲律賓的觀光客，點了4,050日圓的海鮮丼菲律賓人：「考量到海鮮的品質，我覺得這個價格很便宜。」菲律賓人：「很新鮮，非常划算。」美國人：「難得來日本玩，我願意花這個錢。」美國人：「而且日幣又貶值，非常划算。」這位美國人觀光客就點了6,980日圓，約1,500元的鮪魚丼除此之外，還能找到破萬日圓的超高級海鮮丼，據說點的主要也是外國人觀光客！Σ（⊙д⊙）換作是你，看到這種價格會不會想點來吃吃看呢？相關宅聞：《價格翻３倍的觀光財丼》日本豐洲新景點「千客萬來」 開幕前就先被懷疑坑殺觀光客 旅遊,美食,觀光,外國人,海鮮,錢,電視節目

  02-28 美食 75人瀏覽

• 用AI功能做出《能代表該國家的主要食物》大家能看著畫面分辨出這來自哪個國家嘛？ | 葉羊報報

  封面圖來一張豐盛美食看看能不能吸引更多的肚子餓的人點近來猜猜看(笑)，開玩笑的啦！今天這篇希望大家可以放輕鬆來看，會稍微動一點點腦但應該不至於太燒腦，主要就是前陣子看見討論區有網友分享「代表該國家的主要食物」的AI繪圖，所以特別找過來讓大家也一併猜猜看，看看大家是否一看畫面就能猜出這來自哪個國家原汁原味的內容在這裡▼網友用AI列出了能代表該國家的食物畫面1.2.3.4.5.6.7.8.9.這次的圖片總共有10張，第十張那個太謎了所以我放在開頭，那個坦白說感覺應該是英國前首相的惡搞圖XD，總之剩下的九張大家是否能找到答案呢？如果按照順序的話應該是美國、日本、德國、西班牙、義大利、中國、墨西哥、法國跟印度，不知道大家是不是都預測正確呢？以上就是這次跟大家分享的相關內容，話說德國、西班牙這兩個國家的料理比較不常吃到，不知道這裡的東西好不好吃？大家有吃過的經驗嗎？ 日本,美國,美食,食物,國家,AI,人工智能,AI繪圖

  02-28 美食 97人瀏覽

• 《漫畫家提出天才納豆飯》獲得10萬讚的生活小智慧 多一個步驟再也不怕飯碗黏踢踢 | 葉羊報報

  納豆是日本傳統的黃豆發酵食品，雖然被許多人視為能夠促進健康的珍饈美食，但由於散發著特殊的濃烈氣味，因此也讓許多人對它敬而遠之。除了味道之外，強烈的黏性是納豆的另一項特徵。即便愛吃納豆的人，也會因為每次吃完納豆之後，飯碗都黏得洗不乾淨而感到困擾。因此當最近有位日本漫畫家，提出了能夠不弄髒飯碗的納豆吃法，就被網友們稱為天才，還收到多達10萬個讚了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，究竟什麼是「天才納豆飯」吧～～原汁原味的內容在這裡「大家吃納豆飯的時候，試著先在碗底墊一層海苔吧。這樣洗碗的時候就不會黏踢踢了。而且吃到最後還可以變成宛如納豆捲壽司般美味，超推薦哦！」日本漫畫家たびれこ（Tabireko）最近在Ｘ分享了上面這種納豆飯吃法，引爆了熱烈反響。不但收到超過10萬個讚，還被譽為是天才！たびれこ（Tabireko）的單行本《はらぺこサキュバスはいかせたいのに！》「先在碗底墊一層海苔」的吃法會獲得如此熱烈的反響，原因就在於納豆這種東西具有非凡的黏性，因此如果倒進碗裡拌飯吃，就很容易導致飯碗也變得黏踢踢，洗起碗來相當痛苦。許多人為了避免這種痛苦，不得已不將納豆倒進碗裡，將納豆和白飯分開吃。但是這樣就失去享用納豆飯的樂趣了啊！納豆帶有強大的黏性為了避免造成洗碗的痛苦，有人會選擇直接使用原裝免洗容器吃而たびれこ（Tabireko）提出的這種吃法，不但讓人享受納豆飯的同時，解決了洗碗的問題，甚至還將納豆飯的美味提升到新的層次。也難怪這種吃法會被網友們譽為天才納豆飯了！電視節目也報導了這道「獲得10萬讚的天才納豆飯」一片海苔不但解決了洗碗的問題，還能夠吃到彷彿納豆壽司捲的風味！（ ᴗ ̫ ᴗ ）雖然吃納豆的機會不多，不過將來有機會可以試試看囉～～ 漫畫家,創意,美食,壽司,Twitter,推特,教學,海苔,X,納豆

  02-25 美食 132人瀏覽